Мы ходили сегодня в гости с этим ароматным влажным нежным кексом.
Мама М-и АПоваренок 6 уровня
- 20 мая 2008, 12:43
- 18547
Шоколадный кекс "В гости"
Ингредиенты для «Шоколадный кекс "В гости"»:
- Масло сливочное — 200 г
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Сахар — 200 г
- Шоколад темный — 100 г
- Разрыхлитель теста — 3 ч. л.
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сметана — 200 г
- Кофе натуральный (растворимый) — 1 ч. л.
- Какао-порошок — 3 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 15
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4779.4 ккал |
белки
80.6 г |
жиры
274.4 г |
углеводы
500 г |
| Порции | |||
| ккал 318.6 ккал |
белки 5.4 г |
жиры 18.3 г |
углеводы 33.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 376.3 ккал |
белки 6.3 г |
жиры 21.6 г |
углеводы 39.4 г |
Рецепт «Шоколадный кекс "В гости"»:
-
Нагреть духовку до 180 С. Выстелить бумагой квадратную форму 20 х 20 см или взять большую силиконовую форму для кекса с дыркой. Тесто сильно поднимается, форма нужна большая.
Просеять муку с разрыхлителем. Отставить в сторону.
Смешать какао-порошок с кофе и залить 50 мл холодной воды. Размешать. Взбить масло с сахаром, добавить смесь какао с кофе, размешать. Вбить по одному яйца.
Растопить в микро или на водяной бане шоколад, вмешать в тесто. Положить сметану, взбить. Всыпать муку и хорошо взбить.
Выложить тесто в форму и выпекать до сухой лучинки примерно 50 минут. Кекс остудить и присыпать сахарной пудрой.
-
Подавать, нарезав на кусочки.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 июля 2017 года natalikulishova79 #
Пекла в фигурной форме для кекса. Подошел очень хорошо. Только немного потрескался. Но я перевернула наверх узором и получилась красота
спасибо большое за такой чудесный рецепт
4 января 2015 года Leoleo #
5 марта 2014 года lunastya #
15 апреля 2012 года deputat43 #
9 декабря 2011 года мисс #
9 декабря 2011 года мисс #
19 июня 2011 года Da1nty #
7 мая 2011 года krasotca #
8 мая 2011 года Мама М-и А # (автор рецепта)
7 ноября 2010 года Leoleo #
Напишу еще раз, что благодарна Вам за рецепт, очень нежно, вкусно и шоколадно получилось, только я сделала в виде маффинов, но думаю, вкус от этого не пострадал). Фотки, как видите, добавила)
Спасибо.
8 ноября 2010 года Мама М-и А # (автор рецепта)
17 ноября 2009 года foxyou #
1 октября 2009 года cassyterno #
13 мая 2009 года zoya_k #
14 мая 2009 года Мама М-и А # (автор рецепта)
13 мая 2009 года наташа лучко #
13 мая 2009 года наташа лучко #
2 января 2009 года Котя-котя deleted #
25 декабря 2008 года eriniya #
Совсем не пострадал от этого.Спасибка за вкусный рецепт!
25 декабря 2008 года Мама М-и А # (автор рецепта)
25 декабря 2008 года eriniya #
неудачных рецептов у тебя!!!
25 декабря 2008 года Мама М-и А # (автор рецепта)
25 декабря 2008 года eriniya #
Не бери в голову.Это,наверное,из той же
оперы,что и отрицательные баллы..
24 декабря 2008 года Ollyvia #
Но как мне кажется, вкус не меняется.
25 декабря 2008 года Мама М-и А # (автор рецепта)
24 декабря 2008 года Ollyvia #
Очень простой рецепт, все очень хорошо получилось с первого раза, выпекала в форме для кекса. Пекла уже несколько раз и всегда трескается незначительно, но мы же его переворачиваем и вроде ничего не видно
Я раньше только бисквиты пекла, а тут такое, появилась вера в то, что я умею готовить
15 декабря 2008 года FireFox #
15 декабря 2008 года Мама М-и А # (автор рецепта)
Потрескался очень?
15 декабря 2008 года FireFox #
14 октября 2008 года Алика #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: