Раньше пекла бисквитную шарлотку и, честно говоря, сомневалась насчет кефира в этом рецепте! Ах, как же я ошибалась! Шарлотка бесподобная! Какой аромат, какая красивая корочка! Тесто воздушное и, наверное, не черствеет долго. Намеренно вставила "наверное", т. к. больше пары часов она у нас не держится)). сметаем до крошки! ))
КсюняГПоваренок 1 уровня
- 18 августа 2011, 22:02
- 850570
Шарлотка на кефире
Ингредиенты для «Шарлотка на кефире»:
- Масло сливочное — 120 г
- Сахар — 1 стак.
- Кефир — 1 стак.
- Сода — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука
- Яйцо куриное — 1 шт
- Яблоко (свежие, среднего размера) — 8-10 шт
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2618 ккал |
белки
24.2 г |
жиры
111.1 г |
углеводы
369.9 г |
| Порции | |||
| ккал 327.3 ккал |
белки 3 г |
жиры 13.9 г |
углеводы 46.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 134.9 ккал |
белки 1.2 г |
жиры 5.7 г |
углеводы 19.1 г |
Рецепт «Шарлотка на кефире»:
-
Размягченное масло растереть с сахаром.
-
Влить кефир (им же можно погасить соду), добавить яйцо, перемешать. P.S. Данное фото не является рекламой продукта.
-
Добавить муку. Тесто должно быть как средней густоты сметана (примерно 1 стакан).
-
Яблоки вымыть, нарезать.
-
В форму выливаем часть теста, выкладываем яблоки и заливаем оставшимся тестом. Ставим в предварительно разогретую духовку. Форму ничем не смазываем. При температуре 180 печем до румяной корочки, минут 40 в моей духовке
-
А какой аромат идет от этой красоты... мммм!
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 августа 2023 года Людмила Козеева #
28 октября 2022 года Ал-нка 39 #
20 октября 2022 года tatyanapol0505 #
6 октября 2021 года Люблю малинку #
14 сентября 2021 года NATATA555 #
1 августа 2020 года nelya13 #
1 августа 2020 года nelya13 #
17 апреля 2020 года Сурик #
12 апреля 2020 года luschikmarina #
Конечно, я слегка изменила рецепт: сахара взяла в 2 раза меньше, добавила светлый изюм, и вместо мала был маргарин. Выпекала в силиконовой форме.
25 сентября 2019 года alsunchik #
16 сентября 2019 года ТаВаЛя #
13 августа 2019 года Наталья Щучкина #
2 августа 2019 года kaujer #
23 июля 2019 года fialkaXY #
22 марта 2019 года Nibelunga #
19 января 2019 года siyzza #
15 января 2019 года agaevaoksana5 #
30 ноября 2018 года Светлана Самойлова #
9 сентября 2018 года zgolenko #
7 сентября 2018 года Nsedych #
5 сентября 2018 года Нюточка4 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: