Прочитала статью "Чечевица: что полезно - выбирай". Столько лет живу, а ни разу не попробовала. Исправляюсь! Суп вышел наивкуснейший! Попробуйте!
- 22 октября 2011, 18:53
- 26685
Суп-пюре из чечевицы с картофелем
Ингредиенты для «Суп-пюре из чечевицы с картофелем»:
- Чечевица — 120 г
- Бульон (говяжий) — 1 л
- Картофель (среднего размера) — 3 шт
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Масло растительное (для жарки)
- Сметана (для заправки)
- Оливки зеленые (для украшения) — 3 шт
- Сыр плавленый (100г) — 1 шт
- Зелень (для украшения)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1555 ккал |
белки
140.9 г |
жиры
40.2 г |
углеводы
158.3 г |
100 г блюда | |||
ккал 85.9 ккал |
белки 7.8 г |
жиры 2.2 г |
углеводы 8.7 г |
Рецепт «Суп-пюре из чечевицы с картофелем»:
-
Сварить говяжий бульон. Мясо вынуть, остудить.
-
Чечевицу промыть, засыпать в кипящий бульон.
-
Через 10 минут добавить картофель, нарезанный кубиками. Варить ещё 20 минут.
-
Лук и морковь обжарить на растительном масле.
-
Бульон слить. А чечевицу, картофель, лук + морковь и плавленный сыр измельчить блендером с небольшим количеством бульона.
-
Смешать все с бульоном, прокипятить.
-
Налить суп в тарелку. Добавить кусочки вареной говядины, заправить сметаной, украсить оливками и зеленью. М-М-М-М очень вкусно!!! А как полезно!! Приятного аппетита!!!
Комментарии и отзывы
19 апреля 2018 года lelika # (модератор)
Только я без оливок!!
7 марта 2018 года linka23 #
16 декабря 2017 года ElenaS1 #
28 ноября 2013 года mzaharka #
3 февраля 2012 года астх deleted #
3 февраля 2012 года Jyuliya # (автор рецепта)
31 октября 2011 года Kosareva Liudmila #
31 октября 2011 года мерелин #
2 ноября 2011 года Jyuliya # (автор рецепта)
24 октября 2011 года в744нт #
24 октября 2011 года Jyuliya # (автор рецепта)
23 октября 2011 года мисс #
24 октября 2011 года Jyuliya # (автор рецепта)
22 октября 2011 года barska #
24 октября 2011 года Jyuliya # (автор рецепта)
22 октября 2011 года Ируня # (модератор)
24 октября 2011 года Jyuliya # (автор рецепта)
22 октября 2011 года белошвейка #
24 октября 2011 года Jyuliya # (автор рецепта)
22 октября 2011 года Баба Аня #
24 октября 2011 года Jyuliya # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: