Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Oleska2112Поваренок 7 уровня

31 июля 2011, 21:38
15693

Кабачки "Сирийские"

Очень вкусный и необычный рецепт. Любителям мяты посвящается!

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Кухня: Сирийская

Ингредиенты для «Кабачки "Сирийские"»:

Лук репчатый (большой) — 1 шт
Кабачок (обычный - 500 г, цуккини - 500 г) — 1 кг
Морковь (большая) — 2 шт
Масло растительное (немного для жарения)
Сахар (по вкусу)
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый по вкусу)
Вода — 100-120 мл
Сок лимонный — 2 ст. л.
Чеснок (по вкусу)
Мята (сушеная) — 2 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 335.7 ккал	белки 10.1 г	жиры 3.3 г	углеводы 47.2 г
100 г блюда
ккал 24.5 ккал	белки 0.7 г	жиры 0.2 г	углеводы 3.4 г

Рецепт «Кабачки "Сирийские"»:

Лук репчатый измельчаем и пассеруем на растительном масле в сотейнике.
Морковь режем кружочками или половинками толщиной 0,5 см. Добавляем в сотейник и пассеруем вместе с луком, периодически помешивая. Тем временем режем кабачки и цуккини кружочками и половинками. Добавляем в сотейник.
Обжариваем около 5 минут. После чего вливаем воды немножко (100-120 мл), добавляем по вкусу сушёную мяту, измельченный чеснок, сахар, солим, перчим. Тушим минут 7, затем добавляем лимонный сок и готовим до мягкости овощей. Блюдо очень вкусное как в горячем, так и в холодном виде.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: закуска горячее

Вкусы: пикантный мятный кисло-сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/58982/]Кабачки "Сирийские"[/url]
[url=/recipes/show/58982/][img]/images/recipes/small/45/4503/450369.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
Очень вкусный и необычный рецепт. Любителям мяты посвящается!

Ингредиенты: Лук репчатый, Кабачок, Морковь, Масло растительное, Сахар, Соль, Перец черный, Вода, Сок лимонный, Чеснок, Мята.
Тэги: закуска, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кабачки "Сирийские"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/45/4503/450369.jpg" alt="Рецепт: Кабачки Сирийские" title="Рецепт: Кабачки Сирийские"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусный и необычный рецепт. Любителям мяты посвящается!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кабачки "Сирийские"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1178">Мята</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/58982/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кабачки "Сирийские"

Очень вкусный и необычный рецепт. Любителям мяты посвящается!

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Кабачки "Сирийские"»:

Лук репчатый Кабачок Морковь Масло растительное Сахар Соль Перец черный Вода Сок лимонный Чеснок Мята

Тэги: закуска, горячее

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

656

Салат с языком "Праздничный"

70
656
104779

213

Пикантная закуска

108
213
65726

902

Торт "Панчо"

50
902
14961

Фотографии «Кабачки "Сирийские"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

4 сентября 2013 года AnniBell #

[+1]

Все-таки это на любителя... На мой вкус, излишне сладко и мятно.

4 сентября 2013 года AnniBell #

Кстати, попробовала в холодном виде - гораздо лучше! Более того - вкусно

Уж не знаю, почему так...

8 сентября 2013 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Я их тоже холодными люблю больше

Вот такое загадочное блюдо

3 сентября 2012 года Алика #

ХорошИ кабачки! Что тут говорить.

8 сентября 2013 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Спасибо, Леночка!