Традиционный напиток в странах Востока, приготавливаемый из шиповника, кизила, розы или лакрицы и различных специй. В настоящее время кулинары называют шербетом особые виды прохладительных напитков из фруктовых соков и сахара с добавлением пряностей и мороженого. Слово «шербет» заимствовано из турецкого «serbet». Подают шербет в красивых хрустальных чашах или высоких стеклянных стаканах, сделанных из резного или цветного стекла или украшенных цветочным орнаментом. В шербет обязательно добавляют кубики льда или ледяную крошку, чтобы напиток был более освежающим и холодным. По турецким обычаям принято, что стаканы с шербетом подают на большом подносе, который непременно покрывают кружевной салфеткой или куском ткани с красивой и искусной вышивкой - эта традиция насчитывает уже много веков и соблюдается неукоснительно. Туристы, путешествующие по Турции, с удовольствием лакомятся шербетами. И если шербеты из фруктов и ягод для нас, европейцев, не являются чем-то слишком экзотическим, то шербет из лепестков роз, безусловно, может считаться чисто восточным напитком.
SeftaliПоваренок 3 уровня
- 19 августа 2011, 18:00
- 10281
Лимонный шербет
Ингредиенты для «Лимонный шербет»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1020 ккал |
белки
5.4 г |
жиры
0.6 г |
углеводы
249.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 35.9 ккал |
белки 0.2 г |
жиры 0 г |
углеводы 8.8 г |
Рецепт «Лимонный шербет»:
1. В сок лимона насыпаем сахар, кладем мед и гвоздику и оставляем на 8 часов.
2. Заливаем водой и доводим до кипения.
3. Охлаждаем и процеживаем.
Вот в такой чашке из резного стекла можно выпить шербет.
2. Заливаем водой и доводим до кипения.
3. Охлаждаем и процеживаем.
Вот в такой чашке из резного стекла можно выпить шербет.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 августа 2013 года dinara18 #
7 сентября 2011 года Виктория09 deleted #
20 августа 2011 года мисс #
20 августа 2011 года Seftali # (автор рецепта)
20 августа 2011 года ирина66 #
19 августа 2011 года Milagro #
20 августа 2011 года Seftali # (автор рецепта)
попробуйте!
19 августа 2011 года Gal4oNek #
20 августа 2011 года Seftali # (автор рецепта)
3 сентября 2012 года lemonywater #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: