Сытное и вкусное блюдо в непривычном оформлении.
- 20 сентября 2011, 10:50
- 9431
Яичница с начинкой в кокотницах

Ингредиенты для «Яичница с начинкой в кокотницах»:
- Яйцо куриное — 2 шт
- Ветчина (или колбаса) — 1 ломт.
- Помидор — 1 шт
- Лук репчатый (мелкий) — 0,5 шт
- Масло растительное (для смазывания кокотниц и обжарки лука) — 1,5 ст. л.
- Зелень (по желанию, для украшения)
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
367.6 ккал |
белки
18.9 г |
жиры
29.4 г |
углеводы
5.8 г |
Порции | |||
ккал 183.8 ккал |
белки 9.5 г |
жиры 14.7 г |
углеводы 2.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 136.1 ккал |
белки 7 г |
жиры 10.9 г |
углеводы 2.1 г |
Рецепт «Яичница с начинкой в кокотницах»:
-
Подготовьте продукты и посуду: кокотницы, сковороду, два ножа и ложку.
-
Включите духовку на 190 градусов в режиме "гриль" и поставьте сковородку.
-
Нарежьте кубиками ветчину или колбасу...
-
...совсем мелко - лук...
-
...и помидор. Налейте чуть-чуть подсолнечного масла на сковороду, обжарьте сначала лук, затем добавьте к нему ветчину и помидор.
-
Смажьте обе кокотницы растительным маслом и выложите начинку.
-
Аккуратно разбейте в кокотницы по яйцу. Постарайтесь не повредить желток.
-
Отправьте кокотницы в духовку.
-
Пока жарится яичница, можно нарезать зелень для украшения и накрыть на стол.
-
Яичница готова, когда яйцо сверху запеклось и чуть подрумянилось.
Подавать сразу, посыпав зеленью и обернув ручку кокотницы салфеткой. Помидоры дают очень много сока, поэтому относительно твёрдой остаётся только верхняя часть, то есть само яйцо. Под ним - сочная, ароматная горячая начинка. Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
19 июня 2024 года СкарлеттО #
[+5]16 августа 2021 года svetik5552 #
[+5]18 октября 2017 года Сурик #
[+5]21 июля 2024 года MineyKa #
[+5]Спасибо!
26 сентября 2011 года Шантарель #
26 сентября 2011 года laCoquette deleted # (автор рецепта)
26 сентября 2011 года Шантарель #
21 сентября 2011 года Galina-An #
21 сентября 2011 года laCoquette deleted # (автор рецепта)
20 сентября 2011 года мисс #
20 сентября 2011 года laCoquette deleted # (автор рецепта)
20 сентября 2011 года Alissania #
20 сентября 2011 года laCoquette deleted # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: