Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Пирожные
  • 28 октября 2011, 12:34
  • 9707

Медово-ореховые пирожные "Шоколадная сметанка"

Рецепт: Медово-ореховые пирожные "Шоколадная сметанка"

Совсем несложные, но такие домашние и очень вкусные, ароматные пирожные. Для сладкоежечек!

Категория: Десерты Пирожные

Ингредиенты для «Медово-ореховые пирожные "Шоколадная сметанка"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
7346.9 ккал 		белки
132.7 г 		жиры
353.8 г 		углеводы
910.7 г
100 г блюда
ккал
349.9 ккал		 белки
6.3 г		 жиры
16.8 г		 углеводы
43.4 г

Рецепт «Медово-ореховые пирожные "Шоколадная сметанка"»:

  • Яйца хорошо растереть венчиком с сахаром, постепенно вливая мёд.

  • Соду погасить лимонным соком, добавить в яично-медовую смесь. Отправить туда же ванилин. Перемешивая, добавлять понемногу просеянную муку.

  • Должно получиться густое, "нельющееся" тесто, которое можно перемешивать и брать ложкой. При необходимости регулируйте количество муки.

  • Маленький противень или форму для запекания хорошо смазать сливочным маслом.

  • Выкладывать половину теста столовой ложкой, смачивая её в холодной воде и хорошо распределяя тесто по форме.

  • Выпекать корж около 15 минут при средней температуре. Таким же образом испечь второй корж, оставив немного теста (2-3 ст.л.). Из этого теста мы потом печём маленький коржик около 20 минут - до хруста и измельчаем для посыпки.

  • Готовим крем. Сметанку взбить с сахаром и какао при помощи миксера.

  • Добавить сливочное масло и продолжать взбивать до пышности.

  • Орешки измельчить при помощи блендера либо же, если позволяет время и желание (либо же, как у меня, он сломался или отсутствует)) - мелко нарубить ножом.
    Хочу заметить, что использовать можно любые Ваши любимые орешки.

  • Добавить орешки в крем, оставив часть для посыпки. Обильно промазать первый корж.

  • Накрыть смазанный корж вторым, хорошенько прижать, так же смазать обильно кремом, посыпать орешками и готовой заранее крошкой-посыпкой из коржа.

  • Дать постоять получившемуся пирогу около 10 минут, затем нарезать на широкие полосочки.

  • И на симпатичные кусочки.

  • Вот такие домашние и "уютные" пирожные у нас получились!!!

[size=24]
А давайте пить чай!!!!!
[/b][/size]
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак На обед : На десерт На праздничный стол : День рождения На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: шоколадный ореховый медовый сметанный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Медово-ореховые пирожные "Шоколадная сметанка"
Рецепт: Медово-ореховые пирожные "Шоколадная сметанка"

Совсем несложные, но такие домашние и очень вкусные, ароматные пирожные. Для сладкоежечек!

Категория: Десерты › Пирожные

Ингредиенты для «Медово-ореховые пирожные "Шоколадная сметанка"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Медово-ореховые пирожные "Шоколадная сметанка"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Спасибо за рецепт!!!
Очень вкусно получилось!!!
Фото сделать не успела
На здоровье)))
И этот Ваш рецепт забрала! Как хочется сладкого! Но пока ни-ни!
Понимаю,лето))))
все красиво и вкусно получилось!!Спасибо)но осталось много крема,500 г сметаны много
Рада,что Вам понравилось) Надеюсь,крем не очень расстроил((Не было такого,я очень извиняюсь Его можно определить куда-нибудь,мазать на печенье,например А какой жирности сметанка была?
Очень понравились пироженки Люблю медовую выпечку,спасибо!!!
На здоровье) Угощайтесь
Очень аппетитные пирожные!!!Такие уютные и домашние!!!Корж просто загляденье!!!Беру в копилку.Хочется мне их попробовать с вареной сгущенкой.
Настя,а корж такой толстенький или так кажется?
Наталья(правильно же? ),спасибо Вам большое за приятные слова) Угощайтесь,на здоровье)С варёной сгущёнкой будет отлично,уверена Корж у меня не толстенький,видимо,так на фото вышло,он просто в перевёрнутом виде Но тут же всё-таки зависит от духовки,от качества муки и т.д. Корж может быть у кого-то тоньше,у кого-то толще. При желании,можно разрезать коржи ещё на пласты) Будут высо-о-окие пирожные,как на прекрасном фото Малибу
Спасибо за ответ! Можно на "ты",если не против.

