2 ноября 2011, 9:15
620198

Лепешки с сырной начинкой

Лепешки "Муж в восторге". Когда мой ненаглядный увидел, что я быстро напекла к приходу гостей, он у меня шепотом поинтересовался: "Почему они ТАКОГО цвета??" Но после того как он попробовал эти лепешки - вопросы больше не задавались - рот был занят пережевыванием пищи!! Готовятся ОЧЕНЬ быстро, очень вкусные! За фото заранее извиняюсь - одной рукой готовила, второй фотографировала!

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Ингредиенты для «Лепешки с сырной начинкой»:

Вода — 100 мл
Сок томатный (если нет сока - не беда, можно использовать 200 мл воды и 1,5 ст.л. хорошей томатной пасты) — 100 мл
Масло растительное (можно оливковое) — 2 ст. л.
Соль
Мука пшеничная / Мука — 200 г
Сыр твердый — 150 г
Курица (копченая, вареная, любая. Нет курицы, можно использовать кунжут 2 ст.л.) — 100 г
Масло сливочное — 30 г

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1520.4 ккал	белки 66.9 г	жиры 67.5 г	углеводы 164.5 г
Порции
ккал 152 ккал	белки 6.7 г	жиры 6.8 г	углеводы 16.5 г
100 г блюда
ккал 211.2 ккал	белки 9.3 г	жиры 9.4 г	углеводы 22.8 г

Рецепт «Лепешки с сырной начинкой»:

А теперь все просто! В кастрюле нагреваем воду с томатным соком и растительным маслом до кипения. Добавляем щепотку соли и всыпаем муку. Быстро перемешиваем ложкой.
Берем тесто в руки (оно горячее - осторожно!!) и вымешиваем. Формируем из теста шар, накрываем полотенцем и остужаем его (я для быстроты вынесла на крыльцо - у меня времени не было).
Пока остывает тесто, натираем сыр. Можно смешать его с измельченной курочкой.
Остывшее тесто делим на 10 частей. Каждый кусочек скатываем в шарик.
Раскатываем на посыпанном мукой столе тонко (2-3 мм).
На очень хорошо разогретую СУХУЮ сковороду кладем нашу лепешку. Жарим на огне выше среднего секунд 50.
Переворачиваем лепешку.
Выкладываем не нее начинку. Если у вас начинка без курицы, стоит посыпать сыр кунжутом.
Как только сыр начнет плавиться, свернуть лепешку пополам.
Жарим с каждой стороны еще секунд по 20.
Выкладываем лепешку на тарелку и смазываем ее сливочным маслом.
Лепешки вкусные и горячие, и теплые, и холодные!!!
Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Быстрый завтрак На обед : Легкий / На закуску На полдник На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска жарить

Вкусы: сырный куриный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/61122/]Лепешки с сырной начинкой[/url]
[url=/recipes/show/61122/][img]/data/cache/2013jan/24/03/68501_42930-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Лепешки
Лепешки "Муж в восторге". Когда мой ненаглядный увидел, что я быстро напекла к приходу гостей, он у меня шепотом поинтересовался: "Почему они ТАКОГО цвета??" Но после того как он попробовал эти лепешки - вопросы больше не задавались - рот был занят пережевыванием пищи!! Готовятся ОЧЕНЬ быстро, очень вкусные! За фото заранее извиняюсь - одной рукой готовила, второй фотографировала!

Ингредиенты: Вода, Сок томатный, Масло растительное, Соль, Мука пшеничная, Сыр твердый, Курица, Масло сливочное.
Тэги: закуска, жарить.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Лепешки с сырной начинкой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jan/24/03/68501_42930-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Лепешки с сырной начинкой" title="Рецепт: Лепешки с сырной начинкой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Лепешки "Муж в восторге". Когда мой ненаглядный увидел, что я быстро напекла к приходу гостей, он у меня шепотом поинтересовался: "Почему они ТАКОГО цвета??" Но после того как он попробовал эти лепешки - вопросы больше не задавались - рот был занят пережевыванием пищи!! Готовятся ОЧЕНЬ быстро, очень вкусные! За фото заранее извиняюсь - одной рукой готовила, второй фотографировала!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/389/">
          Лепешки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Лепешки с сырной начинкой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4339">Сок томатный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/928">Курица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/109/">жарить</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/61122/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Лепешки с сырной начинкой

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Лепешки

Ингредиенты для «Лепешки с сырной начинкой»:

Вода Сок томатный Масло растительное Соль Мука пшеничная Сыр твердый Курица Масло сливочное

Тэги: закуска, жарить

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Страсбурский пирог

Индейка со сладким перцем и вином

Комментарии и отзывы

3 ноября 2011 года katico #

Ксюш, я б тоже была б в восторге! Отличные лепешки!!!!!

3 ноября 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Очень рада, что тебе понравилось!!!!

2 ноября 2011 года Инночка07 #

Спасибо, забрала в КК

3 ноября 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Буду очень рада, если лепешки понравятся!!!

2 ноября 2011 года Delfaniya #

очень оригинально, Ксюш !

3 ноября 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Спасибо! А главное, очень быстро и вкусно!!!!!

2 ноября 2011 года Светун #

вкуснятина какая, прямо слюнки потекли

3 ноября 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Очень приятно, что рецепт понравился!!!

2 ноября 2011 года irina_vip #

Ксю, я в восторге! Заварное тесто на томатном соке, да с сыром - вах!

3 ноября 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо за такие добрые комментарии!!! Получилось очень красиво, вкусно, а быстро-то как!!!!

3 ноября 2011 года irina_vip #

Да-да, именно быстрота и натиск вкупе с превосходным результатом меня и покорили, Ксюша!

2 ноября 2011 года леди феникс #

Ксюша, ну очень вкусно !!!

3 ноября 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Вика, спасибо тебе огромное!!!!!!

2 ноября 2011 года Navigator #

Ну просто замечательно!

3 ноября 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Мне очень приятно!!!!!

2 ноября 2011 года Jyuliya #

Ксюша, ты как всегда на высоте! Вкусно, просто, сытно!!!

3 ноября 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Ой, Юленька, спасибо тебе огромное, солнцем мое!!!

2 ноября 2011 года inna_2107 #

Очень аппетитно !

3 ноября 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Большущее спасибо !!!!!

2 ноября 2011 года Arin4ic #

Ксюша,присоединяюсь к восторгу твоего мужа и восторженно тащу лепешечки в копилку.

Рецепт супер!

3 ноября 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Ариш, спасибо, радость моя! Надеюсь тебе и твоим близким тоже понравится!!!

2 ноября 2011 года нютта #

Ксюшенька!Очень аппетитно!несомненный плюсище!!!Спасибо тебе огромное!!!

3 ноября 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Анют, спасибо!!! Мне очень приятна твоя оценка!!!

2 ноября 2011 года Демоника #

Это страшно аппетитно!

3 ноября 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Оленька, спасибо большое!!!!

2 ноября 2011 года стажер #

Спасибо за очередной рецепт с сыром! Такие аппетитные, румяные!

Надо обязательно пробовать!

+++

3 ноября 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Спасибо!!! Да, благодаря томату тесто выглядит очень аппетитно, а сыр делает лепешки сытными!!!

2 ноября 2011 года Wasssabi #

Готовила томатные блинчики с начинкой-ну очень понравились)))Уверена,Ваши лепёшечки просто обалденные

Очень интересный способ приготовления теста,сыр и курочку любим,от кунжута вообще без ума

Будем пробовать,спасибо Вам

+)))

3 ноября 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Вам огронмое спасибо за такие добрые слова!!! Буду очень рада, если Вам понравится!!!

2 ноября 2011 года Лианда #

Ксюшенька, чудесные лепешки! И цвет мне очень-очень нравится! Ну а то, что они с сыром, это значит, что они вкуснющие без сомнения! Лови плюс за отличный рецепт!

3 ноября 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Тонечка, спасибо тебе огромное!!!

2 ноября 2011 года Людмила НК #

Ох. Ксюш. дразнишь то как. одно за другим выдаешь. глаза разбегаются...

3 ноября 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Людочка, спасибо большое!!! Ну вот чего-то у меня был всплеск активности!!! Рада, что он пришелся по душе поварятам!!!

2 ноября 2011 года 1JuJuka #

На сухой сковороде получаются такие румяные лепешки... Чудеса. Попробую. Когда вы все успеваете? Готовить, выискивать рецепты, вешать их на сайт, фотографировать, и еще мужу уделять внимание?[x]13:50 02.11.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

3 ноября 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

Я еще и в кулинарной неделе участвую!

Просто люблю то, что делаю! Огромное спасибо за похвалу!!!

2 ноября 2011 года Tanya-O-511 #

Хороши лепешки!

3 ноября 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Большущее Вам спасибо!!!

2 ноября 2011 года cookbystep deleted #

вопрос по рецепту

Очень интересный рецепт! А главное - очень быстрый!
Возник вопрос: когда лепешка на сковороде складывается пополам и обжаривается с двух сторон, начинка из сыра не успевает вытечь на сковороду?

3 ноября 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

вопрос по рецепту

Спасибо! Нет, сыр не вытекает! Если обратите внимание на фотографию - я начинку выкладывала немного отступая от края! Сыр успевает расплавиться и скрепить 2 половинки лепешки!!!

Приятного аппетита!!!

2 ноября 2011 года oks7151 #

Потрясающий рецепт! Так интерсно с соком томатным. Надо будет попробовать!

3 ноября 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Спасибо!! Я думаю, такими лепешками и ребенка можно накормить!! Они же НЕОБЫЧНЫЕ!!!

3 ноября 2011 года oks7151 #

Можно, конечно.
Хоть и не очень полезно, но подросток будет в восторге. Вот вернется с каникул от бабушки - опробуем.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Сосиски в томатном соусе с овощами

Салат из индейки и шпината

Крылья индейки к Новогоднему столу

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!