Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

12 декабря 2011, 1:05
267434

Шнельклопс

Шнельклопс (Schnell - быстрый, klops - частичка фарша). Рецепт прислала мне моя школьная подруга, которая сейчас живет в Гамбурге. Очень быстрое немецкое блюдо из фарша. Пока готовила, думала, ерунда какая-нибудь, а оказалось ОЧЕНЬ вкусно!!! Сын так просто в восторге.

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Кухня: Немецкая

Ингредиенты для «Шнельклопс»:

Фарш мясной (любой, у меня была телятина) — 500 г
Лук репчатый (крупный) — 1 шт
Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
Сметана (полные) — 2 ст. л.
Зелень (кинза, петрушка и укроп, по пучку или по вкусу)
Картофель (или макароны)
Орех мускатный (молотый) — по вкусу
Кориандр (молотый) — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1048.4 ккал	белки 11.9 г	жиры 11 г	углеводы 83 г
100 г блюда
ккал 120.5 ккал	белки 1.4 г	жиры 1.3 г	углеводы 9.5 г

Рецепт «Шнельклопс»:

Мясо пропустить через частую решетку мясорубки.
Сварить картошку или макароны до готовности, отвар слить в отдельную посуду.
Лук мелко нарезать и слегка обжарить.
Добавить фарш и
И жарить, разминая толкушкой или вилкой, чтобы он не сжарился в комки.
Добавить соль и перец. Приправить тертым мускатным орехом или кориандром. А можно и тем, и другим.
Всыпать муку и хорошо размешать.
Влить около 2-х стаканов отвара,
Добавить сметану, перемешать, довести до кипения и снять с огня.
Вмешать мелко нарезанную зелень.

Подавать с картофелем или макаронами. Хорошим дополнением будет салат из свежих овощей. Приятного аппетита)))

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6516

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: горячее второе обед ужин

Вкусы: мясной ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/62067/]Шнельклопс[/url]
[url=/recipes/show/62067/][img]/images/recipes/small/48/4870/487089.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из мясного фарша
Шнельклопс (Schnell - быстрый, klops - частичка фарша). Рецепт прислала мне моя школьная подруга, которая сейчас живет в Гамбурге. 
Очень быстрое немецкое блюдо из фарша. Пока готовила, думала, ерунда какая-нибудь, а оказалось ОЧЕНЬ вкусно!!! Сын так просто в восторге.

Ингредиенты: Фарш мясной, Лук репчатый, Мука пшеничная, Сметана, Зелень, Картофель, Орех мускатный, Кориандр.
Тэги: горячее, второе, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шнельклопс
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/48/4870/487089.jpg" alt="Рецепт: Шнельклопс" title="Рецепт: Шнельклопс"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Шнельклопс (Schnell - быстрый, klops - частичка фарша). Рецепт прислала мне моя школьная подруга, которая сейчас живет в Гамбурге. 
Очень быстрое немецкое блюдо из фарша. Пока готовила, думала, ерунда какая-нибудь, а оказалось ОЧЕНЬ вкусно!!! Сын так просто в восторге.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/239/">
          Горячие блюда из мясного фарша
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шнельклопс»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5611">Орех мускатный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/849">Кориандр</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/62067/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шнельклопс

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Шнельклопс»:

Фарш мясной Лук репчатый Мука пшеничная Сметана Зелень Картофель Орех мускатный Кориандр

Тэги: горячее, второе, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

289

Салат "Кукуруза"

104
289
60626

1233

Паштет-намазка из яиц и авокадо

138
1233
21667

207

Печенье «Бьянко е неро»

55
207
10176

Фотографии «Шнельклопс» от приготовивших (29)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

24 мая 2022 года caramel77 #

+12

[+5]

Отличный рецепт. Очень вкусно.

28 мая 2022 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Катюша, очень рада, что вам понравилось. Спасибо большое за теплый отзыв.

18 января 2022 года galga78 #

Очень вкусно😋. Впрочем как все ваши рецепты😉 Вчера попался на глаза ваш рецепт и я его тут же приготовила . Фото сделать не успела). Забрала в КК.

19 января 2022 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо большое!

Очень рада, что вам понравилось.

18 января 2022 года galga78 #

15 сентября 2021 года ola79766 #

Доброе время суток. Приготовила на ужин Шнельклопс и оказалось, что не поблагодарила Вас за такой потрясающий рецепт, который стал самым любимым из быстро-вкусных. Спасибо большое

23 сентября 2021 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

На здоровье! Очень рада, что вам так понравилось. Мы тоже частенько балуем себя этим простым и очень вкусным блюдом

25 июня 2020 года Кенга-а #

+19

[+5]

Разве можно было не приготовить блюдо с таким названием)))
Ниночка, ну как всегда! Я вообще у Вас не встречала рецептов, которые бы пришлись не по вкусу))
Все смели сразу! Все в восторге!
Чуть ли не в первый раз пожалела, что я вегетарианка))
Делала из фарша индейки, а отвар взяла грибной. Но мне кажется, это блюдо как раз допускает вольности)
Спасибо Вам просто до небес за рецепт! Гениальный и простой!

8 июля 2020 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Очень рада, что вам понравилось! Спасибо большое за чудесный отзыв!

9 февраля 2020 года UliyaS #

+10

[+4]

Спасибо) вкусно и не хлопотно. Благодарность вам и вашей подруге))

12 февраля 2020 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Я очень рада, что вам понравилость! Спасибо за чудесный отзыв!

21 декабря 2019 года Хлоркина #

+27

[+5]

Нина, блюдо очень понравилось! Простое в приготовлении, но очень вкусное и сытное! Спасибо за рецепт! С Поваренком дня!!!

21 декабря 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Лорочка, спасибо большое за чудесный отчет!

Очень рада, что вам понравилось!

22 декабря 2019 года Хлоркина #

Нинуля, спасибо за отзыв! Муж ел с тушеной капустой, - сказал, как ленивые голубцы. Спасибо тебе за вкусное блюдо!

22 декабря 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

На здоровье!

21 октября 2019 года Ирина Плугова #

Прекрасный рецепт, моментальный) вместо сметаны были сливки, отлично получилось.

27 октября 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

?рочка, я очень рада, что вам понравилось, спасибо за отчет!!

20 января 2019 года Angelina Wain #

Да, действительно, быстро и вкусно.

Спасибо огромное, Ниночка

20 января 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

На здоровье!

13 августа 2018 года Ya-Kristina #

+12

[+4]

Очень хорошее, очень домашнее и простое блюдо. Спасибо за рецепт

13 августа 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

На здоровье! Очень приятно, что вам понравилось!

27 марта 2018 года Iren_Leonidovna #

Нина, спасибо за такой простой быстрый рецепт, больше всего понравилось с лапшичкой. Готовили уже много раз, классная подливка. Передала рецепт приятельницам. Всего Вам доброго ! )

28 марта 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо большое! Я рада, что блюдо прижилось в вашей семье. И за рекламу спасибо большое!

21 марта 2018 года Людмила Козеева #

+18

[+5]

Как вкусно! Как быстро! Спасибо вам большое,что поделились рецептом.Буду пользоваться и в дальнейшем.

21 марта 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо большое, Людочка, очень рада, что вам понравилось!

4 марта 2018 года панакота #

вкусно, но выглядит не очень аппетитно

4 марта 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Да, это блюдо не претендует на лавры высокой кулинарии.

26 февраля 2018 года lenajama #

+17

[+4]

Очень вкусное, сытное и легкое в приготовлении блюдо получилось! Муж оценил.
Спасибо за рецепт!

26 февраля 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

На здоровье! Я очень рада, что вам понравилось!

24 февраля 2018 года kitipi #

+23

[+4]

Очень хороший быстрый рецепт. Вкусно! Спасибо! Еще мое спасибо здесь /blog/show/57976/

25 февраля 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Красиво и очень ярко! Очень аппетитно! Спасибо большое за чудесный отчет!

25 февраля 2018 года kitipi #

Это теперь моя выручалочка

спасибо Вам!

25 февраля 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

На здоровье! Я рада!

14 февраля 2018 года Юлия Тигра #

Простое и вкусное блюдо.

17 февраля 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо. Согласна с вами.

10 января 2018 года ever green #

Мне очень понравилось. Добавил ещё морковь и чеснок. Спасибо за отличный и быстрый рецепт!

10 января 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Большое спасибо! Очень рада, что вам понравилось!

15 ноября 2017 года bambutch #

Спасибо за рецепт, я сам готовлю редко, но несмотря на это блюдо удалось, понравилось всем. Кориандра не было, добавил прованские травы.

15 ноября 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

На здоровье! Я очень за вас рада! Спасибо большое за теплый комментарий!

28 октября 2017 года wild81 #

Очень вкусно! На гарнир сделали кускус-просто объеденье!

29 октября 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо большое! Я рада, что вам понравилось. Люблю кус-кус, уверена, что с ним получилось очень вкусно!

15 октября 2017 года Yulya-zefirka #

+20

[+4]

Готовила строго по рецепту для мужа. Быстро и нехлопотно. И с картофельным пюре, и с макаронами ушел на "ура"! Мужу понравилось. Спасибо большое, Нина!

15 октября 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

На здоровье! А какая красивая подача! Просто супер!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и вторым светом V479 "Юрика"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Шнельклопс

Ингредиенты для «Шнельклопс»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шнельклопс»:

Похожие рецепты

Мясные шарики в лаваше

Мясной рулет с огурцами и лечо

Сытная мясная запеканка с рисом и грибами

Гнезда из макарон с фаршем

Котлетки в кляре

Фаршированные кабачки с томатным соусом

Острые энчиладо с говядиной

Рулет на обед или на ужин

Тефтели с начинкой

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Кукуруза"

Паштет-намазка из яиц и авокадо

Печенье «Бьянко е неро»

Фотографии «Шнельклопс» от приготовивших (29)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и вторым светом V479 "Юрика"

Каркасный дом с мансардой V379 "Су-Фолс"

Каркасный дом с 4 спальнями V067 "Ворвингтон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!