ТтшкаПоваренок 6 уровня

17 ноября 2011, 14:04
1056532

Запеченный картофель "Криспи гратин"

Crispy Gratin. Предлагаю вашему вниманию замечательный хрустящий картофельный гратин. Что может быть проще - нарезать картофель, лук, а получается невероятно вкусно, прованские травы делают свое дело. Mуж сказал, что вкуснее даже, чем жареный. Только так теперь и буду готовить. И на вид получается прилично - на праздничном столе тоже будет хорошо смотреться. За рецепт спасибо Ане anna_mavritta с жж.

Категория: Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир

Кухня: Французская

Ингредиенты для «Запеченный картофель "Криспи гратин"»:

Картофель — 6 шт
Лук репчатый (у меня красный) — 2 шт
Приправа (прованские травы)
Масло сливочное (растопленное) — 3 ст. л.
Соль
Перец черный (молотый)

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1047.5 ккал	белки 17.9 г	жиры 33.8 г	углеводы 169.7 г
Порции
ккал 523.8 ккал	белки 9 г	жиры 16.9 г	углеводы 84.9 г
100 г блюда
ккал 108 ккал	белки 1.8 г	жиры 3.5 г	углеводы 17.5 г

Рецепт «Запеченный картофель "Криспи гратин"»:

Картофель очистить от кожуры и порезать тонкими кружками. Желательно картофель брать одного размера, но у меня разного.
Две луковицы очистить от шелухи и нарезать кольцами. Я взяла красный, в рецепте-исходнике был обычный репчатый.
Жаропрочную форму смазать маслом. Уложить картофель и лук. Посолить, поперчить, посыпать прованскими травами. Залить растопленным сливочным маслом.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течениe 1,5 часов, если верх начнет пригорать, то закрыть форму фольгой. Время запекания может меняться в зависимости от особенностей вашей духовки.
Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4573

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На праздничный стол : День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На горячее

Теги: обед ужин второе горячее

Вкусы: вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/61491/]Запеченный картофель "Криспи гратин"[/url]
[url=/recipes/show/61491/][img]/data/cache/2012dec/17/46/51436_66207-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Гарнир -> Картофельный гарнир
Crispy Gratin. 
Предлагаю вашему вниманию замечательный хрустящий картофельный гратин. Что может быть проще - нарезать картофель, лук, а получается невероятно вкусно, прованские травы делают свое дело. Mуж сказал, что вкуснее даже, чем жареный. Только так теперь и буду готовить. И на вид получается прилично - на праздничном столе тоже будет хорошо смотреться. 
За рецепт спасибо Ане anna_mavritta с жж.

Ингредиенты: Картофель, Лук репчатый, Приправа, Масло сливочное, Соль, Перец черный.
Тэги: обед, ужин, второе, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Запеченный картофель "Криспи гратин"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2012dec/17/46/51436_66207-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Запеченный картофель Криспи гратин" title="Рецепт: Запеченный картофель Криспи гратин"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Crispy Gratin. 
Предлагаю вашему вниманию замечательный хрустящий картофельный гратин. Что может быть проще - нарезать картофель, лук, а получается невероятно вкусно, прованские травы делают свое дело. Mуж сказал, что вкуснее даже, чем жареный. Только так теперь и буду готовить. И на вид получается прилично - на праздничном столе тоже будет хорошо смотреться. 
За рецепт спасибо Ане anna_mavritta с жж.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/54/">
          Гарнир
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/216/">
          Картофельный гарнир
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Запеченный картофель "Криспи гратин"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1457">Приправа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/61491/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Запеченный картофель "Криспи гратин"

Категория: Горячие блюда › Гарнир › Картофельный гарнир

Ингредиенты для «Запеченный картофель "Криспи гратин"»:

Картофель Лук репчатый Приправа Масло сливочное Соль Перец черный

Тэги: обед, ужин, второе, горячее

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Бургер к Новогоднему столу

Рулет из индейки к Новогоднему столу

Комментарии и отзывы

8 июля 2016 года RaIena #

+17

[+5]

Спасибо

Очень вкусная и простая в приготовлении картошечка

Готовила в мультиварке в режиме выпечка 1 час. Поэтому она не такая зажаристая сверху, но на вкус это не повлияло

21 июля 2016 года Ттшка # (автор рецепта)

Спасибо за отчет, рада что понравилась.

