Если вам надо что-то быстро приготовить, но при этом получить максимум пользы и удовольствия от обеда, тогда попробуйте это блюдо.
marinamuratПоваренок 5 уровня
- 21 октября 2011, 15:10
- 5264
Семга с черносливом в томатном соусе
Ингредиенты для «Семга с черносливом в томатном соусе»:
- Семга (Филе) — 500 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Уксус (Бальзамический) — 1 ч. л.
- Помидор — 2 шт
- Томатная паста — 1 ст. л.
- Вода — 200 мл
- Чернослив (без косточек)
- Соль (и перец по вкусу)
- Орегано (по вкусу)
- Масло растительное (для жарки)
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1295.7 ккал |
белки
108.2 г |
жиры
86.5 г |
углеводы
24 г |
| Порции | |||
| ккал 647.9 ккал |
белки 54.1 г |
жиры 43.3 г |
углеводы 12 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 120 ккал |
белки 10 г |
жиры 8 г |
углеводы 2.2 г |
Рецепт «Семга с черносливом в томатном соусе»:
-
Лук мелко режем. В сковороде разогреваем 1 ст. л. растительного масла и жарим лук 3 минуты.
-
Вливаем уксус и тушим 30 секунд.
-
Ложку пасты растворяем в кипятке, добавляем туда орегано, соль и перец по вкусу. В отдельной посуде расчленяем 1-2 помидора, предварительно запеченых в духовке при 250 градусах 15 минут. Можно в блендере пюрировать, но мне нравится, когда кусочки помидора попадаются. Добавляем к соусу. Туда отправляем лук. Ставим на огонь и доводим до кипения.
-
Филе режем на кубики.
-
Добавляем в томатный соус и тушим 10 минут на медленном огне. За 2 минуты до готовности добавляем чернослив (количество - на ваш вкус). Я еще решила добавить немного цветной капусты в качестве гарнира. Добавляем вместе с рыбой.
-
Подаем с салатом зеленым. У меня рукола, она лучше всего дополняет рыбу.
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 июня 2016 года ya polinavladislavovna #
15 июня 2016 года Аллочка-уралочка #
16 июня 2016 года ya polinavladislavovna #
15 июня 2016 года ludmilochkast_7 #
26 апреля 2013 года andievb #
26 апреля 2013 года marinamurat # (автор рецепта)
22 октября 2011 года barska #
22 октября 2011 года marinamurat # (автор рецепта)
27 октября 2011 года barska #
22 октября 2011 года Jyuliya #
22 октября 2011 года marinamurat # (автор рецепта)
22 октября 2011 года Милана Прекрасная #
22 октября 2011 года светинька deleted #
22 октября 2011 года мисс #
22 октября 2011 года marinamurat # (автор рецепта)
21 октября 2011 года белошвейка #
22 октября 2011 года marinamurat # (автор рецепта)
21 октября 2011 года ЛюдмилаЮ #
21 октября 2011 года marinamurat # (автор рецепта)
21 октября 2011 года Мурик я #
21 октября 2011 года marinamurat # (автор рецепта)
21 октября 2011 года Wasssabi #
21 октября 2011 года marinamurat # (автор рецепта)
21 октября 2011 года katico #
21 октября 2011 года marinamurat # (автор рецепта)
21 октября 2011 года gelena #
И второй вопрос- Бальзамический уксус (настоящий) не принято подвергать тепловой обработке. Зачем же вы "убиваете" вкус прекрасного продукта? Вкус готового блюда только выиграет от использования "сырого" бальзамического уксуса.
не обижайтесь, попробуйте приготовить это блюдо, добавиви Бальзамико в конце тушения рыбы, перед подачей на стол.
21 октября 2011 года marinamurat # (автор рецепта)
21 октября 2011 года Леля Абильштейн #
21 октября 2011 года marinamurat # (автор рецепта)
21 октября 2011 года swetik-semizwetik #
21 октября 2011 года marinamurat # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: