ТтшкаПоваренок 6 уровня

17 ноября 2011, 14:04
1056532

Запеченный картофель "Криспи гратин"

Crispy Gratin. Предлагаю вашему вниманию замечательный хрустящий картофельный гратин. Что может быть проще - нарезать картофель, лук, а получается невероятно вкусно, прованские травы делают свое дело. Mуж сказал, что вкуснее даже, чем жареный. Только так теперь и буду готовить. И на вид получается прилично - на праздничном столе тоже будет хорошо смотреться. За рецепт спасибо Ане anna_mavritta с жж.

Категория: Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир

Кухня: Французская

Ингредиенты для «Запеченный картофель "Криспи гратин"»:

Картофель — 6 шт
Лук репчатый (у меня красный) — 2 шт
Приправа (прованские травы)
Масло сливочное (растопленное) — 3 ст. л.
Соль
Перец черный (молотый)

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1047.5 ккал	белки 17.9 г	жиры 33.8 г	углеводы 169.7 г
Порции
ккал 523.8 ккал	белки 9 г	жиры 16.9 г	углеводы 84.9 г
100 г блюда
ккал 108 ккал	белки 1.8 г	жиры 3.5 г	углеводы 17.5 г

Рецепт «Запеченный картофель "Криспи гратин"»:

Картофель очистить от кожуры и порезать тонкими кружками. Желательно картофель брать одного размера, но у меня разного.
Две луковицы очистить от шелухи и нарезать кольцами. Я взяла красный, в рецепте-исходнике был обычный репчатый.
Жаропрочную форму смазать маслом. Уложить картофель и лук. Посолить, поперчить, посыпать прованскими травами. Залить растопленным сливочным маслом.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течениe 1,5 часов, если верх начнет пригорать, то закрыть форму фольгой. Время запекания может меняться в зависимости от особенностей вашей духовки.
Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4573

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На праздничный стол : День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На горячее

Теги: обед ужин второе горячее

Вкусы: вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/61491/]Запеченный картофель "Криспи гратин"[/url]
[url=/recipes/show/61491/][img]/data/cache/2012dec/17/46/51436_66207-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Гарнир -> Картофельный гарнир
Crispy Gratin. 
Предлагаю вашему вниманию замечательный хрустящий картофельный гратин. Что может быть проще - нарезать картофель, лук, а получается невероятно вкусно, прованские травы делают свое дело. Mуж сказал, что вкуснее даже, чем жареный. Только так теперь и буду готовить. И на вид получается прилично - на праздничном столе тоже будет хорошо смотреться. 
За рецепт спасибо Ане anna_mavritta с жж.

Ингредиенты: Картофель, Лук репчатый, Приправа, Масло сливочное, Соль, Перец черный.
Тэги: обед, ужин, второе, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Запеченный картофель "Криспи гратин"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2012dec/17/46/51436_66207-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Запеченный картофель Криспи гратин" title="Рецепт: Запеченный картофель Криспи гратин"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Crispy Gratin. 
Предлагаю вашему вниманию замечательный хрустящий картофельный гратин. Что может быть проще - нарезать картофель, лук, а получается невероятно вкусно, прованские травы делают свое дело. Mуж сказал, что вкуснее даже, чем жареный. Только так теперь и буду готовить. И на вид получается прилично - на праздничном столе тоже будет хорошо смотреться. 
За рецепт спасибо Ане anna_mavritta с жж.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/54/">
          Гарнир
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/216/">
          Картофельный гарнир
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Запеченный картофель "Криспи гратин"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1457">Приправа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/61491/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Запеченный картофель "Криспи гратин"

Категория: Горячие блюда › Гарнир › Картофельный гарнир

Ингредиенты для «Запеченный картофель "Криспи гратин"»:

Картофель Лук репчатый Приправа Масло сливочное Соль Перец черный

Тэги: обед, ужин, второе, горячее

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Бедро индейки в соусе терияки

Салат "Загадка для гостей"

Комментарии и отзывы

6 ноября 2013 года nikzet #

Картошка будет сухая ???

5 ноября 2013 года fossa #

Приготовили!Съели!оценили!Забрали в КК!А если често, то и правда очень вкусно и красиво. Одно расстройство-пока нет таких красивых форм для запекания

23 октября 2013 года Елена_841 #

Красота!

30 сентября 2013 года la Luna 2 #

Приготовила! Очень вкусно, и рецепт несложный. Но: картошечка готовилась более 1,5 часов (делала всё по рецепту), наверное, многое еще и от сорта картофеля зависит...Делала, кстати, с фиолетовым луком (как у вас) - не только вкусно, но и красиво (и лучок, что немаловажно, вкусненький получился)

Плюсик Вам

))))

29 сентября 2013 года МАРИНА ЛЕВИНА #

Еще ни готовила,но представляют как оболденно .

28 сентября 2013 года Mashanya #

Приготовила я картошку по вашему рецепту. Мужу очень понравилось, мне тоже. Но она у меня снизу пригорела. Запекала я её где-то 60 минут, из них 40 минут она была под фольгой. Раньше я похожий картофель готовила в духовке со сметаной, и тогда я сразу накрывала фольгой, и она не пригорала. Может и из-за того, что сметана немного жидкости даёт, а масло нет. Или надо было ещё меньше огонь делать, хотя и так на маленьком огне выпекала. Если буду в следующий раз готовить, то буду сразу фольгой накрывать.

26 сентября 2013 года ann_marry #

Ах, чувствуется, что потрясающе! (Забавно: указано время приготовления - 10 минут, я почти поверила

Правда, еще 1,5 часа запекать, ну это так, ерунда, не считается.

)

26 сентября 2013 года Патиряшка #

прямо кажется, сейчас запахнет! чудо-картошечка! унесла рецепт к себе, на день рождения попробую сделать)))

4 сентября 2013 года Ann Burlinova #

Спасибочки за рецепт! Завтра же попробую!

1 августа 2013 года Miksa-ua #

[+5]

Божественно ))))
Обязательно повторю

1 августа 2013 года Miksa-ua #

Вкусно!

16 июля 2013 года Накс2 #

Действительно очень вкусно.

7 июля 2013 года Masnira #

Получилось отлично. Только половину времени блюдо пряталось от загара под фольгой =)

5 мая 2013 года e_s_k #

Спасибо огромное, очень вкусно, великолепный гарнир к сегодняшнему праздничному обеду!!!

3 мая 2013 года jane di #

[+4]

Спасибо, очень понравился! Теперь готовлю регулярно! Добавляю шампиньоны.

4 сентября 2013 года Ann Burlinova #

Отличная идея!

25 апреля 2013 года July_Kote #

Сегодня приготовила на ужин. Получилось очень вкусно и сытно, кроме картошки и лука я добавила еще грибочки) Картошечка не пригорела, не высохла, пропеклась хорошо. Последние полчаса я запекала ее под фольгой. Запах был божественный!

18 апреля 2013 года Nevermore #

и это вы называете "вкусно"? да это божественно!) я только что слопала целую тарелку!) огромное спасибо за шикарный рецепт!

11 апреля 2013 года Annabela27 #

Просто и Вкусненько.

Спасибо

6 апреля 2013 года Стройняша #

[+5]

Благодарим за вкусный ужин!

10 февраля 2013 года Вялечка #

Очень вкусная и красивая картошечка получается по вашему рецепту. Муж, если стоит вопрос выбора блюда из картофеля, постоянно просит именно такую. Правда, для быстроты приготовления, я картошку минутки 3 отвариваю целиком, а потом уже режу на кружочки и выкладываю в форму.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Шашлык из вырезки индейки

Овощное рагу с сосисками из индейки

Сосиски в томатном соусе с овощами

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!