Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

OperettaПоваренок 3 уровня

19 октября 2011, 10:57
31338

Говядина, тушенная в лечо

С минимумом усилий, получается нежное мясо с овощами в соусе, с лeгкой ненавязчивой кислинкой.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Говядина, тушенная в лечо»:

Говядина (без косточки, мякоть или нарезка для тушения) — 700 г
Лечо (где болгарский перец в очень обильном количестве томатной пасты) — 1/2 бан.
Горчица (русская) — 2 ст. л.
Соль — 1 ст. л.
Зелень (сушеная) — 1 ст. л.
Приправа (для мяса) — 1 ст. л.

Время приготовления: 140 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1668.6 ккал	белки 141.1 г	жиры 102.7 г	углеводы 40.6 г
Порции
ккал 417.2 ккал	белки 35.3 г	жиры 25.7 г	углеводы 10.2 г
100 г блюда
ккал 139.1 ккал	белки 11.8 г	жиры 8.6 г	углеводы 3.4 г

Рецепт «Говядина, тушенная в лечо»:

Мякоть говядины нарезать порционными кусочками (мне нравится, когда не очень мелко, кубики сантиметров по 3-5), посолить, посыпать приправами, перемешать с горчицей и дать постоять часок (хотя, когда после работы времени нет, прекрасно обхожусь и без маринования).
Залить говядину лечо, добавить немного холодной воды, перемешать и отправить в разогретую духовку на 2 часа тушиться под крышкой. Во время тушения пару раз вытащить, чтобы перемешать верхние зажаривающиеся кусочки с нижними.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Вкусы: мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/60843/]Говядина, тушенная в лечо[/url]
[url=/recipes/show/60843/][img]/images/recipes/small/47/4717/471731.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из говядины
С минимумом усилий, получается нежное мясо с овощами в соусе, с лeгкой ненавязчивой кислинкой.

Ингредиенты: Говядина, Лечо, Горчица, Соль, Зелень, Приправа.
Тэги: ужин, обед, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Говядина, тушенная в лечо
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/47/4717/471731.jpg" alt="Рецепт: Говядина, тушенная в лечо" title="Рецепт: Говядина, тушенная в лечо"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">С минимумом усилий, получается нежное мясо с овощами в соусе, с лeгкой ненавязчивой кислинкой.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/58/">
          Горячие блюда из говядины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Говядина, тушенная в лечо»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2235">Говядина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/971">Лечо</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1457">Приправа</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/60843/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Говядина, тушенная в лечо

С минимумом усилий, получается нежное мясо с овощами в соусе, с лeгкой ненавязчивой кислинкой.

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Говядина, тушенная в лечо»:

Говядина Лечо Горчица Соль Зелень Приправа

Тэги: ужин, обед, второе

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

Свинина под лечо

6
29
8705

Попробуйте приготовить вместе

726

Салат "Красный мак"

25
726
22458

655

Творожный паштет

271
655
19020

1020

Творожный пудинг

118
1020
83387

Фотографии «Говядина, тушенная в лечо» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

3 февраля я Нюша #

вопрос по рецепту

Хочу спросить (комментарии прочла, никто этим вопросом не задается, но мне хочется приготовить)- пол банки лечо, Вы какой объем имеете ввиду? Я закрываю лечо по пол литровым баночкам

3 февраля Operetta # (автор рецепта)

Я его покупаю, в баночках 450-660 г, т.е. пол-литра и есть. Смотря сколько подливы хотите к мясу, так и варьируйте - чуть побольше или чуть поменьше.

28 октября 2019 года Jerichowalls #

Приготовила сегодня говядину по вашему рецепту. Невероятно вкусно, а главное без лишней возни и кучи грязной посуды

28 октября 2019 года Operetta # (автор рецепта)

Рада, что рецепт пригодился

28 мая 2019 года sgi007 #

вопрос по рецепту

Что-то я не нашла- температура духовки для тушения говядины с лечо?
спасибо.

28 мая 2019 года Operetta # (автор рецепта)

170-180 градусов

30 октября 2014 года lady farley #

Прекрасная говядина!

Необычное и очень интересное сочетание вкусов

немного напоминает мясо по-корейски, но тут такая неповторимая изюминка, очень своеобразная

Ели просто так, а завтра хочу сварить на гарнир рис. Думаю, будет хорошо

Огромное спасибо за эту вкуснятину

31 октября 2014 года Operetta # (автор рецепта)

Спасибо за такой лестный отзыв! На здоровье )

31 октября 2014 года lady farley #

Да, и с рисом классно

Вам спасибо

8 августа 2014 года Rinochka_M #

Очень понравилось блюдо. Спасибо, за рецепт.

8 августа 2014 года Operetta # (автор рецепта)

На здоровье!

31 октября 2013 года pupsik27 #

Сегодня приготовила! Ну очень вкусно!

1 ноября 2013 года Operetta # (автор рецепта)

Мяско и овощи - всегда хорошее сочетание, ага

14 октября 2013 года Егоровна #

Готовила мясо в мультиварке. Очень вкусно

. Спасибо за рецепт

14 октября 2013 года Operetta # (автор рецепта)

Всегда пожалуйста

8 мая 2013 года DEKADAHC #

[+3]

отличный вариант использования лечо

8 мая 2013 года Operetta # (автор рецепта)

Очень красиво получилось!

8 мая 2013 года DEKADAHC #

Готовила мясо. Добавляю фото

12 декабря 2012 года Татьяна0866 #

Приготовила по Вашему рецепту говядинку. Мужу очень понравилось! Спасибо огромное!

12 декабря 2012 года Operetta # (автор рецепта)

Рада, что понравилось ) Сама мясо люблю, а мужчинам-то и подавно самое то )

4 декабря 2012 года Татьяна0866 #

Забираю Ваш рецепт в КК. Самое главное в рецепте - не надо два часа у плиты стоять. В субботу постараюсь приготовить. Лечо уже купила. Спасибо, что поделились рецептом!

22 декабря 2011 года Galhenok #

Приготовила мясцо по Вашему рецепту. Муж был просто в восторге. Так приятно, когда прикладываешь минимум усилий, а все сыты и довольны!

31 октября 2011 года Таня2000 #

А я такой рецепт не знала, спасибо, что поделились.

31 октября 2011 года Operetta # (автор рецепта)

Рада, что пригодилось

25 октября 2011 года в744нт #

рецепт беру - накрутила много лечо в прошлом году, домочадцы как оказалось не очень любят, так что придется им есть теперь лечо с мясом. С мясом они все что угодно съедят (даже меня

) Попробую его сразу делать в порционных сковородочках, да сверху по готовности закрою лепешкой из сдобного теста.... Да и еще чечевицу добавлю.. точно. В выходные отчитаюсь. Спасибо Вам за идею

[x]08:15 25.10.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

25 октября 2011 года Operetta # (автор рецепта)

Неожиданно богатая идея со столь простого рецепта! Супер!
Надо обязательно отдельным блюдом выложить

22 октября 2011 года Elleni #

Забираю в КК

Вам +++

22 октября 2011 года Operetta # (автор рецепта)

Спасибо за оценку, пользуйтесь

22 октября 2011 года мисс #

сытно и вкусно

22 октября 2011 года Operetta # (автор рецепта)

Точно! На то она и говядина

20 октября 2011 года ЛюдмилаЮ #

очень аппетитно !

вам плюсик

20 октября 2011 года Operetta # (автор рецепта)

Спасибо Вам

19 октября 2011 года S_Svetlana #

Делаем так очень часто и мама моя так делала и бабушка и рецепт, ну совсем не новый, а всего лишь одна из импровизаций. Вкусно - не спорю. Для таких рецептов есть рубрика на форуме "Готовлю так же" http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=2839.
Очень хороший раздел форума. Советую заглянуть.

19 октября 2011 года Operetta # (автор рецепта)

Добавьте варианты рецепта тогда, раз уверяете в его "неновости". Всё полезнее будет. Я подобных не нашла на сайте.

19 октября 2011 года S_Svetlana #

Честно, я даже не буду пересматривать все страницы рецептов "говядина тушеная в лечо" - нет смысла. Все намного проще. Вы взяли говядину, бахнули в "почти промаринованную говядину" банку лечо и горчицу - все это потушили и, решили, что это новое блюду - СУПЕР! И кстати - Вы тушите при какой температуре 2 часа, и если Вы уж претендуете на эксклюзив укажите часть мяса (тонкий край, толстый край, лопатка,окорок или может быть вырезка), что Вы тушите 2 часа. Я не придираюсь - Вы же претендуете на новый рецепт, а если по Вашему рецепту, да молодая хозяйка, да вырезку за 400 рублей, да 2 часа - да крантец. Простите за такое выражение. Еще раз предлагаю думать, что и как.
Варианты Вам кстати, кто-то добавил, пока я тут писала, думаю, что будут и другие. Вам УДАЧИ.[x]22:04 19.10.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

19 октября 2011 года Operetta # (автор рецепта)

Сколько внимания моей скромной персоне и рецепту с Вашей стороны... Я польщена

19 октября 2011 года S_Svetlana #

Я рада!

Что Вы поняли

19 октября 2011 года Крокозябра1 #

Быстрый вариант этого блюда: лечо с тушенкой. Быстро и вкусно.

19 октября 2011 года Operetta # (автор рецепта)

Не, тушенку не люблю... Лучше два часа подождать, пока мяско в духовке тушится

19 октября 2011 года Annychka #

Да, получается всегда вкусно. Я всегда готовлю такой "гуляш" для своих домочадцев.

Вам +

19 октября 2011 года Operetta # (автор рецепта)

Спасибо за поддержку

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V081 "Порт Вашингтон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Говядина, тушенная в лечо

Ингредиенты для «Говядина, тушенная в лечо»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Говядина, тушенная в лечо»:

Другие варианты рецепта

Свинина под лечо

Похожие рецепты

Лазанья Кето без соуса бешамель

Котлеты "Под шубой"

Томленая говядина

Люля-кебаб "Дачный"

Гуляш

Мясо с орешками

Мясо с картофелем от Верунчика

Тушеное мясо с яблоками

Говядина с киноа на китайский манер

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Красный мак"

Творожный паштет

Творожный пудинг

Фотографии «Говядина, тушенная в лечо» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V081 "Порт Вашингтон"

Каркасный дом с гаражом V232 "Индиана"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V368 "Хай-Пойнт"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!