2 ноября 2011, 9:15
620198

Лепешки с сырной начинкой

Лепешки "Муж в восторге". Когда мой ненаглядный увидел, что я быстро напекла к приходу гостей, он у меня шепотом поинтересовался: "Почему они ТАКОГО цвета??" Но после того как он попробовал эти лепешки - вопросы больше не задавались - рот был занят пережевыванием пищи!! Готовятся ОЧЕНЬ быстро, очень вкусные! За фото заранее извиняюсь - одной рукой готовила, второй фотографировала!

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Ингредиенты для «Лепешки с сырной начинкой»:

Вода — 100 мл
Сок томатный (если нет сока - не беда, можно использовать 200 мл воды и 1,5 ст.л. хорошей томатной пасты) — 100 мл
Масло растительное (можно оливковое) — 2 ст. л.
Соль
Мука пшеничная / Мука — 200 г
Сыр твердый — 150 г
Курица (копченая, вареная, любая. Нет курицы, можно использовать кунжут 2 ст.л.) — 100 г
Масло сливочное — 30 г

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1520.4 ккал	белки 66.9 г	жиры 67.5 г	углеводы 164.5 г
Порции
ккал 152 ккал	белки 6.7 г	жиры 6.8 г	углеводы 16.5 г
100 г блюда
ккал 211.2 ккал	белки 9.3 г	жиры 9.4 г	углеводы 22.8 г

Рецепт «Лепешки с сырной начинкой»:

А теперь все просто! В кастрюле нагреваем воду с томатным соком и растительным маслом до кипения. Добавляем щепотку соли и всыпаем муку. Быстро перемешиваем ложкой.
Берем тесто в руки (оно горячее - осторожно!!) и вымешиваем. Формируем из теста шар, накрываем полотенцем и остужаем его (я для быстроты вынесла на крыльцо - у меня времени не было).
Пока остывает тесто, натираем сыр. Можно смешать его с измельченной курочкой.
Остывшее тесто делим на 10 частей. Каждый кусочек скатываем в шарик.
Раскатываем на посыпанном мукой столе тонко (2-3 мм).
На очень хорошо разогретую СУХУЮ сковороду кладем нашу лепешку. Жарим на огне выше среднего секунд 50.
Переворачиваем лепешку.
Выкладываем не нее начинку. Если у вас начинка без курицы, стоит посыпать сыр кунжутом.
Как только сыр начнет плавиться, свернуть лепешку пополам.
Жарим с каждой стороны еще секунд по 20.
Выкладываем лепешку на тарелку и смазываем ее сливочным маслом.
Лепешки вкусные и горячие, и теплые, и холодные!!!
Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Быстрый завтрак На обед : Легкий / На закуску На полдник На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска жарить

Вкусы: сырный куриный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/61122/]Лепешки с сырной начинкой[/url]
[url=/recipes/show/61122/][img]/data/cache/2013jan/24/03/68501_42930-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Лепешки
Лепешки "Муж в восторге". Когда мой ненаглядный увидел, что я быстро напекла к приходу гостей, он у меня шепотом поинтересовался: "Почему они ТАКОГО цвета??" Но после того как он попробовал эти лепешки - вопросы больше не задавались - рот был занят пережевыванием пищи!! Готовятся ОЧЕНЬ быстро, очень вкусные! За фото заранее извиняюсь - одной рукой готовила, второй фотографировала!

Ингредиенты: Вода, Сок томатный, Масло растительное, Соль, Мука пшеничная, Сыр твердый, Курица, Масло сливочное.
Тэги: закуска, жарить.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Лепешки с сырной начинкой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jan/24/03/68501_42930-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Лепешки с сырной начинкой" title="Рецепт: Лепешки с сырной начинкой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Лепешки "Муж в восторге". Когда мой ненаглядный увидел, что я быстро напекла к приходу гостей, он у меня шепотом поинтересовался: "Почему они ТАКОГО цвета??" Но после того как он попробовал эти лепешки - вопросы больше не задавались - рот был занят пережевыванием пищи!! Готовятся ОЧЕНЬ быстро, очень вкусные! За фото заранее извиняюсь - одной рукой готовила, второй фотографировала!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/389/">
          Лепешки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Лепешки с сырной начинкой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4339">Сок томатный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/928">Курица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/109/">жарить</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/61122/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Лепешки с сырной начинкой

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Лепешки

Ингредиенты для «Лепешки с сырной начинкой»:

Вода Сок томатный Масло растительное Соль Мука пшеничная Сыр твердый Курица Масло сливочное

Тэги: закуска, жарить

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Тетраццини

Салат "Новогодняя ярмарка"

Комментарии и отзывы

8 апреля 2012 года таня-татьянка #

Вкусные лепёшечки.Спасибо за рецепт.

18 апреля 2012 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Очень рада, что Вам понравилось!

8 апреля 2012 года rowling #

Сегодня опять делала ваши лепешки и действительно - муки надо в два раза больше: на 200 мл жидкости (сок + вода) 400 г муки.

8 апреля 2012 года rowling #

поняла свою ошибку - если тесто заварить - тогда все правильно по Вашему рецепту - приношу извинения. я же просто добавила муку в горячую воду поэтому и больше муки.

18 апреля 2012 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Бывает иногда! Тесто действительно заваривать надо! Ну меня больше всего радует, что даже в другом варианте лепешки вкусные получаются!

19 мая 2012 года Masnira #

Оу =( я так и не поняла как правильно надо было сделать =( у меня тоже 400 г муки ушло

30 марта 2012 года Катрин242 #

[+4]

Вкусно, быстро! Есть где фантазии разгуляться)
Спасибо!

3 апреля 2012 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Спасибо за доверие!! Очень рада, что Вам понравилось!!!

21 марта 2012 года rowling #

очень вкусные и быстро готовящиеся лепешечки. очень понравились! дейсвительно и холодные и горячие хороши! добавляла брынзу и зелень просто супер! спасибо! а еще и необычный цвет

3 апреля 2012 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Большое спасибо за доверие! очень рада, что лепешки пришлись по вкусу!!!

28 января 2012 года apatheia #

[+4]

Интересный рецепт приготовления лепешек.

30 января 2012 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Спасибо! Очень рада, что Вам понравилось!

18 января 2012 года apatheia #

Лепешки получились очень вкусные, но муки в тесто надо раза в два больше, чем в рецепте, иначе тесто сильно пристает к рукам и его невозможно раскатать.

19 января 2012 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Спасибо большое за доверие! Рада, что Вам понравилось! Я думаю, тут еще и от муки зависит расход!

24 декабря 2011 года Merveille #

Спасибо! Очень понравилось!

26 декабря 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Спасибо большое! Мне очень приятно!!!

6 декабря 2011 года бабуля оля #

вопрос по рецепту

Только немножко не поняла - а сколько нужно томатного сока?100 мл или 200 мл? Написано, что 1,5 ст.л пасты развести в 200 мл воды, а взять только 100 мл ?

7 декабря 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

вопрос по рецепту

Жидкости должно быть 200 мл! Или 100 мл томатного сока+ 100 мл воды или если нет сока, 200 мл воды+томатная паста!

7 декабря 2011 года бабуля оля #

вопрос по рецепту

↑Ответ для бабуля оля

Спасибо за разъяснение - это у меня заскок был....Действительно,ведь так понятно написано - либо вода+сок, либо вода+том.паста. И на старушку бывает прорушка....

7 декабря 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

вопрос по рецепту

Это наверное у всех бывает - читаешь, а понять никак! А потом объяснят - а истина на поверхности!!!

6 декабря 2011 года бабуля оля #

Необычно, но очень привлекательно! Спасибо! Конечно,буду пробовать!!!

7 декабря 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Спасибо! Очень буду рада, если Вам и Вашей семье лепешки придутся по вкусу!

6 декабря 2011 года algambra #

Поздравляю с победой!

7 декабря 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Большое Вам спасибо!

5 декабря 2011 года bukvoeghka #

Поздравляю с победой!!!!!!!!!!

6 декабря 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Огромное спасибо! Очень приятно, что эти лепешки так высоко оценили!!!

5 декабря 2011 года dev1605 #

Замечательный рецепт!А если с начиночкой пофантазировать,так и в пост можно использовать,что очень актуально в данные денечки!Спасибо,утащила!

5 декабря 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Спасибо! Да, с начинкой можно экспериментировать! А главное получается очень вкусно и очень быстро!!!

4 декабря 2011 года Светун #

спасибо за хорошие идеи и рецепты

5 декабря 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Ой, огромное спасибо за внимание к моим рецептам!!!

4 декабря 2011 года barska #

Поздравляю с победой!

5 декабря 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Нинулька, спасибо!! Очень приятно!!!

3 декабря 2011 года Jyuliya #

Ксюша, поздравляю!!! Рецепт великолепный!!!

5 декабря 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Юленька, спасибо огромное!! Очень приятно!!!

3 декабря 2011 года Ттшка #

Ксюша, что-то я совсем пропустила такой шикарный рецепт. Исправилась.

5 декабря 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Танюш, очень рада, что заглянула! А еще больше рада, что тебе понравилось!!!

22 ноября 2011 года mysj19 #

Очень понравилось, хочу попробовать!!!

23 ноября 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Спасибо!!! Попробуйте! Быстро и очень вкусно получается!!!

19 ноября 2011 года Касюндра #

А муж и правда оказался в восторге )))) Я готовила без курицы и кунжута, но и так получилось отлично!!! Правда я сфотографировать не успела

20 ноября 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Мне очень приятно!!! Спасибо за доверие!!!

18 ноября 2011 года Любовь123 #

вопрос по рецепту

Девочки, а подскажите, пожалуйста, лепешки хрустящие выходят или мягкие как блинчики??

18 ноября 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

вопрос по рецепту

Лепешки получаются мягкие! Как хорошо зажаренные блинчики!

18 ноября 2011 года Таня2000 #

Не то, что муж, сама с удовольствием такое слопаешь.

18 ноября 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Огромное спасибо!!! мне очень приятно, что Вам понравилось!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Индейка с грибами эноки

Тетраццини

Овощное рагу с сосисками из индейки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!