Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Холодные супы Фруктово-ягодный суп

wowan5Поваренок 7 уровня

9 августа 2011, 21:23
13735

Фруктовый суп "Ябчанка"

Ябчанка - это холодный, протертый (относительно густой) сладкий яблочный суп, заправленный манкой.

Категория: Бульоны и супы Холодные супы Фруктово-ягодный суп

Кухня: Украинская

Ингредиенты для «Фруктовый суп "Ябчанка"»:

Вода (кипяченая) — 1 л
Яблоко (большое) — 4 шт
Сахар — 2 ст. л.
Соль (щепотка)
Крупа манная — 1 ст. л.
Корица (по вкусу)
Хлеб (белый, кусочки) — 2 шт
Масло сливочное — 50 г

Время приготовления: 40 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4197.8 ккал	белки 90.3 г	жиры 51.1 г	углеводы 821.1 г
100 г блюда
ккал 132.8 ккал	белки 2.9 г	жиры 1.6 г	углеводы 26 г

Рецепт «Фруктовый суп "Ябчанка"»:

Вычищенные от семечек и перегородок половинки яблок режем тонкими ломтиками. Складываем их в кастрюлю и заливаем водой. Доводим до кипения, добавляем сахар, чуть-чуть присаливаем, убавляем огонь и кипятим на медленном огне минут 15. Затем добавляем манную крупу и опять доводим до кипения, убавляем огонь до малого и варим ещe минут 15 -20. Всe это время суп надо изредка помешивать, чтобы манка не пристала ко дну. Когда блюдо будет готово, добавить корицы по вкусу и пюрировать блендером. Оставить остывать, а потом остывший поставить в холодильник.
Белый хлеб нарезать кубиками. Растопить на сковороде сливочное масло и, при регулярном помешивании, обжарить минут 10 –15 на огне средней силы.
При подаче положить в суп ложечку сметаны и посыпать гренками.
Хоть на вид суп не особо привлекателен, но на вкус очень приятный и хорошо сочетается с гренками.
Приятного аппетита

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На обед / На полдник / На ужин На завтрак На полдник На ужин Специальное питание

Теги: обед полдник ужин

Вкусы: яблочный коричный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/59175/]Фруктовый суп "Ябчанка"[/url]
[url=/recipes/show/59175/][img]/images/recipes/small/45/4523/452352.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Холодные супы -> Фруктово-ягодный суп
Ябчанка - это холодный, протертый (относительно густой) сладкий яблочный суп, заправленный манкой.

Ингредиенты: Вода, Яблоко, Сахар, Соль, Крупа манная, Корица, Хлеб, Масло сливочное.
Тэги: обед, полдник, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Фруктовый суп "Ябчанка"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/45/4523/452352.jpg" alt="Рецепт: Фруктовый суп Ябчанка" title="Рецепт: Фруктовый суп Ябчанка"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Ябчанка - это холодный, протертый (относительно густой) сладкий яблочный суп, заправленный манкой.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/10/">
          Холодные супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/157/">
          Фруктово-ягодный суп
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Фруктовый суп "Ябчанка"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2381">Хлеб</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/59175/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Фруктовый суп "Ябчанка"

Ябчанка - это холодный, протертый (относительно густой) сладкий яблочный суп, заправленный манкой.

Категория: Бульоны и супы › Холодные супы › Фруктово-ягодный суп

Ингредиенты для «Фруктовый суп "Ябчанка"»:

Вода Яблоко Сахар Соль Крупа манная Корица Хлеб Масло сливочное

Тэги: обед, полдник, ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

191

Яблочный суп

34
191
2359

Фруктовый суп "Хидег дюмельч лэвэш"

27
42
5061

Попробуйте приготовить вместе

383

Ракушки, запеченные с тыквой и сыром

122
383
6646

374

Салат "5 минут"

62
374
38550

514

Кабачковые и баклажанные палочки в сырной панировке

35
514
24104

Фотографии «Фруктовый суп "Ябчанка"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

17 июля 2019 года Таня-кофеманка #

+10

[+5]

Отличный летний супчик! Варила из сушёных яблок и немного клюквы. Не приторный,вкусно со сметаной. Спасибо за рецепт!

17 июля 2019 года wowan5 # (автор рецепта)

Таня, спасибо большое за отзыв и такой колоритный фотоотчет

Я очень рада что супчик понравился

Сейчас самое время для фруктовых супчиков настало

17 июля 2019 года Таня-кофеманка #

Ага)))))

17 июля 2019 года wowan5 # (автор рецепта)

У меня в вариантах еще один фруктовый есть, венгерский, тоже очень вкусный

там вкус еще богаче

22 июня 2017 года Лилек3011 #

Татьяна, этот тоже забрала.

Но буду наверное делать когда яблочки нового урожая поспеют.

22 июня 2017 года wowan5 # (автор рецепта)

Лиля попробуй

с нового урожая и вкус у яблок другой

18 сентября 2011 года wowan5 # (автор рецепта)

[+2]

вкусно аж жуть

3 сентября 2011 года Виктория09 deleted #

Интересный супчик !!!

3 сентября 2011 года wowan5 # (автор рецепта)

спасибо

19 августа 2011 года Natti1 #

Ochen horoshenkij supchik! Moi malysh ego po dostoinstvu ocenil, da i mne samoi sup ponravilsya

19 августа 2011 года wowan5 # (автор рецепта)

спасибо за доверие

очень рада что вам с малышом понравилось

15 августа 2011 года Дорис #

Танечка, очень вкусненький супчик!

16 августа 2011 года wowan5 # (автор рецепта)

Катюша спасибо

он и вправду вкусненький

15 августа 2011 года Dinni #

Оригинальный рецепт! Респект!

15 августа 2011 года wowan5 # (автор рецепта)

спасибо большое

я еще один добавила заходите

15 августа 2011 года Dinni #

спасибо! у Вас супер-рецепты!

16 августа 2011 года wowan5 # (автор рецепта)

спасибо огромное за такую оценку

12 августа 2011 года Молчунья #

Какой необычный рецепт!Обязательно надо попробовать!Спасибо!

12 августа 2011 года wowan5 # (автор рецепта)

попробуй Таншюша

буду рада если придется по вкусу

11 августа 2011 года barska #

Танюша, очень интересно!

11 августа 2011 года wowan5 # (автор рецепта)

спасибо Нина

попробуй вдруг по вкусу придется

11 августа 2011 года barska #

Обязательно попробую! Мне нравятся нестандартные решения с хорошим вкусом!