2 ноября 2011, 9:15
620198

Лепешки с сырной начинкой

Лепешки "Муж в восторге". Когда мой ненаглядный увидел, что я быстро напекла к приходу гостей, он у меня шепотом поинтересовался: "Почему они ТАКОГО цвета??" Но после того как он попробовал эти лепешки - вопросы больше не задавались - рот был занят пережевыванием пищи!! Готовятся ОЧЕНЬ быстро, очень вкусные! За фото заранее извиняюсь - одной рукой готовила, второй фотографировала!

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Ингредиенты для «Лепешки с сырной начинкой»:

Вода — 100 мл
Сок томатный (если нет сока - не беда, можно использовать 200 мл воды и 1,5 ст.л. хорошей томатной пасты) — 100 мл
Масло растительное (можно оливковое) — 2 ст. л.
Соль
Мука пшеничная / Мука — 200 г
Сыр твердый — 150 г
Курица (копченая, вареная, любая. Нет курицы, можно использовать кунжут 2 ст.л.) — 100 г
Масло сливочное — 30 г

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1520.4 ккал	белки 66.9 г	жиры 67.5 г	углеводы 164.5 г
Порции
ккал 152 ккал	белки 6.7 г	жиры 6.8 г	углеводы 16.5 г
100 г блюда
ккал 211.2 ккал	белки 9.3 г	жиры 9.4 г	углеводы 22.8 г

Рецепт «Лепешки с сырной начинкой»:

А теперь все просто! В кастрюле нагреваем воду с томатным соком и растительным маслом до кипения. Добавляем щепотку соли и всыпаем муку. Быстро перемешиваем ложкой.
Берем тесто в руки (оно горячее - осторожно!!) и вымешиваем. Формируем из теста шар, накрываем полотенцем и остужаем его (я для быстроты вынесла на крыльцо - у меня времени не было).
Пока остывает тесто, натираем сыр. Можно смешать его с измельченной курочкой.
Остывшее тесто делим на 10 частей. Каждый кусочек скатываем в шарик.
Раскатываем на посыпанном мукой столе тонко (2-3 мм).
На очень хорошо разогретую СУХУЮ сковороду кладем нашу лепешку. Жарим на огне выше среднего секунд 50.
Переворачиваем лепешку.
Выкладываем не нее начинку. Если у вас начинка без курицы, стоит посыпать сыр кунжутом.
Как только сыр начнет плавиться, свернуть лепешку пополам.
Жарим с каждой стороны еще секунд по 20.
Выкладываем лепешку на тарелку и смазываем ее сливочным маслом.
Лепешки вкусные и горячие, и теплые, и холодные!!!
Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Быстрый завтрак На обед : Легкий / На закуску На полдник На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска жарить

Вкусы: сырный куриный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/61122/]Лепешки с сырной начинкой[/url]
[url=/recipes/show/61122/][img]/data/cache/2013jan/24/03/68501_42930-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Лепешки
Лепешки "Муж в восторге". Когда мой ненаглядный увидел, что я быстро напекла к приходу гостей, он у меня шепотом поинтересовался: "Почему они ТАКОГО цвета??" Но после того как он попробовал эти лепешки - вопросы больше не задавались - рот был занят пережевыванием пищи!! Готовятся ОЧЕНЬ быстро, очень вкусные! За фото заранее извиняюсь - одной рукой готовила, второй фотографировала!

Ингредиенты: Вода, Сок томатный, Масло растительное, Соль, Мука пшеничная, Сыр твердый, Курица, Масло сливочное.
Тэги: закуска, жарить.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Лепешки с сырной начинкой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jan/24/03/68501_42930-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Лепешки с сырной начинкой" title="Рецепт: Лепешки с сырной начинкой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Лепешки "Муж в восторге". Когда мой ненаглядный увидел, что я быстро напекла к приходу гостей, он у меня шепотом поинтересовался: "Почему они ТАКОГО цвета??" Но после того как он попробовал эти лепешки - вопросы больше не задавались - рот был занят пережевыванием пищи!! Готовятся ОЧЕНЬ быстро, очень вкусные! За фото заранее извиняюсь - одной рукой готовила, второй фотографировала!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/389/">
          Лепешки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Лепешки с сырной начинкой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4339">Сок томатный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/928">Курица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/109/">жарить</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/61122/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Лепешки с сырной начинкой

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Лепешки

Ингредиенты для «Лепешки с сырной начинкой»:

Вода Сок томатный Масло растительное Соль Мука пшеничная Сыр твердый Курица Масло сливочное

Тэги: закуска, жарить

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Классический "Зимний" салат с варёной колбасой

Индейка, тушеная в яблочно-томатном соусе

Комментарии и отзывы

19 мая 2013 года царевишна1 #

Здравствуйте, Девочка с плеером! Спасибо за простой, вкусный и оригинальный (красное тесто) рецепт. Кстати, ник тоже оригинальный.

9 июля 2013 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Спасибо Вам большое!!!! Очень рада, что рецепт понравился!!!
А ник... Я когда регистрировалась на Поваренке песню Земфиры "Ромашки" пела )))) Вот и ник )))

23 апреля 2013 года Lilac #

муж сказал чего так мало приготовила

1 мая 2013 года девочка с плеером # (автор рецепта)

)))) Это самая большая похвала!!!! Спасибо!!! ))

8 апреля 2013 года Белая пантера #

Очень вкусно! Правда мне горячие больше нравятся! И начинку меняла, обалденный!

11 апреля 2013 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Спасибо!!! Очень рада, что Вам понравилось!!! А начинкой тут и правда можно варьировать!

12 апреля 2013 года Белая пантера #

Это теперь коронное блюдо, быстро и вкусно!

12 апреля 2013 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Спасибо за доверие!!! Рада, что пришлось по вкусу!!!

8 апреля 2013 года Belochka_pam #

действительно.."МУЖ В ВОСТОРГЕ"

замесила сначала все по вашему рецепту..пожарила..попробовали..ииии...сразу пошла месить еще

муж весь вечер таскал лепешечки )))) очень понравились!!! спасибо за рецепт!!!

11 апреля 2013 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Я ооооочень рада!!!! Самое главное - муж доволен и сыт!!! )))) Спасибо за доверие!!

19 марта 2013 года Aski #

Мой муж тоже в восторге, правда начиная делала из лука, шампиньонов и сыра. Получилось очень вкусно. Забрала в КК, спасибо за идею

20 марта 2013 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Спасибо за доверие!!! Мне кажется с начинкой тут экспериментировать можно по вкусу спокойно!!!!

11 января 2013 года мерендиночка #

вопрос по рецепту

мне интересно лепешки получаются хрустящими или мягкими?

30 января 2013 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Лепешки получаются мягкими!

24 декабря 2012 года evelina29 deleted #

Очень вкусно , а главное быстро!

3 ноября 2012 года kali #

[+5]

Большущее спасибо за рецепт!
Муж в восторге

Я тоже

Огромнейший приогромнейший плюс этих лепешек в том, что они жарятся без масла. Теперь - это наши фавориты!
Делала с твердым сыром, с моцареллой, тв.сыр+кунжут, тв.сыр+нарезанный помидор. Очень вкусно!
Извиняюсь за фото. Делала лепешки в ночи и разум подсказвал, что утром, когда будет естественное освещение и хорошие условия для съемки снимать будет уже нечего

Разум не ошибся

30 января 2013 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Я очень рада, что лепешки пришлись по вкусу!!!!! Да и с начинками можно экспериментировать!!!

4 февраля 2014 года marishka200780 #

↑Ответ для kali

Какая классная у вас фоточка

15 сентября 2012 года юля73 #

получились очень вкусные лепешки, спасибо вам от нашей семьи

30 августа 2012 года Елена3007 #

Огромное спасибо за интересный рецептик... С Вашего разрешения, забираю в КК...

19 августа 2012 года гугуся #

Приготовила, ну оочень понравилось!!!!!!

29 июля 2012 года Макбетточка #

Такой простой и такой вкусный рецепт

Только я, как и многие, сразу чебуречки сформировала и жарила на масле

27 июля 2012 года xomya4ok-87 #

Такая вкуснотища получилась!Спасибо вам за рецепт!

12 июня 2012 года MorganLF #

Спасибо за очень оригинальный рецепт. Тесто - нежное и пластичное. Я сразу сделала чебуречки и обжарила, получилось хорошо.

4 июня 2012 года Анюня #

у меня тоже на приготовление было потрачено больше. но вышло ооочень вкусно) спасибо за рецептик!)

19 мая 2012 года Masnira #

Вкусно, но у меня получилось не быстро. Томатное тесто позабавило больше всего. Такой русский вариант кесадильи =)

12 мая 2012 года bolgpet #

Очень вкусно! Но я в 15 минут не уложилась: сначала пришлось ждать, пока остынет тесто, да на поджарку каждой лепешечки уходит почти 2 минуты, а 10 штучек - это на один зубок, надо готовить побольше, так что как быстрое блюдо оно у меня не получилось.

9 мая 2012 года бодя #

очень долго думала и наконец приготовила действительно муж в восторге очень вкусненько!кто ещё не готовил не сомневайтесь очень очень вкусно!

9 мая 2012 года N-a-t-y-s-a #

вопрос по рецепту

Скажите пожалуйста,лепёшку очень тонко катать?

11 апреля 2012 года Анютка А #

Хороший рецепт, несложный и, главное, ингридиенты, почти всегда имеющиеся в холодильнике! Попробуем...

18 апреля 2012 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Обязательно попробуйте! Они того стоят - минимум затрат и очень вкусно!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Ленивые пельмени с индейкой и капустой

Солянка "День 1 января"

Суп-рагу с индейкой и фасолью

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!