Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей

panna1979Поваренок 6 уровня

17 октября 2011, 18:43
22678

Легкая закуска из помидоров

Продолжаю прощаться с летним изобилием и наслаждаться последними помидорами. Закуска очень быстро готовится (рецепт из разряда "гости на пороге") и идеально подходит к мясу.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Легкая закуска из помидоров»:

Помидор (средний) — 3 шт
Чеснок — 2 зуб.
Зелень (петрушки и укропа - по несколько веточек)
Перец болгарский — 1 шт
Листья салата / Салат (листья)
Специи (соль, перец - по вкусу)
Масло растительное (для жарки)
Сметана (натуральный йогурт) — 1 ст. л.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 232.3 ккал	белки 7.6 г	жиры 7 г	углеводы 36.4 г
Порции
ккал 116.2 ккал	белки 3.8 г	жиры 3.5 г	углеводы 18.2 г
100 г блюда
ккал 43.8 ккал	белки 1.4 г	жиры 1.3 г	углеводы 6.9 г

Рецепт «Легкая закуска из помидоров»:

Зелень и чеснок мелко нарезать.
Смешать их, посолить, добавить сметану и хорошо перемешать.
Помидоры разрезать пополам, положить срезом вниз на смазанную маслом сковороду и обжаривать 10 мин. на среднем огне.
Через 10 минут помидоры перевернуть, посолить и поперчить. На каждую половинку выложить приготовленную зеленую массу. Накрыть крышкой и тушить еще 5 минут.
Тем временем, блюдо выстилаем салатными листьями. Режем перец (предварительно удалив плодоножку и семена) на небольшие кусочки и укладываем их сверху на салат.
Снимаем наши помидоры с огня и выкладываем на салатные листья. Можно дополнительно сверху украсить четвертинками сваренного вкрутую яйца (я этого не делала). Подавать можно как в теплом, так и холодном виде (мне понравилось больше в холодном, а мужу - в теплом).

Подавала в качестве гарнира к запеченной курочке - получился очень вкусный и легкий гарнир, с легкой ностальгией по лету.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол На природу На ужин : На закуску

Теги: закуска обед ужин

Вкусы: овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/60804/]Легкая закуска из помидоров[/url]
[url=/recipes/show/60804/][img]/images/recipes/small/47/4712/471227.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из овощей
Продолжаю прощаться с летним изобилием и наслаждаться последними помидорами. Закуска очень быстро готовится (рецепт из разряда "гости на пороге") и идеально подходит к мясу.

Ингредиенты: Помидор, Чеснок, Зелень, Перец болгарский, Листья салата, Специи, Масло растительное, Сметана.
Тэги: закуска, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Легкая закуска из помидоров
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/47/4712/471227.jpg" alt="Рецепт: Легкая закуска из помидоров" title="Рецепт: Легкая закуска из помидоров"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Продолжаю прощаться с летним изобилием и наслаждаться последними помидорами. Закуска очень быстро готовится (рецепт из разряда "гости на пороге") и идеально подходит к мясу.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/83/">
          Закуски из овощей
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Легкая закуска из помидоров»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2259">Листья салата</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/60804/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Легкая закуска из помидоров

Категория: Закуски › Закуски из овощей

Ингредиенты для «Легкая закуска из помидоров»:

Помидор Чеснок Зелень Перец болгарский Листья салата Специи Масло растительное Сметана

Тэги: закуска, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

497

Фаршированные помидоры

101
497
81178

425

Фаршированные помидорчики "Секрет"

82
425
21971

317

Помидоры, фаршированные куриной печенью

67
317
14204

223

Помидоры, фаршированные брынзой

85
223
16167

159

Помидоры, фаршированные тунцом и каперсами

24
159
5147

134

Фаршированные помидоры "Италия"

48
134
23868

119

Синьoр Помидор

62
119
5931

Томаты, фаршированные полентой

67
98
7477

Ужин для своих

59
96
5523

Помидоры фаршированные

1
88
27857

Фаршированные помидоры с гарниром "Полевой пир"

49
87
13559

Фаршированные помидоры с мятой и фетой

23
85
239309

Фаршированные помидоры с сельдью

25
78
8896

Помидоры, фаршированные грибным паштетом "Маленькие радости!"

6
76
3920

Фаршированные помидоры

17
71
8634

Закуска "Фаршированные помидоры"

28
70
31620

Фаршированные помидоры

20
69
8773

Легкая закуска из помидоров

17
51
21351

Фаршированные помидоры "Коктейль"

11
46
10424

Помидорки фаршированные

8
45
6676

Закуска "Помидорный сюрприз"

12
44
1729

Помидоры, фаршированные рисом и баклажанами

18
43
4866

Фаршированные помидоры

7
42
6270

Фаршированные помидоры

19
38
9038

Помидоры, фаршированные баклажанами

27
33
4823

Запеченные перцы и помидоры с фаршем

8
32
14521

Закуска из помидоров

20
31
1632

Помидоры с брынзой

13
29
9890

Фаршированые помидоры

30
28
7850

Фаршированные помидоры с перцем "Гемиста"

8
28
7140

Запеченые помидоры, фаршированные сыром фета

30
26
7306

Помидорный трис

31
22
2978

Фаршированные помидоры с творожно-рыбной начинкой + десерт

22
22
5107

Помидоры, фаршированные грибами

13
21
11245

Запеченные фаршированные помидоры

32
19
15685

Фаршированные помидорки

24
16
2727

Закуска "Средиземноморье"

15
15
2544

Фаршированые помидоры с соевым фаршем

19
7
2741

Показать все варианты рецепта (38)

Попробуйте приготовить вместе

12440

Овощной суп с сырными шариками

929
12440
886226

744

Салат с шампиньонами и ветчиной

50
744
82628

575

Бефстроганов в грибном соусе

29
575
73866

Фотографии «Легкая закуска из помидоров» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

18 сентября Евгения 1976 # (модератор)

+18

[+5]

Отличная идея и очень вкусно, ещё и удобно, что на сковороде, а не в духовке.
Всё понравилось!
Большое спасибо!

4 ноября 2011 года Инна90 deleted #

красота, обязательно приготовлю!)))

19 октября 2011 года ЛюдмилаЮ #

очень красиво, и аппетитно

18 октября 2011 года лил-чек88 #

Отличный рецепт! Особенно заинтересовало обжаривание помидорок. Забрала в КК, Вам +++

18 октября 2011 года panna1979 # (автор рецепта)

Обжаривание - необычно для помидор, но ведь мы их тушим и запекаем, так почему бы и такой способ тепловой обработки не попробовать.

18 октября 2011 года лил-чек88 #

Вы правы, надо бы попробовать. К счастью, помидорок еще много

18 октября 2011 года мисс #

красотааааааа, Натуся, но помидорки отошли :’( :’(

18 октября 2011 года panna1979 # (автор рецепта)

У нас последние, вот и спешу насладиться напоследок

18 октября 2011 года katico #

Наташ, замечательные помидорки!

18 октября 2011 года panna1979 # (автор рецепта)

Спасибо! Очень вкусная легкая и остренькая закусочка получилась.

17 октября 2011 года Викуся_Куся #

красивые помидорки, чудесные, аппетитные фото ++++

17 октября 2011 года Лианда #

Наташенька, очень аппетитны помидорки на твоей тарелочке! Захотелось тоже такую попробовать...

17 октября 2011 года panna1979 # (автор рецепта)

Ну вот и обменяемся кусочками: ты мне пирога, а я тебе закусочку

17 октября 2011 года Лианда #

Согласна!!! Тем более в такое позднее время лучше помидорку...

17 октября 2011 года Navigator #

Я знаю и люблю эту закуску. Вам +

17 октября 2011 года panna1979 # (автор рецепта)

Спасибо большое за поддержку

17 октября 2011 года Маша0404 #

ух ты, жаренные помидоры)

17 октября 2011 года panna1979 # (автор рецепта)

Ну ведь едим мы тушенные и запеченные, так почему бы не пожарить

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V182 "Цаса Гранде"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Легкая закуска из помидоров

Ингредиенты для «Легкая закуска из помидоров»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Легкая закуска из помидоров»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Легкая закуска из помидоров» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V182 "Цаса Гранде"

Каркасный дом с крытой террасой V537 "Касл-Рок 2"

Каркасный дом с 3 спальнями V063 "Альва"

Рубрикатор рецептов