Наташ,сразу и не увидела ответ)) Ну конечно на "ты")))
Спасибо за рецепт,очень вкусные пирожные.
На здоровье) Очень рада,что понравились
Хорошая выпечка!Спасибо!Это фото такие жёлтые получились из-за освещения?
И Вам спасибо))Да,фото желтоваты,так получилось,что пекла ночью,на утро мужа ждала) Освещение на кухне зеленоватое,как не подбирала,видимо не удалось) Нужно было подредактировать ещё Надеюсь,не сильный дискомфорт доставляет просмотр?
Ой,так приятно и ответили и про комфорт спросили Мне понравилось!Успехов и на кухне и в семье,и благополучия там же!
И Вам желаю того же и от всей души)) Кстати,Анастасия)
Скажите, пожалуйста, какой у Вас размер формы для выпечки?
Для коржей использовала тефлоновую плоскую форму,сейчас измерила- 20 х 30 см)
А мед в тесте чувствуется?очень люблю медовую выпечку)))
Мёд чувствуется Почти так же,как в тортике "Медовик")Буду очень рада,если попробуете
Мне чудо как понравилось! думаю,очень вкусно
Очень приятно,что Вам понравилось))Очень вкусно,угощайтесь обязательно
Не мало 100г. сахара на 500г. сметаны или тесто сильно сладкое? Спасибо за рецепт.
Я бы не сказала,что тесто сильно сладкое...Скорее в меру. С медовым вкусом. И сахара в креме достаточно для того,чтобы пирожные были не приторные) Если же Вы любите очень-очень сладкую выпечку,добавьте сахарку) и спасибо за Ваш вопрос и внимание к рецепту
Приготовила половину. Корж у меня вышел толстоватым ( около 1,5-2 см), пришлось разрезать на 2 пласта. Орехи в крем не добавляла. Получилось 6 вкусных пирожных размером со стандартную Прелесть.
Очень рада,что Вам понравилось) Корж в принципе получается не тонким,очень хороший вариант придать пирожным большую слоистость) Спасибо Вам за фото и за отзыв
Приготовила половину. Корж у меня вышел толстоватым ( около 1,5-2 см), пришлось разрезать на 2 пласта. Орехи в крем не добавляла. Получилось 6 вкусных пирожных размером со стандартную Прелесть.
Спасибо за приглашение С большим удовольствием выпью чайку с такой вкуснятиной. Жди лечу
Жду с нетерпением!!! ))
Очень вкусненько !!! Спасибочки!!!
И Вам спасибо))) Рада,что не прошли мимо)
Настенька, молодец, такое вкусное домашнее печенье!
Катюша,спасибо большое) Угощайся
Вкусное печенье !
Спасибо) Очень приятно)
С болшим удовольствием попила бы чайку с такой вкуснятиной!
Угощайтесь! )))
Обожаю все медовое, спасибо за рецепт, вам +
На здоровье!!! И спасибо за +)
КРАСОТА!!! Забираю себе. Спасибо ++++
И Вам спасибо))
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V342 "Мирамар"

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V342 "Мирамар"
Каркасный дом с 2 спальнями V056 "Лакевью"

Каркасный дом с 2 спальнями V056 "Лакевью"
Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V011 "Мюррей"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V011 "Мюррей"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки