Вариантов творожных запеканок на сайте очень много. Я больше хочу поделиться вариантом еe подачи – с ванильным соусом. Многие не любят творожные запеканки, особенно дети. Мой ребенок - не исключение, в саду мы запеканку не едим, а вот в таком исполнении она идeт у нас на УРА, лишь бы соуса побольше было!!!
orudakvaПоваренок 5 уровня
- 10 сентября 2011, 19:55
- 17928
Творожная запеканка с ванильным соусом
Ингредиенты для «Творожная запеканка с ванильным соусом»:
- Творог — 1 кг
- Сахар — 1 стак.
- Ванильный сахар — 2 упак.
- Молоко — 1/2 л
- Яйцо куриное — 3 шт
- Масло сливочное — 70 г
- Мука пшеничная / Мука — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3270.5 ккал |
белки
231.7 г |
жиры
99.6 г |
углеводы
361.9 г |
| Порции | |||
| ккал 272.5 ккал |
белки 19.3 г |
жиры 8.3 г |
углеводы 30.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 128.8 ккал |
белки 9.1 г |
жиры 3.9 г |
углеводы 14.2 г |
Рецепт «Творожная запеканка с ванильным соусом»:
-
Растапливаем слив. масло.
-
Творог смешиваем с сахаром и ванилином и 2 яйцами.
-
Заливаем растопленное масло и тщательно вымешиваем, чтобы не было комочков творога.
-
Смазываем блюдо маслом, выкладываем творог и запекаем в духовке при темп. 200 гр. до готовности (около 40-50 мин.)
-
Запеканка готова!
-
Готовим соус: в кастрюльке смешиваем 1/2 ст. сахара, ванилин (у меня был ванильный сахар, я добавляла 2 упаковочки), яйцо, муку.
-
Разбавляем молоком.
-
Ставим на огонь и при непрерывном помешивании доводим до кипения. Соус готов! Если предполагается его остужать или он должен постоять до употребления, то можно кинуть маленький кусочек слив. масла, чтобы сверху не образовалась плёнка.
-
Лучше всё подавать в тёплом виде – так вкуснее.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 июля 2016 года Котенок-мелкотенок #
15 апреля 2015 года tania 84ru #
12 января 2012 года Laert #
12 января 2012 года orudakva # (автор рецепта)
19 октября 2011 года Виктория09 deleted #
21 октября 2011 года orudakva # (автор рецепта)
11 сентября 2011 года Юляляй #
12 сентября 2011 года orudakva # (автор рецепта)
11 сентября 2011 года OLGA_BOSS #
11 сентября 2011 года orudakva # (автор рецепта)
11 сентября 2011 года КотоФеечка #
11 сентября 2011 года orudakva # (автор рецепта)
11 сентября 2011 года yana69 # (модератор)
11 сентября 2011 года orudakva # (автор рецепта)
11 сентября 2011 года Юляляй #
Так что Вы умница. спасибо за отличную идею
11 сентября 2011 года OLGA_BOSS #
11 сентября 2011 года Юляляй #
11 сентября 2011 года ирина66 #
11 сентября 2011 года Елена1206 #
11 сентября 2011 года orudakva # (автор рецепта)
11 сентября 2011 года мисс #
11 сентября 2011 года Индочка #
11 сентября 2011 года elenita # (модератор)
Т.е. всего 1 ст. сахара (1/2 ст. в творог + 1/2 ст. в соус) или в творог 1 ст. сахара + 1/2 ст. в соус.
Пожалуйста, уточните.
Вообще, удивительно, что дети не едят творожную запеканку. Мне в детстве никаких соусов не делали, я ленивые вареники уплетала со сметаной так, что бабушка не успевала варить.
Да и сейчас обожаю всё творожное: ленивые вареники, сырники, запеканку. Париться с соусом просто не приходит в голову, сметана - лучшая приправа.
11 сентября 2011 года orudakva # (автор рецепта)
11 сентября 2011 года orudakva # (автор рецепта)
Сама всю жизнь не любила творог и всё, что с ним связано. Любовь пришла во время первой беременности
10 сентября 2011 года Исмаилова Ольга #
11 сентября 2011 года orudakva # (автор рецепта)
10 сентября 2011 года Фасолина1 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: