Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

WasssabiПоваренок 4 уровня

18 сентября 2011, 4:32
107102

Отбивные из рыбы "Сырные облачка"

Для любителей рыбки вот такой вариант вкуснейших отбивных в сырном кляре! Очень-очень вкусно!

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Отбивные из рыбы "Сырные облачка"»:

Рыба (филе, любое, в данном рецепте пангасиус) — 500 г
Сыр твердый — 200 г
Яйцо куриное — 4 шт
Мука пшеничная / Мука — 1/2 стак.
Соевый соус — 2 ст. л.
Лимон (среднего размера, для сока) — 1/4 шт
Приправа (куркума, кориандр молотый, по вкусу)
Масло растительное (для жарки) — 0,5 л
Соль (поваренная, по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1651.8 ккал	белки 174.1 г	жиры 44.9 г	углеводы 137.6 г
100 г блюда
ккал 130.1 ккал	белки 13.7 г	жиры 3.5 г	углеводы 10.8 г

Рецепт «Отбивные из рыбы "Сырные облачка"»:

Филе рыбки нарезать на кусочки среднего размера и отбить слегка кухонным молоточком.
Затем выложить рыбку в удобную форму, посыпая приправками. Полить соевым соусом, выжать сок из четвертинки лимона и убрать в холодильник на полчаса.
Сыр натереть на средней тёрочке.
Яйца взбить венчиком с щепоткой соли.
Приготовить сырно-яичную массу.
Нашу пропитавшуюся маринадом рыбку обмакнуть в муку с двух сторон.
Затем обмакнуть в яично-сырную смесь, так же с двух сторон.
И обжаривать в хорошо разогретом растительном масле, переворачивая, до золотистой корочки.
Вот такие получаются золотистые "Облачка"!!!

Очень сочная и безумно вкусная рыбка)! Лучший гарнир, конечно же, рис.)) Приправы и зелень - далее, на Ваш вкус)).

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: второе ужин обед горячее

Вкусы: рыбный сырный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/60166/]Отбивные из рыбы "Сырные облачка"[/url]
[url=/recipes/show/60166/][img]/data/cache/2013jan/24/03/68790_81923-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Для любителей рыбки вот такой вариант вкуснейших отбивных в сырном кляре! Очень-очень вкусно!

Ингредиенты: Рыба, Сыр твердый, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Соевый соус, Лимон, Приправа, Масло растительное, Соль.
Тэги: второе, ужин, обед, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Отбивные из рыбы "Сырные облачка"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jan/24/03/68790_81923-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Отбивные из рыбы Сырные облачка" title="Рецепт: Отбивные из рыбы Сырные облачка"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Для любителей рыбки вот такой вариант вкуснейших отбивных в сырном кляре! Очень-очень вкусно!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Отбивные из рыбы "Сырные облачка"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2857">Рыба</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1457">Приправа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/60166/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Отбивные из рыбы "Сырные облачка"

Для любителей рыбки вот такой вариант вкуснейших отбивных в сырном кляре! Очень-очень вкусно!

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Отбивные из рыбы "Сырные облачка"»:

Рыба Сыр твердый Яйцо куриное Мука пшеничная Соевый соус Лимон Приправа Масло растительное Соль

Тэги: второе, ужин, обед, горячее

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

314

Салат "Новогодний колокольчик"

150
314
31915

6397

Закуска "Вкусные свитки"

351
6397
412224

100

Абрикосы с начинкой в шоколаде

90
100
6786

Фотографии «Отбивные из рыбы "Сырные облачка"» от приготовивших (8)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

4 мая 2019 года mega lana1981 #

+23

[+5]

Огромнейшее спасибо, за рецепт!!!

Какая вкусная и нежная рыбка с сырной корочкой, у меня филе минтая. Действительно, наивкуснейшие отбивные получились!!!

Рецепт теперь из разряда любимых!!!

4 мая 2019 года ирпенчанка #

А вкусно, то как!

Спасибо за адресок, Светик!

4 мая 2019 года mega lana1981 #

Наташенька, спасибо большое за добрые слова поддержки!!!

Буду очень рада, если адресок пригодится!!!

5 мая 2019 года ирпенчанка #

5 мая 2019 года Михеева76 #

↑Ответ для mega lana1981

И за рыбку спасибо,забрала в КК

5 мая 2019 года mega lana1981 #

Рыбка очень вкусная, рада что фотоотчет пригодился!!!

5 мая 2019 года Wasssabi # (автор рецепта)

↑Ответ для mega lana1981

Вам спасибо за такой аппетитнейший фотоотчет!

Очень рада,что рецепт понравился)

5 мая 2019 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для mega lana1981

Вкуснятина какая!

Светочка, шикарные отбивные!

5 мая 2019 года mega lana1981 #

Милая Оленька, спасибо большущее за дружескую поддержку и похвалу!!!

Всегда тебе очень рада, угощайся на доброе здоровье!!!

6 мая 2019 года Покусаева Ольга #

С большим удовольствием!

5 мая 2019 года laka-2014 #

↑Ответ для mega lana1981

Светик, обалденные отбивнушки!

5 мая 2019 года mega lana1981 #

Леночка, спасибо огромное за похвалу и дружескую поддержку!!!

Мне очень приятно!!!

5 мая 2019 года laka-2014 #

5 мая 2019 года jannasimf #

↑Ответ для mega lana1981

Светочка, вкусные и нежные отбивные!

5 мая 2019 года mega lana1981 #

Жаннулечка, спасибо от души за такие добрые слова похвалы!!!

Мне очень приятно!!!

5 мая 2019 года Dama-Lorik #

↑Ответ для mega lana1981

Светочка, очень вкусные отбивные!

6 мая 2019 года mega lana1981 #

Ларисочка, спасибо огромное за такие добрые слова похвалы и внимание!!!

Мне очень приятно!!!

7 мая 2019 года Глушец #

↑Ответ для mega lana1981

Восхитительные отбивные, Светочка!!! Шикарное фото!!! Суперрр!!!

7 мая 2019 года mega lana1981 #

Танечка, спасибо большущее за поддержку и похвалу!!!

Приятно очень-очень!!!

28 апреля 2018 года svetik5552 #

+14

[+5]

Спасибо за рецепт! Рыбка просто супер.Очень сочно и вкусно !

28 апреля 2018 года jannasimf #

Светочка, аппетитная рыбка!!!

28 апреля 2018 года svetik5552 #

Жанночка, благодарю.

29 апреля 2018 года Wasssabi # (автор рецепта)

↑Ответ для svetik5552

Красота получилась у Вас!

Спасибо за доверие к рецепту и фотоотчет)

11 марта 2018 года Катеринча #

Готовила из скумбрии. Отлично получилось, не слышно этого специфического привкуса скумбрии. Спасибо за рецепт, забрала в КК.

11 марта 2018 года Wasssabi # (автор рецепта)

Очень рада! Спасибо за отзыв!

10 декабря 2017 года Terrikona #

+14

[+5]

Рецепт понравился. Готовила филе теляпии. Поскольку рыбка и так сама нежная, отбивать не стала. Готовила сразу двойную порцию, яиц не хватило, так что вместо недостабщих яиц добавила майонез. Очень вкусно получилось. Буду готовить ещё.

15 декабря 2017 года Wasssabi # (автор рецепта)

Спасибо за такой аппетитный фотоотчет)

15 ноября 2017 года рева-2016 #

Размораживаю рыбку, а вот и прекрасный рецептик!!!!

27 ноября 2017 года Wasssabi # (автор рецепта)

Ну и как вышло?)

10 ноября 2017 года mids #

Спасибо за рецепт...я вообще предпочитаю речную рыбку, но кляр изумительный, попробую отбивные из карася на новый лад приготовить...

10 ноября 2017 года Wasssabi # (автор рецепта)

Я тоже очень люблю речную рыбу) Но вот в таком кляре ее никогда не делала) Как вариант.можно ещё щуку попробовать

9 ноября 2017 года Миринетт #

Рецепт чудесный, но в наше время свободного доступа к иформации не знать, что пангасиус - это отрава?

10 ноября 2017 года Wasssabi # (автор рецепта)

Рецепт выставляла 6 лет назад,тогда ещё этой мути про рыбу не показывали) А если рассуждать,что сейчас не вредно? Куры есть опасно,овощи-фрукты тоже...Рыбу и красную можно выращивать подобным образом,откуда мы знаем,что едим? Это у каждого должно быть свое хозяйство с огородом и рыбацкая лодка с выходом в море)) Чтобы жить спокойно..

9 ноября 2017 года tanushka mikki #

Как же вкусно!!!

Супер рецепт!!

10 ноября 2017 года Wasssabi # (автор рецепта)

Очень рада,что рецепт понравился)

9 ноября 2017 года Умакусум #

С каждым рецептом "Поваренка" понимаю, как много еще не съела в этой жизни... Спасибо за науку и новые вкусовые ощущения!

10 ноября 2017 года Wasssabi # (автор рецепта)

На здоровье!!!

11 января 2016 года Сурик #

[+5]

Великолепная получилась рыбка. Кляр – супер! Очень и очень вкусно!!! Нам ооочень понравилась! Спасибо большое за рецепт.

16 января 2016 года акчуч #

И мне захотелось рыбки! Очень аппетитно!

16 января 2016 года Сурик #

Угощайся!!! Вкусно!!!

12 февраля 2016 года Wasssabi # (автор рецепта)

↑Ответ для Сурик

Спасибо большое!!! Очень рада)) А что за рыбка у вас? Очень аппетитно!!)

12 февраля 2016 года Сурик #

Рыбка такая же как и в рецепте указана - пангасиус.

15 февраля 2016 года Wasssabi # (автор рецепта)

А выглядит,будто щучка)))

15 февраля 2016 года Сурик #

Неет!

Не щучка!

3 декабря 2015 года Lenushka1980 #

Даже не чувствовался сыр, как будто обычный кляр, не стоит таких затрат, на праздничном столе осталась только эта рыбка

никто не оценил... и мороки в 3 раза больше, чем с обычным кляром...

5 декабря 2015 года Wasssabi # (автор рецепта)

Мне очень жаль(( Странно,что так вышло...Первый ваш отзыв такой

31 октября 2015 года marina sl2009 #

Дети просто смели с тарелки, взрослым не осталось

31 октября 2015 года Wasssabi # (автор рецепта)

Оценка детей-самая приятная))

31 октября 2015 года marina sl2009 #

Осталась у меня замаринованная рыба для другого рецепта и вот решила испробовать этот. Отбила уже маринованную рыбу, сыра в яйцо добавила сколько было, так как продукты уже были по остатку. Но получилось вкусно и главное сочно, я готовила филе красной рыбы, если просто жарить, будет суховато. Возьму рецепт на вооружение. Спасибо!

14 октября 2015 года dinaralove7208 #

Я живу в Коста Рика и пытаюсь приспособить наши русские рецептты к местным продуктам Ваш подходит к любой рыбке ! Спасибо !

14 октября 2015 года Wasssabi # (автор рецепта)

На здоровье!!!)

6 октября 2015 года Кошастая #

Очень вкусная рыбка получилась!
Готовлю так хека, жарю в мультиварке - очень просто и вкусно

8 октября 2015 года Wasssabi # (автор рецепта)

Я теперь тоже по этому рецепту чаще хека готовлю) Рада,что вам понравился рецепт)

11 мая 2015 года fish803 #

[+5]

Большое спасибо за рецепт

. Готовила нерку. Рыбу у меня в семье не очень любят, но я упорно заставляю домашних употреблять фосфор

Рыбку по этому рецепту ели все, даже добавку просили

27 мая 2015 года Wasssabi # (автор рецепта)

Ура!!! Какая аппетитная рыбка получилась у вас)

1 марта 2015 года Изю00минка #

Намучалась я с этим рецептом. Обмакнуть рыбку с мукой в сырную смесь у меня не получалось, пришлось плюхать этот сыр просто на рыбу сверху. В итоге получилось съедобно, но не более того.

1 марта 2015 года Wasssabi # (автор рецепта)

Очень жаль( Судя по комментариям,ни у кого подобных проблем не возникало...

28 января 2015 года cvet44 #

Готовила рыбу по Вашему рецепту.Нам очень нравится.Спасибо.

28 января 2015 года Wasssabi # (автор рецепта)

Ура! Я очень рада! И вам спасибо

19 января 2015 года Lasemka #

Спасибо за рецептик!

Рыбу очень любим, но в таком сырном кляре

еще не пробовали,мужу очень понравится, он у меня большой любитель сыра! Спасибо

28 января 2015 года Wasssabi # (автор рецепта)

На здоровье!!! Очень надеюсь,что вам понравилось!!!!

2 января 2015 года dejzarkinanatali #

Спасибо за рецепт! Получилось очень сочно! Но у меня рыбка другая( морской язык) 👍

3 января 2015 года Wasssabi # (автор рецепта)

На здоровье!!!!)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Отбивные из рыбы "Сырные облачка"

Ингредиенты для «Отбивные из рыбы "Сырные облачка"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Отбивные из рыбы "Сырные облачка"»:

Похожие рецепты

Рыба по-штурмански

Рыба "Званый ужин"

Детские рыбные котлеты

Сазан, запеченный в маринаде

Кукурузная полента с рыбным рийетом

Рыбное филе под соусом "Ешкабеш"

Минтай под овощной шубой

Лосось с летними овощами

Форель по-савоярдски

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Новогодний колокольчик"

Закуска "Вкусные свитки"

Абрикосы с начинкой в шоколаде

Фотографии «Отбивные из рыбы "Сырные облачка"» от приготовивших (8)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V436 "Акрон"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V184 "Кодиак"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V235 "Гавайи"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!