6 июля 2016 года Жужа-48 #

+24

[+5]

Таня,спасибо за вкусный рецепт картошки. Лук брала обычный,картофель не чистила,так как был молодой)))

21 июля 2016 года Ттшка # (автор рецепта)

Отличная получилась картошка, румяная! Спасибо за доверие!

29 мая 2016 года Ани Счастливая #

Интересный рецепт, заберу в КК. Спасибо!

21 мая 2016 года Oksunchik #

Очень просто и вкусно

17 мая 2016 года TinaDM #

Очень вкусно!Честно говоря,когда прочитала рецепт,подумала-ну что может быть такого уж вкусного в запеченом картофеле,вроде бы все обычно)) Ан нет,на самом деле получается очень мягенькая (а сверху румяная корочка),вкусненькая и нежная картошечка,с необычным привкусом.Мне кажется,немалую роль играет и лук,а не только приправы.Сделала позавчера на ужин,а вчера муж снова попросил приготовить

Несомненно,теперь будет частым блюдом на нашем столе!Автору спасибо за рецепт!

15 мая 2016 года Елена ССС #

+20

[+2]

У горячей картошки был интересный вкус картошки с грибами. А у остывшей - вкус чипсов с луком ))

8 мая 2016 года venera ivanova 48 #

Я приготовила такую картошку, понравилась! Только надо было еще минут 15 подержать, итого 1,5 часа на готовку!!! В первом комментарии я писала,что многовато будет,ведь это не курица или мясо,сейчас убедилась,всё верно... Получилось вкусно, вот именно с травами и перцем! Спасибо ещё раз,Будем часто готовить!

23 апреля 2016 года ленушка87 #

+13

[+5]

Вкусная получилась картошечка

, но как по мне, так еще бы чуточку посочнее

. Детишки уплетали с удовольствием!

Спасибо за рецепт

19 апреля 2016 года Milady252 #

Спасибо большое за рецепт! У меня под фольгой, естественно, не получилась красивая румяная корочка, но вкус просто обалденный! Я выложила слоями картофель - лук - мясо свинюшки....и так 3 раза)) Всем очень понравилось! Прованские травки своим ароматом заполонили всю кухню. В общем - картошека просто супер!....да под холодный кефирчик - улёт!

16 апреля 2016 года caramel77 #

+10

[+5]

Картошка просто шикарная. Ароматные травки и сливочный вкус просто божественны. Очень вкусно, оторваться невозможно.

16 апреля 2016 года Анна Фишер #

+15

[+5]

Картошечка полный восторг!!!! Сливочный вкус! Лучок нежнейший! Прованские травы сводят с ума своим ароматом!!! Моя искренняя благодарность за рецепт!!!

7 апреля 2016 года yullailch #

а нам не понравилось хотя мы и любители картошки

1 апреля 2016 года дуэт #

Шикарная картошка!

29 марта 2016 года vitvitska #

Название странно звучит, если криспи - это по-английски "хрустящий", а второе слово по-французски произносится "гратен". А рецепт интересный, попробую.

28 марта 2016 года Брюлле #

Вкусная получилась картошечка! По случаю поста, делала с оливковым маслом. Аромат французских трав заполнил всю кухню, ням-ням-ням! Спасибо за рецепт, буду готовить еще!

Кстати, в духовке держала 1 час 20 мин.

4 апреля 2016 года Елена Львовна #

Спасибо за подсказку про оливковое масло - не сообразила сама, думаю - пост кончится - приготовлю, а тут Ваш комментарий - очень кстати!

27 марта 2016 года roolga #

Я все-таки предпочитаю приварить картошку,чтобы уменьшить время запекания. Хотя вкус немного отличается. Но каждый выбирает для себя....

27 марта 2016 года ана43 #

а в место сливочного масла можно положить растительное

27 марта 2016 года Татьяна Альметкина #

Вкусно, но очень жирная картошечка получается, тяжело на желудок)

26 марта 2016 года venera ivanova 48 #

Спасибо! Приготовлю обязательно! Только 1,5 часа наверное много, прямо, как курицу или мясо...хотя, духовки- то у всех разные. попробуем приготовить!!!

26 марта 2016 года лена-1917 #

Возьму на заметку,только чистить от кожуры не буду.Хорошо помыть щёточкой и в работу.Очень люблю картошку с кожурой.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Универсальный веночек

Нежное суфле из индейки с кабачком

Стейки индейки с вешенками

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!