Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Gal4oNekПоваренок 7 уровня

19 октября 2011, 15:27
9373

Салат с вялеными баклажанами

Приготовила я тут вяленые баклажаны по рецепту panna1979. Малая моя сказала, что вкусно, но плохо пахнут. Но при этом хватала по кусочку целый вечер. Муж сказал: "гадость!" А потом схватил горсть и пошел на диван с ноутбуком на пузе валяться. Короче, мои домашние, несмотря на критику, съели почти все. И главному ценителю таких баклажанчиков - мне - почти ничего не досталось. И вот решила я, чтобы не остаться голодной, сделать из остатков роскоши салатик. Получилось прикольно. Делюсь.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат с вялеными баклажанами»:

Баклажан (вяленый, по рецепту /recipes/show/59403/) — 4-5 шт
Помидор — 1 шт
Яйцо куриное (вареное) — 1 г
Фета — 30-40 г
Базилик (свежий)
Соль (по вкусу)
Перец черный (свежемолотый, по вкусу)
Масло растительное (в идеале - оливковое, но у меня было кукурузное)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 385.9 ккал	белки 11.5 г	жиры 6.1 г	углеводы 665.8 г
100 г блюда
ккал 28.6 ккал	белки 0.9 г	жиры 0.5 г	углеводы 49.3 г

Рецепт «Салат с вялеными баклажанами»:

Для начала я залила свежесмолотый перец растительным маслом. Дело в том, что ароматические и острые вещества из перца хорошо растворяются в жирах. Пока я буду готовить салат, масло станет ароматным.
Режем кубиками помидор.
Фету
Яйца. Мне показалось, что для этого салата яйца лучше нарезать крупными кубиками.
Баклажаны режем полосками
Базилик рублю не очень мелко.
Все соединяем и заправляем ароматным маслом. Я бы сюда еще маслинок или оливок добавила, но не было. Эксперимент удался! Попробуйте - это вкусно!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед : На закуску На полдник На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: ужин закуска

Вкусы: пряный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/60847/]Салат с вялеными баклажанами[/url]
[url=/recipes/show/60847/][img]/images/recipes/small/47/4717/471789.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Приготовила я тут вяленые баклажаны по рецепту panna1979. Малая моя сказала, что вкусно, но плохо пахнут. Но при этом хватала по кусочку целый вечер. Муж сказал: "гадость!" А потом схватил горсть и пошел на диван с ноутбуком на пузе валяться. Короче, мои домашние, несмотря на критику, съели почти все. И главному ценителю таких баклажанчиков - мне - почти ничего не досталось. И вот решила я, чтобы не остаться голодной, сделать из остатков роскоши салатик. Получилось прикольно. Делюсь.

Ингредиенты: Баклажан, Помидор, Яйцо куриное, Фета, Базилик, Соль, Перец черный, Масло растительное.
Тэги: ужин, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат с вялеными баклажанами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/47/4717/471789.jpg" alt="Рецепт: Салат с вялеными баклажанами" title="Рецепт: Салат с вялеными баклажанами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Приготовила я тут вяленые баклажаны по рецепту panna1979. Малая моя сказала, что вкусно, но плохо пахнут. Но при этом хватала по кусочку целый вечер. Муж сказал: "гадость!" А потом схватил горсть и пошел на диван с ноутбуком на пузе валяться. Короче, мои домашние, несмотря на критику, съели почти все. И главному ценителю таких баклажанчиков - мне - почти ничего не досталось. И вот решила я, чтобы не остаться голодной, сделать из остатков роскоши салатик. Получилось прикольно. Делюсь.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат с вялеными баклажанами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1868">Фета</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/122">Базилик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/60847/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат с вялеными баклажанами

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат с вялеными баклажанами»:

Баклажан Помидор Яйцо куриное Фета Базилик Соль Перец черный Масло растительное

Тэги: ужин, закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

402

Салат "Гренадер"

72
402
61273

731

Хингал "Рахат-лукум"

171
731
114393

384

Заливное из судака

82
384
38783

Фотографии «Салат с вялеными баклажанами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

22 октября 2011 года Elleni #

Салат аппетитный

Пойду вялить баклажаны, а потом и салатиком займусь... Только поменяйте в ингридиентах 1 грамм яйца на 1 штуку

22 октября 2011 года Gal4oNek # (автор рецепта)

Во, блин! Не заметила ошибку в единицах измерения яиц

Но исправить уже не могу

, уже больше суток с момента размещения рецепта прошли!

22 октября 2011 года Elleni #

Ничего страшного

думаю все поймут как должно быть. Хотя хотелось бы посмотреть на кулинара, который пытается отмерит 1 грамм яйца

22 октября 2011 года мисс #

не знала, что баклажаны еще и вяленые бывают!

22 октября 2011 года panna1979 #

[+3]

Приготовила салатик - очень понравилось сочетание, только сыр, за неимением феты, заменила на брынзу.

22 октября 2011 года Gal4oNek # (автор рецепта)

Тоже вкусно. Но плюс феты в том, что фета как бы расстворяеся в масле и заправка получается невероятно вкусной. Я ее потом черным хлебушком вымакиваю. Правда говорят, что это противоречит всем правилам этикета. Но плевать на этикет, не выбрасывать же такую вкуснотищу!

[x]06:05 22.10.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

21 октября 2011 года LilaZ #

А я и не знала, что баклажаны еще и вяленые бывают! Для меня это открытие))

22 октября 2011 года Gal4oNek # (автор рецепта)

Я тоже не знала, пока тут на сайте рецептик не вычитала. Я там ссылочку в описании дала

22 октября 2011 года Gal4oNek # (автор рецепта)

↑Ответ для LilaZ

Ага, администрация "прибила" ссылку на рецепт из описания. Даю Вам ее в коментариях: /recipes/show/59401/

20 октября 2011 года Delfaniya #

спасибо за прием с перцем, я не знала

20 октября 2011 года cookbystep deleted #

Отличный салатик! Будем пробовать!

20 октября 2011 года ЛюдмилаЮ #

интересный рецепт !

20 октября 2011 года Людмила_Sv #

Салатик должен быть вкусный! (только вялеными баклажанчиками мы не запаслись

)

19 октября 2011 года Викуся_Куся #

интересный салатик !!! +++

19 октября 2011 года Navigator #

Замечательно и Вам +!

19 октября 2011 года белошвейка #

Ну очень понравился рецепт салатика.

19 октября 2011 года ЭнВэ #

У Вас получился отличный салат, за который я от всей души поставила Вам плюс. Но, извините меня, лексика Вашей аннотации не выдерживает никакой критики, поменяйте вступительную часть, она отпугивает и посмотревших Ваш рецепт станет намного больше, он ведь того стоит

20 октября 2011 года Теллура1 #

видно, автор с Украины

Родиной повеяло.

20 октября 2011 года ЭнВэ #

Да, я поняла, что автор с (или как теперь принято говорить из) Украины, но ведь и там говорят на литературном языке

19 октября 2011 года panna1979 #

Ой, как приятно, что мой рецепт нашел применение!

А салатик мне очень понравился, забрала в КК, как раз немного баклажан в холодильнике лежит

П.С. Давайте знакомится. Меня Наташа зовут и на "ты".[x]16:33 19.10.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

19 октября 2011 года Gal4oNek # (автор рецепта)

Ой, как приятно, что мой рецепт нашел применение! А салатик мне очень понравился, забрала в КК, как раз немного баклажан в холодильнике лежит
П.С. Давайте знакомится. Меня Наташа зовут и на "ты".

А я Галина. Хотя из ника это пожалуй понятно

Прияно познакомится!

19 октября 2011 года helen_ka deleted #

БлагоДарю за рецептик!!!

19 октября 2011 года Galhenok #

Люблю синенькие в любом виде! Салат отменный!

19 октября 2011 года rainfox #

отличный салат, и БЕЗ МАЙОНЕЗА!!!!! Ура, Ура!!! вам огромный плюс

[x]15:05 19.10.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

19 октября 2011 года Леля Абильштейн #

Ловите от меня первый плюсик! Салатик, уверена, вкусный!

19 октября 2011 года Gal4oNek # (автор рецепта)

Ага! Еще немного баклажанчиков осталось, так, что сварганю на ужин и семе и своми любимым!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V443 "Эльк Грув"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат с вялеными баклажанами

Ингредиенты для «Салат с вялеными баклажанами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат с вялеными баклажанами»:

Похожие рецепты

Свекольные снежки

Салат "Квинтет"

Легкий итальянский салат с потрясающей заправкой

Салат из эндивия с апельсинами

Салат "Витаминка"

Салат из свежей капусты с курицей

Винегрет

Салат "Тунец под шубой"

Салат с гранатовыми зёрнышками

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Гренадер"

Хингал "Рахат-лукум"

Заливное из судака

Фотографии «Салат с вялеными баклажанами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V443 "Эльк Грув"

Каркасный дом с гаражом V140 "Мериден"

Каркасный дом с 3 спальнями и сауной V263 "Филадельфия"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!