Лепешки "Муж в восторге". Когда мой ненаглядный увидел, что я быстро напекла к приходу гостей, он у меня шепотом поинтересовался: "Почему они ТАКОГО цвета??" Но после того как он попробовал эти лепешки - вопросы больше не задавались - рот был занят пережевыванием пищи!! Готовятся ОЧЕНЬ быстро, очень вкусные! За фото заранее извиняюсь - одной рукой готовила, второй фотографировала!
девочка с плееромПоваренок 7 уровня
- 2 ноября 2011, 9:15
- 620197
Лепешки с сырной начинкой
Ингредиенты для «Лепешки с сырной начинкой»:
- Вода — 100 мл
- Сок томатный (если нет сока - не беда, можно использовать 200 мл воды и 1,5 ст.л. хорошей томатной пасты) — 100 мл
- Масло растительное (можно оливковое) — 2 ст. л.
- Соль
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Сыр твердый — 150 г
- Курица (копченая, вареная, любая. Нет курицы, можно использовать кунжут 2 ст.л.) — 100 г
- Масло сливочное — 30 г
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1520.4 ккал |
белки
66.9 г |
жиры
67.5 г |
углеводы
164.5 г |
| Порции | |||
| ккал 152 ккал |
белки 6.7 г |
жиры 6.8 г |
углеводы 16.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 211.2 ккал |
белки 9.3 г |
жиры 9.4 г |
углеводы 22.8 г |
Рецепт «Лепешки с сырной начинкой»:
-
А теперь все просто! В кастрюле нагреваем воду с томатным соком и растительным маслом до кипения. Добавляем щепотку соли и всыпаем муку. Быстро перемешиваем ложкой.
-
Берем тесто в руки (оно горячее - осторожно!!) и вымешиваем. Формируем из теста шар, накрываем полотенцем и остужаем его (я для быстроты вынесла на крыльцо - у меня времени не было).
Пока остывает тесто, натираем сыр. Можно смешать его с измельченной курочкой.
Остывшее тесто делим на 10 частей. Каждый кусочек скатываем в шарик.
Раскатываем на посыпанном мукой столе тонко (2-3 мм). -
На очень хорошо разогретую СУХУЮ сковороду кладем нашу лепешку. Жарим на огне выше среднего секунд 50.
Переворачиваем лепешку.
Выкладываем не нее начинку. Если у вас начинка без курицы, стоит посыпать сыр кунжутом. -
Как только сыр начнет плавиться, свернуть лепешку пополам.
Жарим с каждой стороны еще секунд по 20.
Выкладываем лепешку на тарелку и смазываем ее сливочным маслом. -
Лепешки вкусные и горячие, и теплые, и холодные!!!
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 сентября 2022 года svetik5552 #
23 февраля 2021 года Нюютичка #
16 марта 2023 года Елена новошахтинск #
12 мая 2020 года NATATA555 #
30 апреля 2020 года natali kin2009 #
15 декабря 2019 года Regenschirm #
19 июня 2019 года caramel77 #
20 июня 2019 года wise1288 #
20 июня 2019 года caramel77 #
7 апреля 2019 года happydog37 #
6 февраля 2019 года antonovaceraphima #
2 июля 2018 года Волга-волга1 #
7 января 2019 года ati19820310 #
30 июня 2018 года dubina 63 #
1 июня 2018 года Глушец #
1 июня 2018 года Natkati #
1 июня 2018 года Глушец #
1 июня 2018 года jannasimf #
1 июня 2018 года Глушец #
1 июня 2018 года Светланка g980 #
1 июня 2018 года Глушец #
1 июня 2018 года mtata #
1 июня 2018 года Глушец #
2 июня 2018 года Dama-Lorik #
2 июня 2018 года Глушец #
3 июня 2018 года tata1108 #
4 июня 2018 года Глушец #
1 мая 2018 года Evgeniya Prytkova #
25 апреля 2018 года charry50588 #
19 февраля 2018 года ms olya1226 #
18 февраля 2018 года 0-galinka #
23 января 2018 года маАсяя #
Вам спасибо за рецепт, забрала его в КК!
10 декабря 2017 года Terrikona #
Впервые готовила из такого теста. Очень интересное оно на ощупь , такого бодренького оранжевого цвета, и не липкое.
Получилось довольно вкусно. Мужу понравилось, но ему впринципе всё с сыром вкусно
Не уверена, что буду еще готовить, т.к. не люблю возиться с раскатыванием теста, но рецепту однозначно плюс.
8 декабря 2017 года tanushka mikki #
5 октября 2017 года p in 2 #
27 сентября 2017 года bLenok #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: