Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

HarukaПоваренок 5 уровня

14 сентября 2011, 16:20
8880

"Хрустяшки" или отбивные в сухарях

Отбивные в сухарях мы называем "Хрустяшками" из-за приятного похрустывания. Это, можно сказать, фирменное блюдо моей свекрови!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Кухня: Русская

Ингредиенты для «"Хрустяшки" или отбивные в сухарях»:

Филе куриное — 300 г
Яйцо куриное — 2 шт
Батон (или батон-багет, кол-во зависит от кусочков филе, на каждый кусочек - 2 ломтика батона)
Соль (по вкусу)
Специи (по вкусу)
Масло растительное (для жарки)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 502.7 ккал	белки 83.3 г	жиры 15.6 г	углеводы 0.8 г
100 г блюда
ккал 122.6 ккал	белки 20.3 г	жиры 3.8 г	углеводы 0.2 г

Рецепт «"Хрустяшки" или отбивные в сухарях»:

Отбить филе курицы.
Нарезать небольшими кубиками батон. На фото для одного кусочка батон.
Яйца взбить слегка с солью и приправами по вкусу.

Отбивное посолить, приправить и положить не надолго в смесь яиц пропитываться.
Отбивное "облепить" кусочками батона, я насыпаю резанный батон на разделочную доску, сверху кладу отбивные, потом опять батон и прижимаю.
Затем пожарить на рафинированном масле, украсить.

Еще мы частенько делаем такой вариант, только ленивый - это отбивные на батоне, ломтик батона обмакиваю в яйца и кладу сверху отбивную. Очень быстро, сытно и вкусно.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Спецпроект "Путешествие со вкусом" На обед : На второе На полдник На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: второе горячее обед ужин

Вкусы: хрустящий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/60076/]"Хрустяшки" или отбивные в сухарях[/url]
[url=/recipes/show/60076/][img]/images/recipes/small/46/4620/462087.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Отбивные в сухарях мы называем "Хрустяшками" из-за приятного похрустывания. Это, можно сказать, фирменное блюдо моей свекрови!

Ингредиенты: Филе куриное, Яйцо куриное, Батон, Соль, Специи, Масло растительное.
Тэги: второе, горячее, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  "Хрустяшки" или отбивные в сухарях
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/46/4620/462087.jpg" alt="Рецепт: "Хрустяшки" или отбивные в сухарях" title="Рецепт: "Хрустяшки" или отбивные в сухарях"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Отбивные в сухарях мы называем "Хрустяшками" из-за приятного похрустывания. Это, можно сказать, фирменное блюдо моей свекрови!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «"Хрустяшки" или отбивные в сухарях»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2211">Батон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/60076/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

"Хрустяшки" или отбивные в сухарях

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «"Хрустяшки" или отбивные в сухарях»:

Филе куриное Яйцо куриное Батон Соль Специи Масло растительное

Тэги: второе, горячее, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

368

Салат "Соломка к Рождеству"

63
368
39431

873

Закуска "Шпинатные кубики" с сырно-грибной прослойкой

212
873
27400

857

Песочные пирожные "Как в школе"

41
857
13207

Комментарии и отзывы

7 декабря 2011 года mila87 #

Пришла по ссылке с форума ГВ... понравилось))))

7 декабря 2011 года Haruka # (автор рецепта)

Пришла по ссылке с форума ГВ... понравилось))))

Очень рада!!! Это рецепт самый простой!

27 ноября 2011 года Cheflady deleted #

И мне по душе пришлись ваши хрустяшки!

Правда, терпения обвалять все отбивные в кусочках батона не хватило терпения, поэтому под конец укладывала их на ломтики батона. кстати, второй вариант понравился больше

Спасибо за рецептик. Будем готовить еще

27 ноября 2011 года Haruka # (автор рецепта)

И мне по душе пришлись ваши хрустяшки! Правда, терпения обвалять все отбивные в кусочках батона не хватило терпения, поэтому под конец укладывала их на ломтики батона. кстати, второй вариант понравился больше Спасибо за рецептик. Будем готовить еще

Рада, что понравилось, я раньше тоже половину в кусочках батона жарила, а половину просто на ломтике батона. Сейчас научилась быстро в кусочках готовить!!! На батоне, мы называем ленивые хрустяшки!

23 октября 2011 года Виктория09 deleted #

Очень вкусно !!!

22 сентября 2011 года белошвейка #

Рецепт очень понравился.

18 сентября 2011 года ирина66 #

Хороший рецепт !

14 сентября 2011 года Лана1982 #

ммммм вкусненько, люблю курочку. Вам плюсик, а рецептик у меня в копилочке

14 сентября 2011 года Илана_77 deleted #

Очень оригинально и вкусненько !

14 сентября 2011 года Lzaika45 #

Славные хрустяшки! И смотрится интересно!

14 сентября 2011 года светлая радость #

и красиво,и аппетитно!спасибо!

14 сентября 2011 года Анечка Яковенко #

красиво и очень аппетитно!

14 сентября 2011 года Veselka1 #

да, тоже обожаю такие отбивнушки, кажется это называется отбивная по-министерски

15 сентября 2011 года Haruka # (автор рецепта)

Может быть! Я первый раз попробывала у свекрови, она называла:отбивные в сухарях, а мы придумали название для дочки-"Хрутяшки" (хрустики-если маленькими кусочками жарить).

14 сентября 2011 года Trushkova #

Оригинально, наверно очень вкусно

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V201 "Бессемер"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

"Хрустяшки" или отбивные в сухарях

Ингредиенты для «"Хрустяшки" или отбивные в сухарях»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «"Хрустяшки" или отбивные в сухарях»:

Похожие рецепты

Золотой цыпленок

Куриное филе в томатно-чесночном соусе

Крылья "Римский легион"

Греческий цыпленок на противне

Курица "Булгоги"

Куриное филе с овощами в рукаве для запекания

Куриные котлетки

Куриные голени "Чилиндрон"

Арахисовая курица

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Соломка к Рождеству"

Закуска "Шпинатные кубики" с сырно-грибной прослойкой

Песочные пирожные "Как в школе"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V201 "Бессемер"

Каркасный дом с мансардой V437 "Аврора"

Каркасный дом с гаражом и эркером V192 "Яспер"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!