Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

crazy_dollПоваренок 5 уровня

9 сентября 2011, 10:27
185720

Сладкие блинчики из сгущенки на кипятке

Простой, но необычный рецепт сладких блинчиков. Я большая любительница печь блинчики. Этот процесс меня завораживает и... успокаивает. Заходите, единомышленники! Критикам: существующие рецепты проверены, аналогов не обнаружено.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Ингредиенты для «Сладкие блинчики из сгущенки на кипятке»:

Молоко сгущенное — 1 бан.
Вода (кипяток) — 2 бан.
Яйцо куриное — 2 шт
Мука пшеничная / Мука (пшеничная) — 2 стак.
Масло сливочное (растопленное) — 1 ст. л.
Соль — 1 щепот.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2622 ккал	белки 72.3 г	жиры 58.1 г	углеводы 464.6 г
100 г блюда
ккал 308.5 ккал	белки 8.5 г	жиры 6.8 г	углеводы 54.7 г

Рецепт «Сладкие блинчики из сгущенки на кипятке»:

В емкость, в которой будете замешивать тесто, вылить сгущенное молоко.
Добавить 2 яйца и размешать, я делаю это миксером.
Заранее вскипятите воду. В банку из-под сгущенного молока наливаем кипяток (ни капли сгущенки врагу!). Этот кипяток осторожно выливаем в тесто, помешивая на медленной скорости.
Просеиваем в тесто муку - 2 стакана, и размешиваем.
Добавляем 1 ст. л. растопленного сливочного масла, размешиваем.
Последний шаг: добавляем в тесто вторую банку кипятка, размешиваем. Тесто получается жидкое и пузырится.
Осталось только испечь блинчики. У меня специальная блинная сковорода, но я все равно чуть смазываю ее растительным маслом.
Получается вот такая стопочка. Хотела подсчитать, сколько блинчиков получилось, но их быстро расхватали *PARDON*
Думаю, около 20.
Блинчики можно наполнить любой сладкой начинкой. Мне очень нравятся блинчики с творогом. Приятного аппетита вам и вашим близким! :-)

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4421

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак

Теги: блины завтрак

Вкусы: сладкий блинный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/59927/]Сладкие блинчики из сгущенки на кипятке[/url]
[url=/recipes/show/59927/][img]/data/cache/2013jul/12/39/470329_26966-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Блины
Простой, но необычный рецепт сладких блинчиков. 

Я большая любительница печь блинчики. Этот процесс меня завораживает и... успокаивает. Заходите, единомышленники!

Критикам: существующие рецепты проверены, аналогов не обнаружено.

Ингредиенты: Молоко сгущенное, Вода, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Масло сливочное, Соль.
Тэги: блины, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сладкие блинчики из сгущенки на кипятке
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jul/12/39/470329_26966-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Сладкие блинчики из сгущенки на кипятке" title="Рецепт: Сладкие блинчики из сгущенки на кипятке"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Простой, но необычный рецепт сладких блинчиков. 

Я большая любительница печь блинчики. Этот процесс меня завораживает и... успокаивает. Заходите, единомышленники!

Критикам: существующие рецепты проверены, аналогов не обнаружено.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/134/">
          Блины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сладкие блинчики из сгущенки на кипятке»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7199">Молоко сгущенное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/96/">блины</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/59927/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сладкие блинчики из сгущенки на кипятке

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Блины

Ингредиенты для «Сладкие блинчики из сгущенки на кипятке»:

Молоко сгущенное Вода Яйцо куриное Мука пшеничная Масло сливочное Соль

Тэги: блины, завтрак

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Сладкие блинчики из сгущенки на кипятке» от приготовивших (17)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

19 ноября evgenijniko #

Рецепт блинов отстой, вы ели когда нибудь по-настоящему нежные тонкие ажурные блинчики, судя по комментам, что нет!

15 июля 2023 года inna_2107 #

Интересные блинчики, надо попробовать

13 ноября 2022 года Евгения 1976 # (модератор)

+18

[+5]

Нежные блинчики, с оригинальным вкусом. Мне понравились.
Спасибо!

14 ноября 2022 года crazy_doll # (автор рецепта)

Спасибо, Евгения, за отзыв. Какие красивые! Надо тоже блинчиков напечь

17 апреля 2022 года yugai ludmila65 #

+10

[+4]

Это классные блинчики, сладкие с по вкусом пломбира , как сказали мои ребятишки. Да переворачивать чуть сложнее, но уже на третьем я приноровилась. Снимала шпателем для торта, проведя под всем блинчиком. Очень хорошо снимались . Спасибо за новый рецепт , блинчики мы любим всяКСкие !

18 апреля 2022 года crazy_doll # (автор рецепта)

Спасибо вам

23 апреля 2020 года Демурия #

+20

[+5]

Нежные, красивые, вкусные блины!
Спасибо

24 апреля 2020 года crazy_doll # (автор рецепта)

Очень красивые, на здоровье!

22 марта 2020 года larik_malasha # (модератор)

[+5]

Вот и мой отчет. Вкус мне очень понравился, сладкие блины, как мы любим. Блины чуточку сложнее в переворачивании. Они более деликатные. И как полежат, становятся немного твердые, будто превращаются в вафельки. Поэтому я накрывала их пищевой пленкой.
Спасибо за вкусный полдник

23 марта 2020 года crazy_doll # (автор рецепта)

Лариса, спасибо за ваш отзыв. Вы правы, недавно - на Масленицу - пекла эти блины, парочка осталась и чуть затвердели, я грешила на сгущенку))) Блинчиков получается немного, и обычно они сразу съедались.
Очень красивое фото

26 февраля 2020 года dra-kosha #

+16

[+4]

Решила попробовать рецепт Ваших блинчиков, тем более как раз Масленица. Вкусно, у меня ребенок любит сладенькие. Еле успела сфотографировать остатки

Спасибо за рецепт

26 февраля 2020 года crazy_doll # (автор рецепта)

Спасибо за приятный отзыв! С Масленицей

26 февраля 2020 года dra-kosha #

И Вас с Масленицей!

14 февраля 2020 года svetik5552 #

+21

[+5]

Вкусные и необычные блинчики.Спасибо за рецепт.

17 февраля 2020 года crazy_doll # (автор рецепта)

Спасибо вам за отзыв! Какие красавчики получились

31 июля 2019 года ya ksen #

Вкусненького, мягенькие и сладенькие блинчики! Получилось 13 штук, первый порвался, остальные снялись хорошо. Моя 82 летняя мама сказала "Блины - фантастика!". А ей угодить сложно

. Съели моментально, однозначно наш рецепт

31 июля 2019 года crazy_doll # (автор рецепта)

На здоровье

31 июля 2019 года ya ksen #

27 августа 2018 года tibava #

теж попробую зробити......

27 августа 2018 года Андрей Силантьев #

30 марта 2018 года hikari23 #

Не понравилось. На чугунной сковороде вообще жесть, выбросила несколько блинов. Поменяла на тефлоновую, стало немного лучше, но толстые. Добавила чуть воды- рвуться. Да и те, что получились, на вкус совершенно не понравились. Иногда хочется чего- то новенького, но только продукты перевела. Не мой рецепт

12 февраля 2018 года veronika sineva #

Спасибо за рецепт!

Отличные блины, такие мягкие, такие в

вкусные... Правда, я сдуру нарушила пропорции, сделав почти в два раза больше при том же количестве сгущенки (вместо стакана кружка, т.к. его нет, а она больше). Но все равно вкусные и сладкие, и сливочные. Мнямм! В эту Масленицу сделаю еще раз, уже как надо, уверена будет вообще объедение)))

12 февраля 2018 года veronika sineva #

Кстати, на мой взгляд, самый хороший вариант сметана. Для варенья и меда они уже сладкие. Для рыба, мяса по той же причине будет странно. Масло, кстати, мне показалось лишним, и так мягко и сливочно, а это жирно будет. А вот сметана или творог -- в самый раз, на мой вкус, идеальное сочетание. Но творог я не лчень люблю, поэтому у меня сметана. Но кому как, конечно))
Еще раз, спасибо! Супер!

20 февраля 2018 года crazy_doll # (автор рецепта)

↑Ответ для veronika sineva

Вам спасибо! Только я не поняла, чего вы стаканами переложили? Кипяток льется прямо в банку из-под сгущенки, стаканами мука...

20 февраля 2018 года veronika sineva #

Муку)

5 декабря 2016 года alla kemelmakher #

Спациально зарегистрировалась на этом сайте, чтобы сказать спасибо за рецепт! Идеально все получилось, пеклось так легко, что я (блинный "чайник") смогла приготовить их на завтрак в суете понедельника, между делом. Улетели мгновенно. Я использовала разогретую сыворотку вместо воды. В результате два больных вопроса, куда деть сыворотку и куда деть остатки сгущенки решены

Еще раз большое спасибо!

8 декабря 2016 года crazy_doll # (автор рецепта)

спасибо вам за чудесный отзыв, очень рада.

27 августа 2018 года oswalda #

↑Ответ для alla kemelmakher

куда деть сыворотку как бы не вопрос если брать её под блины или оладьи, куда
деть сгущёнку вообще не вопрос, съедается на ура

1 декабря 2016 года rukavichka #

Блины получились замечательно, без изъяна. С самого первого (никакого кома не было, очень красивые все). Готовила точно по рецепту. Идеально ложились на сковородку и идеально снимались. А еще прожариваются они быстрее, чем на молоке. В общем, процесс приготовления блинов впервые доставил удовольствие. Что касается качества блинов - на мой вкус грубоваты (но вкусные, правда), а вот ребенок оценил больше, чем обычные блины. Спасибо!

8 декабря 2016 года crazy_doll # (автор рецепта)

спасибо вам!

27 марта 2016 года MeScuka #

вопрос по рецепту

А сколько именно грамм сгущенки надо? Я её просто в бутылках по 900 мл беру.

1 марта 2016 года сергей петрозаводск #

Отличный рецепт,но есть одна изюминка,применяемая мука должна быть проверена и испробована заранее,применяю только МАКФ.одну букву не написал,чтобы не была рекламой,буква первая в алфавите..удачи ми успехов всем!

22 февраля 2016 года LaaLaa #

Строго по рецепту не получилось. Пришлось добавлять молоко, соду и крахмал. Получились хрустящие, тонкие, очень сладкие. Переворачивались только руками

Мужчинам к чаю хорошо пошли

но больше готовить не буду - не мой рецепт. Спасибо за опыт

22 февраля 2016 года crazy_doll # (автор рецепта)

вам спасибо за отзыв

10 февраля 2016 года Aeriast #

[+4]

Итак, отчет. Блинчики получились толстенькими, вкусными, но очень сладкими, да и теста мало - в следующий раз я добавлю больше воды - по данным пропорциям вышло всего 12 блинов, хотя у меня сковорода большая, была бы меньше - получилось бы немного побольше вкусняшек) А в целом я довольна, сладкоежкам понравится, но все-таки советую брать больше воды)

10 февраля 2016 года crazy_doll # (автор рецепта)

спасибо вам еще раз. а они и называются - сладкие))) наверное многое зависит от сгущенки)

11 февраля 2016 года Aeriast #

Возможно) Их хорошо делать, когда дома кроме сгущенки ничего нет, потому что они без начинки или каких либо добавок оочень классно идут к чаю)по крайней мере мой сын оказался в восторге от них - сладенько и вкусно)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V308 "Винни"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Сладкие блинчики из сгущенки на кипятке

Ингредиенты для «Сладкие блинчики из сгущенки на кипятке»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сладкие блинчики из сгущенки на кипятке»:

Похожие рецепты

Блины тыквенные

Сырные блины

Опарные блины на дрожжах

Картофельные блины

Сырная лепешка

Шоколадные блинчики с карамелью и мандаринами

Блины дрожжевые с грибным соусом

Швейцарские омлетные блинчики с начинкой

Блины со шпинатом

Фотографии «Сладкие блинчики из сгущенки на кипятке» от приготовивших (17)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V308 "Винни"

Каркасный дом с гаражом V463 "Вирджиния"

Каркасный дом с 6 спальнями и 2 гостевыми V210 "Вермонт"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!