Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из морепродуктов
  • 20 мая 2008, 3:51
  • 414098

Фаршированный кальмар по-приморски

Рецепт: Фаршированный кальмар по-приморски

Знаю много рецептов фаршированного кальмара, но этот нравится больше всего.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из морепродуктов

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Фаршированный кальмар по-приморски»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4706.9 ккал 		белки
541.9 г 		жиры
212.6 г 		углеводы
151.4 г
Порции
ккал
1176.7 ккал		 белки
135.5 г		 жиры
53.2 г		 углеводы
37.9 г
100 г блюда
ккал
131.8 ккал		 белки
15.2 г		 жиры
6 г		 углеводы
4.2 г

Рецепт «Фаршированный кальмар по-приморски»:

Чистим кальмар. Я не отвариваю кальмар для фаршировки, считаю, что он так мягче. Отвариваем до полуготовности рис в подсоленной воде. Варим яйца. Мелко режем яйца, крабовые палочки, трeм морковь, по желанию добавляем зелень, чеснок. Добавляем рис, всe заправляем майонезом, не сильно, но и чтобы не было сухим. Фаршируем начинкой кальмары, укладываем в смазанную маслом форму, сверху обильно смазываем майонезом, ставим в разогретую до 220 град духовку на 30 минут.
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год На ужин : На горячее / На закуску

Теги: обед ужин второе

Вкусы: нежный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Фаршированный кальмар по-приморски
Рецепт: Фаршированный кальмар по-приморски

Знаю много рецептов фаршированного кальмара, но этот нравится больше всего.

Ингредиенты для «Фаршированный кальмар по-приморски»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (23)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Фаршированный кальмар по-приморски» от приготовивших (11)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Я нашла маленьких кальмарчиков, ну очень нежно и вкусно,спасибо за рецепт!
Большое спасибо. Очень аппетитно.
Это очень вкусно, обожаем такой кальмар. Вместо крабовых палочек , у меня кальмар . Светлана, спасибо за рецепт.
Большое спасибо
Здравствуйте! Очень вкусный получился кальмар, муж оценил на отлично Спасибо большое за рецепт!
Вам большое спасибо
Спасибо за Ваши дальневосточные рецепты! Кальмар просто отличный получился. Конечно, начинкой я от жадности утрамбовала всю тушку, и она немножко вылезла, но все слопали и решили, что так и будем все равно делать🙂 Теперь еще Вашу солянку надо попробовать сделать
Большое спасибо. Да. Это старые рецепты. Сейчас редко позволяю себе такое. Дорого.
Спасибо!
Обязательно нужно придраться к ошибкам.
Можно смело писать: "Чистим кальмарА. Я не отвариваю кальмарА для фаршировки, считаю, что он так мягче."
Что самое удивительное, так это то, что так будет правильно, с точки зрения русского языка!
Родительный Кого? Чего? кальмара кальмаров
Спасибо
И Вам спасибо за понимание и адекватность!
в Приморье больше нечем нафаршировать кальмара, кроме крабовых палочек?
Нам нравится. У меня и тут десяток других рецептов.
Рецепт всегда беспроиграшный. Такие кальмары готовили в советское время,когда они были по 1.30 руб. В то время на Привоэе начала появляться морковь по-корейски. Вот с ней вкуснее.
Спасибо
Спасибооооо!
Спасибо
Приготовила кальмары по вашему рецепту, получилось очень вкусно! Ещё прочитав состав, я подумала, зачем здесь морковь, а просмотрев комментарии, поняла, что точно не буду добавлять как и другие.. Кальмары у меня были разнокалиберные: одна больше другой раза в 3 но несмотря на это все получилось достаточно мягко и нежно майонез я заменила йогуртом для снижения калоража, получилось очень вкусно! Спасибо за рецепт!
Спасибо
Получились восхитительные по вкусу и очень эффектные кальмары!!! Готовила как и многие без морковки, все остальное по рецепту. Думаю, такие кальмары будут отлично смотрелся на праздничном столе. Светлана, огромное спасибо за рецепт!!!
вам спасибо
Спасибо за рецепт!
Изменила начинку по своему вкусу, тут большой простор для фантазии. Улетели кальмары в считанные минуты Пожалела, что мало взяла
Приготовила к ужину троечку фаршированных кальмаров. Морковь тоже не добавляла. Получилось очень вкусно. Смазывала сметаной и сверху немного сыра. Понравилось и мне и мужу. Спасибо за рецепт.
Оочень вкусные кальмары! Делала без моркови, верхушки кальмаров срезала и добавила в начинку. Готовила при 180 гр 40 минут. Кальмары получились нежными и мягкими. Завидую белой завистью тем кто живет в приморье и может кушать свежие морепродукты, потому как у нас они только замороженные .
Спасибо за рецепт, буду готовить в дальнейшем!
Я тоже из Приморского края, моя мама готовит кальмары по похожему рецепту, только не добавляет морковку. Еще можно добавить верхушки кальмаров(ошпарить кипятком и мелко порезать) в начинку или креветок(отварных, очищенных). Держать в духовке, как мне кажется, можно и поменьше, раз ставите в уже разогретую до 220 градусов. По сути, кальмар как только меняет цвет из прозрачно-белого на матово-белый- уже готов, а начинка итак уже готовая
Вкусные кальмарчики, но многие пишут что получаются резиновыми. я в первый раз приготовила из маленьких кальмаров они были прям крошки 5-8 см, стенки у них тонкие и они получились мягкие, прям таяли во рту, правда начинять было очень тяжело. Сейчас приготовила из больших примерно 15 см и они действительно твердоваты, это все из-за толщины стенок кальмара.
Светочка.принимай отчёт.вот такие карапузики у меня получились.готовила с диким рисом.ооочень вкусно,Спасибо за рецепт!!!
спасибооо
Нет друзья. Не получается нежный кальмар по этому рецепту. Делала все по пунктам, НО ВИДИМО ПРОБЛЕМА ВО ВРЕМЕНИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ. Достала ровно через 30 мин, кальмар был жесткий, жуется плохо и невкусно. Жаль что не сделала по другому рецепту, где советовали на минуту в кипящую воду... Только испортила такие дорогие тушки кальмара
вот из -за этого я и не делаю фаршированные кальмары запеченные, только отварные
Сегодня приготовила.Принимайте отчет.
Люди! Как же это вкусно!
Спасибо за рецепт!
тебе спасибо
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и гаражом на 2 машины V043 "Хазлтон"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и гаражом на 2 машины V043 "Хазлтон"
Каркасный дом с 3 спальнями V080 "Роттердам"

Каркасный дом с 3 спальнями V080 "Роттердам"
Каркасный дом с мансардой и балконом V151 "Валсенбург"

Каркасный дом с мансардой и балконом V151 "Валсенбург"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки