2 ноября 2011, 9:15
620198

Лепешки с сырной начинкой

Лепешки "Муж в восторге". Когда мой ненаглядный увидел, что я быстро напекла к приходу гостей, он у меня шепотом поинтересовался: "Почему они ТАКОГО цвета??" Но после того как он попробовал эти лепешки - вопросы больше не задавались - рот был занят пережевыванием пищи!! Готовятся ОЧЕНЬ быстро, очень вкусные! За фото заранее извиняюсь - одной рукой готовила, второй фотографировала!

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Ингредиенты для «Лепешки с сырной начинкой»:

Вода — 100 мл
Сок томатный (если нет сока - не беда, можно использовать 200 мл воды и 1,5 ст.л. хорошей томатной пасты) — 100 мл
Масло растительное (можно оливковое) — 2 ст. л.
Соль
Мука пшеничная / Мука — 200 г
Сыр твердый — 150 г
Курица (копченая, вареная, любая. Нет курицы, можно использовать кунжут 2 ст.л.) — 100 г
Масло сливочное — 30 г

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1520.4 ккал	белки 66.9 г	жиры 67.5 г	углеводы 164.5 г
Порции
ккал 152 ккал	белки 6.7 г	жиры 6.8 г	углеводы 16.5 г
100 г блюда
ккал 211.2 ккал	белки 9.3 г	жиры 9.4 г	углеводы 22.8 г

Рецепт «Лепешки с сырной начинкой»:

А теперь все просто! В кастрюле нагреваем воду с томатным соком и растительным маслом до кипения. Добавляем щепотку соли и всыпаем муку. Быстро перемешиваем ложкой.
Берем тесто в руки (оно горячее - осторожно!!) и вымешиваем. Формируем из теста шар, накрываем полотенцем и остужаем его (я для быстроты вынесла на крыльцо - у меня времени не было).
Пока остывает тесто, натираем сыр. Можно смешать его с измельченной курочкой.
Остывшее тесто делим на 10 частей. Каждый кусочек скатываем в шарик.
Раскатываем на посыпанном мукой столе тонко (2-3 мм).
На очень хорошо разогретую СУХУЮ сковороду кладем нашу лепешку. Жарим на огне выше среднего секунд 50.
Переворачиваем лепешку.
Выкладываем не нее начинку. Если у вас начинка без курицы, стоит посыпать сыр кунжутом.
Как только сыр начнет плавиться, свернуть лепешку пополам.
Жарим с каждой стороны еще секунд по 20.
Выкладываем лепешку на тарелку и смазываем ее сливочным маслом.
Лепешки вкусные и горячие, и теплые, и холодные!!!
Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Быстрый завтрак На обед : Легкий / На закуску На полдник На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска жарить

Вкусы: сырный куриный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/61122/]Лепешки с сырной начинкой[/url]
[url=/recipes/show/61122/][img]/data/cache/2013jan/24/03/68501_42930-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Лепешки
Лепешки "Муж в восторге". Когда мой ненаглядный увидел, что я быстро напекла к приходу гостей, он у меня шепотом поинтересовался: "Почему они ТАКОГО цвета??" Но после того как он попробовал эти лепешки - вопросы больше не задавались - рот был занят пережевыванием пищи!! Готовятся ОЧЕНЬ быстро, очень вкусные! За фото заранее извиняюсь - одной рукой готовила, второй фотографировала!

Ингредиенты: Вода, Сок томатный, Масло растительное, Соль, Мука пшеничная, Сыр твердый, Курица, Масло сливочное.
Тэги: закуска, жарить.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Лепешки с сырной начинкой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jan/24/03/68501_42930-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Лепешки с сырной начинкой" title="Рецепт: Лепешки с сырной начинкой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Лепешки "Муж в восторге". Когда мой ненаглядный увидел, что я быстро напекла к приходу гостей, он у меня шепотом поинтересовался: "Почему они ТАКОГО цвета??" Но после того как он попробовал эти лепешки - вопросы больше не задавались - рот был занят пережевыванием пищи!! Готовятся ОЧЕНЬ быстро, очень вкусные! За фото заранее извиняюсь - одной рукой готовила, второй фотографировала!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/389/">
          Лепешки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Лепешки с сырной начинкой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4339">Сок томатный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/928">Курица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/109/">жарить</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/61122/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Лепешки с сырной начинкой

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Лепешки

Ингредиенты для «Лепешки с сырной начинкой»:

Вода Сок томатный Масло растительное Соль Мука пшеничная Сыр твердый Курица Масло сливочное

Тэги: закуска, жарить

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Суп-рагу с индейкой и фасолью

Филе индейки с гранатовой глазурью

Комментарии и отзывы

2 ноября 2011 года Ялорис #

Чудненько, Ксюш любим очень такое +++++

3 ноября 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Ларисочка, очень рада, что тебе понравилось!

2 ноября 2011 года vecher deleted #

Вы своими кулинарными изысками покорили меня окончательно

или "добили" - уж не знаю что лучше. Ну просто шикарные рецепты, один лучше и вкуснее другого. Спасибо и успехов Вам.

3 ноября 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

СПАСИБО!!!! Мне очень приятно слышать такие добрые отзывы! Кушайте на здоровье!!!

2 ноября 2011 года tanu6kin21 #

Очень люблю простые и быстрые рецепты!

3 ноября 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Спасибо! Я тоже - после работы порой очень выручают такие быстринки!!!

2 ноября 2011 года beautiful woman # (модератор)

Приветик, Ксюшкин!

Лепёшечки - прелесть, как хороши! Отлично
понимаю твоего мужа! Даже от одного вида таких лепёшек аппетит
разыгрался не на шутку!

3 ноября 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Людочка, спасибо, солнце мое!!! Очень приятно, что тебе понравилось!!!!

2 ноября 2011 года меренга #

вот это да, пошла пробовать

3 ноября 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Очень надеюсь, что Вам понравится!

2 ноября 2011 года белошвейка #

Ксюшенька, какие-же у тебя лепёшки аппетитные, такое тесто хрустющее

3 ноября 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Оленька, спасибо огромное!!!! Очень приятно!!!

2 ноября 2011 года Кенга-а #

Здорово! необычно и вкусно! немножко похоже по способу приготовления на татарский кыстыбый. Но чтобы с томатным соком и сыром? Никогда бы не додумалась!Я уже заранее люблю это блюдо! очередное спасибо, Ксюшенька, утащила!

2 ноября 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Как же я люблю кыстыбыи! У меня мама их делает! Я ж на половину татарка (по маминой линии)

Я вот посмотрела, у Ксении похожий рецепт (прикрепили вариант), но мой вроде бы не хуже! Буду рада, если пригодится!!

2 ноября 2011 года Кенга-а #

упс... и я наполовину татарка, и тоже по маминой линии!

2 ноября 2011 года May_Be #

Супер! Очень просто и красиво!

2 ноября 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Спасибо огромное!! Да, экспресс-вариант закуски! Сытной и вкусной!

2 ноября 2011 года Гиперборей #

Я, как тот Рокфор: "Сыыыыыр!"

2 ноября 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Спасибо большое!! Рада, что рецепт понравился!

2 ноября 2011 года zjefirka #

Ксюша-браво!Как говорит молодёжь-быстро и борзо!Уверена,что вкусно.После приготовления отчитаюсь.

Тебе ++++++++!

2 ноября 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Эля, спасибо!!!! Буду очень рада, если тебе понравятся лепешки! Кстати, мою маму Элей зовут!

2 ноября 2011 года zjefirka #

Значит мы с твоей мамой тёзки.Моё полное имя Эльвира. И маленькое уточнение:если вместо сока томатного использовать томатный соус,то его развести с водой 1:1 или воды чуть поменьше взять?

3 ноября 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Мою маму по паспорту Альмира, но все называют ее всю жизнь Эльвирой! Если брать воду и томатную пасту, то надо 200 мл воды и около 2 ст.л. томатной пасты, размешать и все готово!

2 ноября 2011 года мисс #

вауууууу, уже хочу

2 ноября 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Светочка, рада, что тебе понравилось!!!!

2 ноября 2011 года timoxa #

Чудесные лепешки!!! ++++

2 ноября 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Спасибо огромное!!!!!

2 ноября 2011 года светинька deleted #

Не только муж, туточки кто угодно придет в восторг

2 ноября 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Спасибо!! Очень рада, что Вам понравилось!

2 ноября 2011 года Tianna #

Ксюшенька, замечательные лепешки! Очень люблю сыр, да и с подобным тестом очень приятно работать!

++++++++

2 ноября 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Спасибо!!! Да, абсолютно удачные!!! Быстро, сытно, вкусно!! Просто чудо!!!

2 ноября 2011 года OLGA_BOSS #

отлличные лепешки! люблю сырную начинку

2 ноября 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Очень приятно, что Вам понравилось!!!!

2 ноября 2011 года orudakva #

Ой, какая вкуснятина! Обожаю блюда с сыром! Ксюша, лови мой +!

2 ноября 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Спасибо тебе огромное!!!!

2 ноября 2011 года bigosha #

Такие красивые лепешечки и аппетитные!!!!!!!!!!!!!!

2 ноября 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Спасибо! Благодаря томату они очень яркие! Аппетитные!!

2 ноября 2011 года ЛюдмилаЮ #

люблю блюда где есть сыыыр!

вам плюсик

2 ноября 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Огромное Вам спасибо!!!

3 ноября 2011 года ЛюдмилаЮ #

↑Ответ для ЛюдмилаЮ

ко мне можно на ты

меня зовут Люда.

2 ноября 2011 года в744нт #

ОЧЕНЬ необычно. Давно заметила, что самые вкусные рецепты получаются из того, что готовишь быстро и легко. отличный рецепт.! Особенно в предверии праздников, когда гости могут зайти неожиданно.

2 ноября 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Большое спасибо!!! Я тоже люблю такие рецепты-выручалочки!!!

2 ноября 2011 года SHLM #

Какие аппетитные лепешки, обязательно буду пробовать.

2 ноября 2011 года девочка с плеером # (автор рецепта)

Спасибо!! Очень надеюсь, что лепешки понравятся!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Печёночный паштет с мандаринами

Салат из индейки и шпината

Тетраццини

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!