Легкий, и в то же время сытный, сэндвич. Нежная яичная паста, зерна горчицы, свежесть огурчика... это вкусно! Готовлю довольно часто. Можно приготовить яичный дип заранее и тогда вкусный завтрак, или перекус на пикнике, будет готов в считанные минуты! Рецепт увидела у пользователя alisia на форуме гудкука. Со временем появились модификации рецепта: канапе на ржаном хлебе с яичным дипом и сельдью, и бутерброд с ржаным хлебом, яичным дипом и помидорами.
oksy1891Поваренок 3 уровня
- 27 июля 2011, 11:35
- 32871
Сэндвич с яичным дипом
Ингредиенты для «Сэндвич с яичным дипом»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
604.7 ккал |
белки
25.8 г |
жиры
13 г |
углеводы
92.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 147.5 ккал |
белки 6.3 г |
жиры 3.2 г |
углеводы 22.5 г |
Рецепт «Сэндвич с яичным дипом»:
-
Яйца натереть на мелкой терке.
-
Добавить дижонской горчицы (с зернами) по вкусу, соль, перец и немного легкого майонеза.
Горчицу можно вообще не класть, если не любите. Я люблю, поэтому кладу неполную столовую ложку, попробуйте начать с неполной чайной ложки, чтобы понять насколько вам нравится этот вкус. Легкий майонез можно заменить мягким сливочным сыром, и отрегулировать остроту горчицей, солью и перцем. -
Все перемешать, получается яичная паста.
-
Можно взбить паштет блендером, тогда консистенция будет более нежная, однородная, паштетообразная. Мне так больше нравится.
Получается яичный соус-дип. Ну а раз дип, значит прекрасно подходит для макания кусочков овощей, хлеба, мяса. Опять же, идея для вечеринки или пикника!
-
Дальше используем этот паштет на свое усмотрение!
Я предлагаю 3 варианта:
Вариант 1. Сэндвич с яичным дипом и огурцом.
Для этого, режем огурец тонкими полосками. Предлагаю воспользоваться овощечисткой, получаются очень ровные слайсы.
-
Хлеб для сэндвичей намазать довольно густо яичным дипом. На одну половинку положить ломтики огурца.
-
Накрываем вторым кусочком хлеба. Сэндвич с яичным дипом и огурцом готов.
Из указанного количества продуктов, получается 6 больших закрытых сэндвичей. -
Можно использовать белый молочный хлеб, разрезать сэндвич наискосок, получатся вот такие вот треугольники.
Приятного аппетита!
-
Вариант 2.
Бутерброд на ржаном хлебе с яичным дипом и помидором.
Сытно, вкусно! Очень хорошее сочетание продуктов.
-
Вариант 3.
Канапе на ржаном хлебе с яичным дипом и сельдью.
Тут я предлагаю нарезать ржаной хлеб на небольшие ломтики, квадратики, прямоугольники. Намазать яичным дипом, посыпать зеленым луком и уложить сверху кусочки соленой сельди. Закрепить шпажками. Очень приятная и интересная закуска под водочку, например.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 июня 2019 года genkuzn2 #
20 июня 2019 года Татьяна Тысячная #
6 февраля 2018 года ms olya1226 #
30 мая 2016 года eleshanikolaevna #
9 апреля 2015 года мання #
4 апреля 2015 года zabar007 #
24 марта 2014 года Arhetipa #
А так вкусно
9 августа 2013 года Евгик #
22 февраля 2012 года обескураженный тунец #
9 февраля 2012 года Ksenchik #
Обошлись без хлеба )))
20 июня 2019 года Сережа039 #
1 октября 2011 года Астраханочка #
18 августа 2011 года Виктория09 deleted #
11 августа 2011 года oksy1891 # (автор рецепта)
7 августа 2011 года Silverina1 #
5 августа 2011 года Мантра #
30 июля 2011 года леди феникс #
29 июля 2011 года panna1979 #
29 июля 2011 года oksy1891 # (автор рецепта)
Очень рада, что рецепт понравился!!!!
29 июля 2011 года panna1979 #
28 июля 2011 года девочка с плеером #
28 июля 2011 года oksy1891 # (автор рецепта)
27 июля 2011 года ирина66 #
28 июля 2011 года oksy1891 # (автор рецепта)
27 июля 2011 года Демоника #
27 июля 2011 года oksy1891 # (автор рецепта)
27 июля 2011 года Демоника #
28 июля 2011 года oksy1891 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: