Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

наташа лучкоПоваренок 5 уровня

20 августа 2011, 13:06
86814

Пирог "Маня Морковкина"

Вот такое смешное название мы придумали для вкуснейшего манного пирога с морковкой. Нежный, рассыпчатый, ароматный. Вам понравится - вкусно и полезно!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог "Маня Морковкина"»:

Морковь (мелко тёртая) — 2 стак.
Крупа манная — 1 стак.
Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 1 стак.
Ванилин — 1 упак.
Сода (гашеная уксусом или разрыхлитель) — 1 ч. л.
Кефир (йогурт) — 1 стак.
Масло сливочное (маргарин) — 150 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3652.8 ккал	белки 66.9 г	жиры 139.9 г	углеводы 532.3 г
100 г блюда
ккал 260.9 ккал	белки 4.8 г	жиры 10 г	углеводы 38 г

Рецепт «Пирог "Маня Морковкина"»:

Залить манку кефиром и оставить на 20-30 минут.
Натереть морковь на мелкой тёрке и отжать сок - чем суше, тем лучше. Я использую мякоть, оставшуюся от сока в соковыжималке.
Яйца взбить с сахаром, добавить ваниль, растопленный маргарин и перемешать.
Соду погасить уксусом и влить в смесь. Добавить просеянную муку перемешать и всыпать морковь.
Если есть изюм или курага - их тоже можно добавить.
Добавить уже разбухшую манку и аккуратно перемешать ложкой. Если это делать миксером, то готовый пирог будет плотным.
Подготовить форму - смазать маслом или застелить пергаментом. Я использовала обычную хлебную размером 10х28 см. Выложить массу и выпекать при 190-200 градусах 40-45 минут.

Осторожно достать, остудить на решетке, посыпать пудрой и пить чай O:-).

П. С. Забыла добавить - это у меня пол-порции, выпекала 35 минут!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: выпечка десерт ужин обед пирог

Вкусы: нежный морковный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/59444/]Пирог "Маня Морковкина"[/url]
[url=/recipes/show/59444/][img]/data/cache/2013jul/25/28/479193_50047-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Вот такое смешное название мы придумали для вкуснейшего манного пирога с морковкой. Нежный, рассыпчатый, ароматный. Вам понравится - вкусно и полезно!

Ингредиенты: Морковь, Крупа манная, Мука пшеничная, Яйцо куриное, Сахар, Ванилин, Сода, Кефир, Масло сливочное.
Тэги: выпечка, десерт, ужин, обед, пирог.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог "Маня Морковкина"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jul/25/28/479193_50047-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирог Маня Морковкина" title="Рецепт: Пирог Маня Морковкина"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вот такое смешное название мы придумали для вкуснейшего манного пирога с морковкой. Нежный, рассыпчатый, ароматный. Вам понравится - вкусно и полезно!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог "Маня Морковкина"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/51/">пирог</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/59444/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог "Маня Морковкина"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирог "Маня Морковкина"»:

Морковь Крупа манная Мука пшеничная Яйцо куриное Сахар Ванилин Сода Кефир Масло сливочное

Тэги: выпечка, десерт, ужин, обед, пирог

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

Пирог "Осенние листья"

16
40
1561

Кекс с марципаном, маком и морковью

23
16
5961

Фотографии «Пирог "Маня Морковкина"» от приготовивших (17)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

11 марта miroks #

[+4]

Вкусный пирог, а вот со сгущенкой вообще отлично спелось)).

2 декабря 2019 года Надя Демина #

+15

[+4]

Получились вкусные, все по рецепту, пекла в виде кексиков. Внутри получились слишком влажные, в следующий раз попробую уменьшить количество йогурта. Спасибо за рецепт!

3 декабря 2019 года наташа лучко # (автор рецепта)

очень аппетитно! спасибо за доверие к рецепту и чудесное фото

15 сентября 2019 года Кир Рояль #

Спасибо за отличный рецепт, забрала, спасибо девочкам за отчеты.

15 сентября 2019 года наташа лучко # (автор рецепта)

готовьте с удовольствием

15 сентября 2019 года Mary Stone #

+34

[+5]

Пирог - объедение! Пышный, нежный, рассыпчатый, ароматный. Яркий, солнечный и название такое забавное. Спасибо большое, Наташа. Повторы будут непременно. (добавила грецкий орех)

15 сентября 2019 года наташа лучко # (автор рецепта)

фото - ЭТО ШИК

спасибо большое за добрые слова - очень рада что понравилось)

29 января 2019 года denis svet #

+11

[+5]

А вот и фото (делал на свое усмотрение муж на мужскую тему).

29 января 2019 года наташа лучко # (автор рецепта)

тема шикарная

композиция -обзавидуешься

огромное спасибо

29 января 2019 года denis svet #

Замечательнейший пирог! Запах, прям ах, чудо! Форма такая как у Вас нашлась. Духовка у меня неахтишная! К моему удивлению идеально попекся и при этом не подгорел! Наскребла стакан мелкопотертой моркови, и в холодильнике дожидалась своего звёздного часа натертая на крупную терку морковь (насколько смогла отжала), вышло чуть более 1,5 стаканов! А главное всем понравилось и даже мне (ведь мы главные критики над собой)! Огромнейшая Вам благодарность!

29 января 2019 года наташа лучко # (автор рецепта)

как же приятно читать такие добрые слова

очень рада что ВСЁ получилось и ВСЕ довольны

на счёт критики -согласна, сама себе всегда ложку дегтя разыскиваю

15 января 2019 года Koraisa #

Пекла кексики по аналогичному рецепту, только маргарин заменила на 75г. сливочного масла и добавила грецк. орешки измельченные. Спасибо.

16 января 2019 года наташа лучко # (автор рецепта)

Готовьте с удовольствием

18 января 2018 года ms olya1226 #

отлично морковка замаскировалась

19 января 2018 года наташа лучко # (автор рецепта)

морковка - секретный агент

17 января 2018 года Лука Луковичная #

+19

[+5]

Вкусный, нежный, сытный пирог. Но не для тех, кто на диете конечно...

18 января 2018 года наташа лучко # (автор рецепта)

спасибо огромное))) очень рада что понравилось и море благодарностей за чудесный фото отчет

2 ноября 2017 года Таня ЛАВРушка #

хорошо, что вы делитесь таким вкусным

,
и все продукты есть в холодильнике
испекла на всю дозу\закладку\
оч вкусно, морковь любима всей семьёй
жалею что раньше не пекла "машу морковку"
от души благодарю

пы сы : ого, уже 1 год этот пост на сайте
и всё актуален

3 ноября 2017 года наташа лучко # (автор рецепта)

Танюша, спасибо огромное за добрые слова))))ооочень приятно

3 ноября 2017 года Таня ЛАВРушка #

вчера в стране мам пост был про этот кекс
токо там торт пекут
ну я и поискала здесь рецептик

нашлааааааааа
наташ, я + изюм, и + курагу=

вообщем не дожил кекс до сегодня
завтра буду печь еще\внуки приехали\
но морковь не любят
тк муж не поверил, что в нём морковка
обману и чижиков

3 ноября 2017 года наташа лучко # (автор рецепта)

мой муж тоже не любит , но ест не возмущается)))) и с добавкой))). и дедушка этот пирог ооочень уважал) пока был жив - всегда когда ехала в гости, пекла 2-ю порцию)))

5 июля 2017 года Tatka_ua #

+22

[+5]

Благодарю за "Маню Морковкину"! Очень понравилось!

5 июля 2017 года mega lana1981 #

Наташенька, очень пышный и вкусный у тебя получился пирог!!!

17 июля 2017 года наташа лучко # (автор рецепта)

↑Ответ для Tatka_ua

супер!!! ооочень аппетитно! спасибо за чудесный фото-отчет

18 июня 2017 года lady farley #

+25

[+5]

Яркий и вкусный манник с приятной текстурой и совершенно прелестным названием

Такой светлый, поднимает настроение одним своим видом. Нам очень понравилась эта рыжая Маня, несмотря на то, что морковка у меня была из подвала и уже далеко не новая

Большое спасибо за рецепт, Наташа!

19 июня 2017 года наташа лучко # (автор рецепта)

Огромное спасибо за такие добрые слова!!! и очень аппетитный фото отчет

28 сентября 2016 года Касьяно #

Манька нам понравилась

Заменяла сливочное на растительное, пирог получился довольно рассыпчатым))

28 сентября 2016 года наташа лучко # (автор рецепта)

спасибо за доверие! очень рада что всем понравилось

7 июня 2016 года ninafilichewa #

Обожаю морковные пироги и кексы!!! Красота неимоверная на фото! Вот только у меня совсем мелкой тёрки нет, интересно, если на средней потереть, не повредит?

7 июня 2016 года наташа лучко # (автор рецепта)

Если по пропорциям в рецепте - нужно ооочень отжать (так как я делаю из почти сухой) чтобы не было лишней влаги

25 мая 2016 года annann501 #

Сделала сегодня этот замечательный пирог. Делала половину по рецепту, добавила изюм и грецкий орех. Очень понравился нам!!! Еще раз спасибо за Маню Морковкину!

Морковь и не чувствуется, а тем , кто не любит морковь , можно не докладывать, не поймут!

28 мая 2016 года наташа лучко # (автор рецепта)

спасибо за добрые слова!!! очень рада что понравилось

29 апреля 2016 года tania 84ru #

+12

[+2]

Мне понравилась,вот только скорее она мне напомнила запеканку.Детям конечно не стала говорить что в составе морковь,но все-равно как то не оценили.Сыну уже сказала про морковь,когда пирог закончился,иначе б даже не попробовал.Зато мы с мужем доедали 4 дня.Вкус конечно своеобразный.

28 мая 2016 года наташа лучко # (автор рецепта)

спасибо за доверие и за фото

28 марта 2016 года ТурбоБелка #

ОЙ, СОРИ, внимательно перечитала рецепт , оказывается это Вы сами предлагаете использовать жмых

Ну я всё таки рискну попробовать не отжимать, а просто тёртую морковку использовать- потом отчитаюсь

29 марта 2016 года наташа лучко # (автор рецепта)

жмых удобен тем , что нет лишней влаги. А если измельчать вручную, то надо сок хорошо отжать - иначе структура буде намного плотнее. Возможно надо больше манки

28 марта 2016 года ТурбоБелка #

название "улыбнуло"

Прелесть! вот так и появляются в копилке рецепты- не смогла пройти мимо названия

P.S.: тут пишут некоторые что собираются использовать ЖМЫХ морковный(после приготовления сока), думаю что это неправильно- там же ни грамма сока уже не осталось, труха обыкновенная, будет невкусно (ИМХО)

28 марта 2016 года crazyapelsin #

Огромное спасибо за рецепт, утащила в КК) Завтра как раз приготовлю, а то делаю сок яблочно-морковный и так жалко жмых выбрасывать...

29 марта 2016 года наташа лучко # (автор рецепта)

и с яблока тоже можно, но в дуэте с морковкой интереснее

27 марта 2016 года Dinni #

Прелесть!!

Полезно + вкусно + без заморочек = обязательно надо испечь!

29 марта 2016 года наташа лучко # (автор рецепта)

самое сложное - это морковка

29 марта 2016 года Dinni #

Тоочно!!

но и тут свой плюс - зато можно морковным соком побаловаться!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирог "Маня Морковкина"

Ингредиенты для «Пирог "Маня Морковкина"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог "Маня Морковкина"»:

Другие варианты рецепта

Пирог "Осенние листья"

Кекс с марципаном, маком и морковью

Похожие рецепты

Творожно-шоколадный пирог

Мясной пирог

Тыквенно-творожные ломтики

Яблочный пирог-перевертыш "Лето"

Персиковый пирог Коблер

Тыквенный постный пирог

Хрустящий сырный пирог

Постный пирог с сухофруктами

Пирог с вишней на песочном корже

Фотографии «Пирог "Маня Морковкина"» от приготовивших (17)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V113 "Акома"

Каркасный дом с террасой V574 "Вернон"

Каркасный дом с цокольным этажом V359 "Милдред"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!