Блинчики с творогом в новой интерпретации - под шубкой твердого сыра! Твердый сыр для этого блюда следует выбирать не соленый, тогда эти два сыра очень удачно будут дополнять друг друга и насыщать вкус.
- 14 августа 2011, 18:13
- 9416
Налистники "Два сыра"
Ингредиенты для «Налистники "Два сыра"»:
- Молоко (в тесто) — 1 стак.
- Яйцо куриное (в тесто) — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука (в тесто) — 4 ст. л.
- Масло растительное (рафинированное, в тесто - 2 ст.л., для жарки - 0,5 ст.л.) — 2,5 ст. л.
- Сахар (в тесто - 2 ст.л., в начинку - 4 ст.л.) — 6 ст. л.
- Ванильный сахар (в начинку) — 1 пакет.
- Творог (в начинку) — 300 г
- Сметана (в начинку - 1 ст.л., для смазывания блинов - 7 ст.л.) — 8 ст. л.
- Сыр твердый (не соленый) — 50 г
- Масло сливочное (для смазывания блинчиков - 1 ст.л., для смазывания формы - 0,5 ст.л.) — 1,5 ст. л.
- Изюм (в начинку) — 0,5 стак.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2435 ккал |
белки
102 г |
жиры
100.6 г |
углеводы
280.8 г |
Порции | |||
ккал 405.8 ккал |
белки 17 г |
жиры 16.8 г |
углеводы 46.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 198 ккал |
белки 8.3 г |
жиры 8.2 г |
углеводы 22.8 г |
Рецепт «Налистники "Два сыра"»:
-
Молоко, яйца, растительное масло и сахар взбить венчиком.
-
Добавить муку и хорошо перемешать.
-
На небольшом количестве растительного масла испечь тонкие блинчики на среднем огне. На 1 блинчик - половина поварешки теста.
-
Сложить на тарелку, каждый горячий блинчик смазывая сливочным маслом.
-
Приготовим начинку. В блендере измельчить творог со сметаной, сахаром и ванильным сахаром.
-
Добавить промытый изюм, перемешать.
-
На край готовых блинчиков выложить начинку (1-1,5 ст.л.)
-
Свернуть трубочкой.
-
Разрезать пополам наискосок (не обязательно, но так получается больше по количеству!).
-
Форму смазать сливочным маслом.
-
Выложить блинчики в форму.
-
Полить сметанкой.
-
Равномерно распределить ее на блинчиках ложкой.
-
Посыпать тертым сыром.
-
И отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут. Сыр не сильно зарумянивать, так будет нежнее!
Комментарии и отзывы
4 сентября 2011 года Виктория09 deleted #
5 сентября 2011 года Maximalla # (автор рецепта)
22 августа 2011 года леди феникс #
23 августа 2011 года Maximalla # (автор рецепта)
16 августа 2011 года мисс #
16 августа 2011 года Maximalla # (автор рецепта)
15 августа 2011 года Ксюша Рыбка #
15 августа 2011 года Maximalla # (автор рецепта)
15 августа 2011 года cookbystep deleted #
Вам однозначно +
15 августа 2011 года Maximalla # (автор рецепта)
14 августа 2011 года Вика___ deleted #
14 августа 2011 года Maximalla # (автор рецепта)
17 августа 2011 года Вика___ deleted #
20 августа 2011 года Maximalla # (автор рецепта)
14 августа 2011 года белошвейка #
14 августа 2011 года Maximalla # (автор рецепта)
14 августа 2011 года Ялорис #
14 августа 2011 года Maximalla # (автор рецепта)
14 августа 2011 года Мария-Софья #
14 августа 2011 года Maximalla # (автор рецепта)
14 августа 2011 года ирина66 #
14 августа 2011 года Maximalla # (автор рецепта)
14 августа 2011 года Eva Grimm #
14 августа 2011 года Maximalla # (автор рецепта)
14 августа 2011 года Eva Grimm #
14 августа 2011 года Maximalla # (автор рецепта)
14 августа 2011 года ИВА tmprename #
14 августа 2011 года Maximalla # (автор рецепта)
14 августа 2011 года Нина Владимировна #
14 августа 2011 года Maximalla # (автор рецепта)
15 августа 2011 года Нина Владимировна #
15 августа 2011 года Maximalla # (автор рецепта)
14 августа 2011 года Вкусняшка #
14 августа 2011 года Maximalla # (автор рецепта)
14 августа 2011 года Gal4oNek #
14 августа 2011 года Maximalla # (автор рецепта)
14 августа 2011 года Юлика55 deleted #
14 августа 2011 года Maximalla # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: