Мягкие, нежные, влажные - эти удивительные кексы - настоящее блаженство вкуса! Попробовав кусочек, вы никогда не догадаетесь, из чего они приготовлены! Аромат ванили и пористая сочная текстура, с кусочками белого шоколада, словно звeзды, рассыпавшиеся в тeмном небе, завораживают и чаруют, как волшебная осенняя ночь!
elena777Поваренок 8 уровня
- 20 сентября 2011, 8:28
- 8372
Кексы "Осенняя ночь"
Ингредиенты для «Кексы "Осенняя ночь"»:
- Кабачок (небольшой (300-350г)) — 1 шт
- Масло сливочное — 200 г
- Сахар коричневый (+ 2ст.л. для помадки) — 1 стак.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сливки (10% (+ 2ст.л. для помадки)) — 100 мл
- Шоколад белый — 100 г
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Какао-порошок — 4 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
- Сода (щепотка)
- Орехи кешью / Кешью — 3 ст. л.
- Ванильный сахар — 1 пакет.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5328 ккал |
белки
88.2 г |
жиры
288.5 г |
углеводы
593.2 г |
| Порции | |||
| ккал 888 ккал |
белки 14.7 г |
жиры 48.1 г |
углеводы 98.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 337.2 ккал |
белки 5.6 г |
жиры 18.3 г |
углеводы 37.5 г |
Рецепт «Кексы "Осенняя ночь"»:
-
Скажите, какая же осень без кабачков? Вот меня и посетила мысль что-нибудь сварганить этакое вкусное с этим замечательным овощем!
Вот такие продукты нам понадобятся. -
Кабачок очистить от семян и кожицы (если кабачок молодой и кожица у него мягкая, то можно её не счищать), натереть и отжать. Белый шоколад нарезать на маленькие кусочки, кешью порубить.
-
Яйца взбить с ванилином и коричневым сахаром.
-
Влить сливки, всыпать какао и снова взбить. Добавить мягкое сливочное масло, взбить.
-
Соединить кабачок, орехи, белый шоколад и взбитую смесь, перемешать.
-
Добавить муку, смешанную с щепоткой соды и разрыхлителем, тщательно размешать. Разложить тесто по смазанным формочкам для кексов и поставить в разогретую духовку.
-
Выпекать при температуре 180 градусов 30-40 минут.
Вот такие чудесные кексики у меня получились. Аромат стоит в доме просто сказочный! -
Кексы остудить, обмазать горячими сливками с сахаром - 2ст.л. сливок смешать с 2ст.л. коричневого сахара, довести до кипения. Посыпать верх рублеными орешками кешью.
-
Попробуйте эту замечательную выпечку – вы не разочаруетесь! Кабачок совсем не ощущается на вкус, но придаёт кексам нежность и влажность!
-
Откусив кусочек, хочется ещё и ещё «тонуть» в сказочном вкусе осенней ночи!
-
Посмотрите, как соблазнительно смотрятся кусочки белого шоколада в тёмном тесте... как звёзды-крапинки в ночном небе!
[size=5]Тeплых и уютных вам осенних вечеров и... ПРИЯТНОГО АППЕТИТА![/size]
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 июня 2022 года lila piskaridze #
22 июня 2022 года elena777 # (автор рецепта)
8 июля 2016 года iu kornewa #
8 июля 2016 года elena777 # (автор рецепта)
4 октября 2011 года Сахмет #
21 сентября 2011 года Людмила НК #
20 сентября 2011 года barska #
20 сентября 2011 года Ттшка #
20 сентября 2011 года bukvoeghka #
20 сентября 2011 года orudakva #
20 сентября 2011 года стажер #
20 сентября 2011 года мисс #
20 сентября 2011 года белошвейка #
20 сентября 2011 года kiselevalena #
20 сентября 2011 года Rimma #
20 сентября 2011 года Svetlr #
20 сентября 2011 года elena777 # (автор рецепта)
20 сентября 2011 года нэт-61 deleted #
20 сентября 2011 года elena777 # (автор рецепта)
20 сентября 2011 года Александер deleted #
20 сентября 2011 года elena777 # (автор рецепта)
20 сентября 2011 года Ladi Arfa #
Надо попробывать.
20 сентября 2011 года elena777 # (автор рецепта)
20 сентября 2011 года Ялорис #
20 сентября 2011 года elena777 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: