Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Булочки

TiannaПоваренок 5 уровня

25 сентября 2011, 20:28
8365

Булочки "Волшебная пора"

"Унылая пора! Очей очарование!" Знакомые строчки? Лично я согласна и с первой, и со второй. Но постараемся оставить только очарование, избавившись от унылости. Сделаем это время поистине волшебным!

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Булочки "Волшебная пора"»:

Миндаль — 100 г
Дыня — 250-300 г
Сахар коричневый — 5 ст. л.
Дрожжи — 1,5 ч. л.
Молоко (теплое) — 100 мл
Яйцо куриное — 2 шт
Мука пшеничная / Мука — 2,5 стак.
Масло сливочное — 60 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3036.2 ккал	белки 66.7 г	жиры 124.3 г	углеводы 417.4 г
100 г блюда
ккал 281.1 ккал	белки 6.2 г	жиры 11.5 г	углеводы 38.6 г

Рецепт «Булочки "Волшебная пора"»:

Миндаль залить кипятком, очистить, просушить и измельчить.
В молоке растворить 1 ч.л. сахара, добавить дрожжи и оставить на 15-20 минут.
Муку смешать с миндалем и 3 ст.л. сахара.
Добавить яйца, молоко и растопленное масло. Замесить тесто. Оно будет липковатым, но не добавляйте больше муки, лучше во время формовки булочек немного подпылить мукой рабочую поверхность.
Тесто оставить в теплом месте на 1,5 - 2 часа.
Займемся начинкой. Для этого нужна дыня, нарезанная кубикамми...
и коричневый сахар.
Подошедшее тесто обмять, скатать из него валик и нарезать на брусочки.
Из каждого брусочка раскатать лепешку, выложить на нее немного начинки и посыпать небольшим количеством сахара.
Затем защипать с четырех сторон для получения такой "конструкции"
Соединить вместе по два уголка, сформировав булочку.
Булочки сложить на смазанный противень и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов на 35-40 минут.

[size=5]Приятного чаепития и волшебной осени!!![/size]

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Сладкая осень" На завтрак На обед На полдник На ужин

Теги: десерт

Вкусы: карамельный дынный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/60349/]Булочки "Волшебная пора"[/url]
[url=/recipes/show/60349/][img]/images/recipes/small/46/4651/465111.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки
"Унылая пора! Очей очарование!" Знакомые строчки? Лично я согласна и с первой, и со второй. Но постараемся оставить только очарование, избавившись от унылости. Сделаем это время поистине волшебным!

Ингредиенты: Миндаль, Дыня, Сахар коричневый, Дрожжи, Молоко, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Масло сливочное.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Булочки "Волшебная пора"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/46/4651/465111.jpg" alt="Рецепт: Булочки "Волшебная пора"" title="Рецепт: Булочки "Волшебная пора""/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">"Унылая пора! Очей очарование!" Знакомые строчки? Лично я согласна и с первой, и со второй. Но постараемся оставить только очарование, избавившись от унылости. Сделаем это время поистине волшебным!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/163/">
          Булочки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Булочки "Волшебная пора"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1105">Миндаль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/566">Дыня</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/60349/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Булочки "Волшебная пора"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Булочки

Ингредиенты для «Булочки "Волшебная пора"»:

Миндаль Дыня Сахар коричневый Дрожжи Молоко Яйцо куриное Мука пшеничная Масло сливочное

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Булочки "Волшебная пора"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

17 декабря 2012 года DEKADAHC #

[+1]

Готовила одним пирогом. Ни кому не понравилось.... Почти всё выкинули... Что-то не везёт мне на Ваши рецепты. (с хурмой пирог тоже не получился)

17 декабря 2012 года DEKADAHC #

Готовила булочки. Добавляю фото

29 октября 2011 года larsene deleted #

Сделала эти булочки в двух вариантах: открытые и закрытые пирожки. Так вот - открытые вкуснее и удачнее, в закрытых дыня потеряла свою форму и не так вкусно получилось!

29 октября 2011 года Tianna # (автор рецепта)

Я рада, что вы приготовили и оценили мои булочки! Спасибо за отчет!

6 октября 2011 года умка #

Какая прекрасная идея! Можно делать и с яблочками!

6 октября 2011 года Tianna # (автор рецепта)

Да, можно делать с любыми фруктами или ягодами. Спасибо!

29 сентября 2011 года larik_malasha # (модератор)

Оль, очень интересная формовка булочек! очень нравится!

29 сентября 2011 года Tianna # (автор рецепта)

Спасибо, Лариса! Очень приятно, что формовка понравилась такому мастеру как ты!

27 сентября 2011 года капустница #

Булочки ВОЛШЕБНЫЕ ! Удачи!

27 сентября 2011 года Tianna # (автор рецепта)

Спасибо огромное!

26 сентября 2011 года barska #

Оль, очень нежное и гармоничное сочетание! Удачи в конкурсе!

26 сентября 2011 года Tianna # (автор рецепта)

Спасибо, Нина! Твое мнение для меня важно.

26 сентября 2011 года Демоника #

Олечка, булочки-чудо! И качество фотографий уже мастерское!

26 сентября 2011 года Tianna # (автор рецепта)

Спасибо тебе, Оленька!

Слышать такие слова очень приятно!

26 сентября 2011 года irina_vip #

Красивые булочки, замечательная сочетание орехового теста с ароматной дынной начинкой!
Олечка, желаю тебе удачи!

P.S. Главное фото очень красивое, молодец!
P.S.P.S. Я манты тоже таким способом леплю

26 сентября 2011 года Tianna # (автор рецепта)

Спасибо тебе, Ирочка, за похвалы и пожелание!!!

Мне так приятно!

Так интересно знать, что где-то далеко от тебя, делают что-либо таким же способом.

26 сентября 2011 года Людмила НК #

Оленька, хорошие у тебя булочки, фигуристые получились!

26 сентября 2011 года Tianna # (автор рецепта)

Спасибо, Людочка!

Рада, что ты заглянула!

26 сентября 2011 года стажер #

Мне тоже понравилась форма булочек! И что вкусные и АРОМАТНЫЕ- очевидно.А зимой, когда не будет дыни, можно любую начинку !

Удачи Вам в конкурсе!

26 сентября 2011 года Tianna # (автор рецепта)

Спасибо огромное!

А зимой, когда не будет дыни, можно любую начинку !

Вы правы, начинка может быть любой.

26 сентября 2011 года Delfaniya #

Оль, интересная форма заворачивания булочек, так я не пробовала еще, спасибо !

26 сентября 2011 года Tianna # (автор рецепта)

Спасибо, Маша!

Скажу по секрету, я похожим способом манты леплю, только без отверстий.

Вот и решила подобную "лепку" к булочкам применить.

26 сентября 2011 года Delfaniya #

а я сегодня фруктовые ватрушки для отчета на форум делала. и одну ватрушку так же вылепила, получилось, как ушки у нее, я их оттопырила по-больше )) фото попозже выложу на форум
а манты получаются открытые, или ты сверху тоже тесто как-то закрываешь ?[x]20:04 26.09.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

26 сентября 2011 года Tianna # (автор рецепта)

Нет, манты я полностью залепляю, поэтому отверстий у них нет.
Очень хочется на твои ватрушки посмотреть.

26 сентября 2011 года мисс #

Оленька, шикарные булочки

26 сентября 2011 года Tianna # (автор рецепта)

Спасибо, Светочка!

26 сентября 2011 года Хаврошечка #

Какие очаровательнейшие булочки!!!!!

Удачи в конкурсе!

26 сентября 2011 года Tianna # (автор рецепта)

Инночка, спасибо огромное!!!

26 сентября 2011 года Lzaika45 #

Не представляю себе выпечку с дыней...но, думаю, это восхитительно!!! Аромат, небось...умопомрачительный!!!

26 сентября 2011 года Tianna # (автор рецепта)

Булочки получились очень ароматные.

Спасибо!

25 сентября 2011 года orudakva #

Ооооо, представляю, какой аромат

! Дыню очень любим, думаю, обязательно попробуем её в таком "платьице" из теста! Вам +++++++ Забрала в КК!

26 сентября 2011 года Tianna # (автор рецепта)

Я очень рада, что Вам понравился рецепт!

Пользуйтесь на здоровье! Спасибо!

25 сентября 2011 года skyfuntik #

ммммм выглядит волшебно! сейчас бы чаек с булочкой перед сном

26 сентября 2011 года Tianna # (автор рецепта)

Спасибо Вам!

Угощайтесь!

25 сентября 2011 года Ттшка #

Дыне - это всегда вкусно!Молодец Оля!

26 сентября 2011 года Tianna # (автор рецепта)

Спасибо тебе, Танюша!

25 сентября 2011 года Лианда #

Оленька, булочки получились такие нежные, с легким румянцем! Дыню я не ем, поэтому могу только предположить, что любителям будет очень даже вкусно!

26 сентября 2011 года Tianna # (автор рецепта)

Спасибо тебе, Тонечка!

Дыню я люблю, поэтому для меня было вкусно.

А для нелюбителей можно другую начинку сообразить.

25 сентября 2011 года Ilona_Elena #

Красивые булочки. Только по условиям конкурса необходимо подтвердить фотографией, что Вы использовали коричневый сахар "Мистраль". Удачи Вам в конкурсе и Победы.

26 сентября 2011 года Tianna # (автор рецепта)

Спасибо Вам!

Но тут необязательно использовать "Мистраль", можно любой коричневый сахар.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и газовой котельной V003 "Хинтон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Булочки "Волшебная пора"

Ингредиенты для «Булочки "Волшебная пора"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Булочки "Волшебная пора"»:

Похожие рецепты

Булочки-кольца для салфеток

Праздничная булка с фруктами и цукатами

Булочка из отрубей в микроволновке

Сдобные булочки с начинкой

Дрожжевой пирог с орехом

Лепешки-сконы с вишней от Джейми Оливера

Булочки-спагетти

Сдоба "Всегда удачная"

Булочки на закваске "Дуэт"

Фотографии «Булочки "Волшебная пора"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и газовой котельной V003 "Хинтон"

Каркасный дом V582 "Ферни"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V172 "Хелена"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!