Версия для печати Рецепты Заготовки Варенье

OVT96Поваренок 4 уровня

18 октября 2011, 0:05
11353

Яблочное желе с орехами

А это желе не простое, а с грецкими орехами, да еще и с лимоном. Согласитесь, есть в этом некая толика необычности и даже занятности.

Категория: Заготовки Варенье

Ингредиенты для «Яблочное желе с орехами»:

Яблоко (свежие) — 2 кг
Лимон — 2 шт
Сахар (на 1 литр сока) — 300 г
Орехи грецкие — 0,5 стак.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2182 ккал	белки 10.7 г	жиры 8.3 г	углеводы 504.1 г
100 г блюда
ккал 83.9 ккал	белки 0.4 г	жиры 0.3 г	углеводы 19.4 г

Рецепт «Яблочное желе с орехами»:

Яблоки тщательно вымыть, сердцевину убрать, нарезать кусочками прямо вместе со шкуркой, уложить в эмалированную кастрюлю. Сюда же положить нарезанный лимон вместе с кожурой, залить водой так, чтобы покрыло, и варить до размягчения плодов.
Разваривания яблок не допускать, так как тогда желе будет мутным.
Разваренные яблоки откинуть на сито (дуршлаг) и дать отвару стечь.
Затем полученный яблочный отвар процедить и уварить. Варить нужно без крышки - выпаривать (примерно около часа или минут 40).
После уменьшения объема яблочного сока вдвое - добавить сахар из расчета:
на 1 л сока - 300 г сахара, и варить яблочное желе до готовности. За 15-20 минут до конца варки добавить орехи.
Горячее яблочное желе расфасовать в банки и закатать их.
Для аромата в яблочное желе, по вкусу, можно добавить ваниль.
Вареные яблоки можно использовать для приготовления яблочного пюре.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: завтрак десерт обед полдник ужин

Вкусы: яблочный ореховый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/60811/]Яблочное желе с орехами[/url]
[url=/recipes/show/60811/][img]/images/recipes/small/47/4713/471359.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Варенье
А это желе не простое, а с грецкими орехами, да еще и с лимоном. Согласитесь, есть в этом некая толика необычности и даже занятности.

Ингредиенты: Яблоко, Лимон, Сахар, Орехи грецкие.
Тэги: завтрак, десерт, обед, полдник, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Яблочное желе с орехами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/47/4713/471359.jpg" alt="Рецепт: Яблочное желе с орехами" title="Рецепт: Яблочное желе с орехами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">А это желе не простое, а с грецкими орехами, да еще и с лимоном. Согласитесь, есть в этом некая толика необычности и даже занятности.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/118/">
          Варенье
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Яблочное желе с орехами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/60811/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Яблочное желе с орехами

Категория: Заготовки › Варенье

Ингредиенты для «Яблочное желе с орехами»:

Яблоко Лимон Сахар Орехи грецкие

Тэги: завтрак, десерт, обед, полдник, ужин

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

5 августа 2019 года sveta yps #

Большое спасибо за идею. В этом году яблок море!!! Просто варенье или желе, сок сделала. А вот про идею с орехами. Только, что нашла. Попробую сделать...

24 октября 2011 года Silverina1 #

Делаю просто яблочное желе, вкусно, а с орехами, наверное, еще вкуснее

24 октября 2011 года OVT96 # (автор рецепта)

Я тоже все хотела яблочное желе.Первый раз сделала - не получилось.Решила пробовать еще.А потом и вовсе решила в него орехи положить.Мне понравилось.

24 октября 2011 года Silverina1 #

Знаете, не все яблоки еще подходят... в некоторых пектина меньше и отвар нужно уваривать дольше, я сама один раз прокололась.

19 октября 2011 года Гиперборей #

С поваренком! А желе... Сказка!

18 октября 2011 года OVT96 # (автор рецепта)

вопрос по рецепту

Да,вполне с вами согласна.Но орехи в варенье я стала добавлять только с прошлого года.Мне очень понравилось,а в этом году продолжила эксперименты

18 октября 2011 года ledi701 #

С орехами всегда вкусные варенья получаются

18 октября 2011 года белошвейка #

Очень аппетитное желе.

18 октября 2011 года лил-чек88 #

Интересный рецептик! Надо попробовать

18 октября 2011 года мисс #

вкусно

18 октября 2011 года Katatsuburi #

отличный результат на выходе) А орехи не размокнут, останутся хрустящими?

18 октября 2011 года OVT96 # (автор рецепта)

вообщем не размокают. Ведь в сливовом варенье они остаются такие,какими положили и здесь также.

[x]07:44 18.10.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

18 октября 2011 года barska #

Интресный рецепт, но я, честно говоря, не могу понять пропорции...

18 октября 2011 года OVT96 # (автор рецепта)

Тут все просто 2 кг яблок заливаешь водой,так чтоб только покрыло яблоки.Увариваешь яблоки,процеживаешь отвар и измеряешь его,а потом на 1 л. отвара всыпаешь сахар 300гр.,если нужно слаще то 700гр сахара.

18 октября 2011 года barska #

Спасибо! Должно быть интересно!

18 октября 2011 года katico #

Я такого никогда не пробовала, но уверена это вкусно! Очень интересный рецепт, СПАСИБО!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Яблочное желе с орехами

Ингредиенты для «Яблочное желе с орехами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Яблочное желе с орехами»:

Похожие рецепты

Лимонно-малиновый джем

Варенье из ревеня и яблок

Джем-желе из красной смородины

Бобовая паста "Анко"

Инвертный сироп

Яблочное повидло на зиму

Варенье арбузно-малиновое "Осенний поцелуй"

Лимонно-имбирная витаминная смесь

Яблочно-манговый джем

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный а-фрейм V504 "Гранби"

Каркасный дом с мансардой и балконом V151 "Валсенбург"

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V074 "Кент"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!