Перед Новогодними праздниками решила пофантазировать на тему наступающего года Дракона. Придумала вот такое симпатичное блюдо. Оно все состоит из кубиков ржаного хлеба и кушать его нужно шпажками. Гость выбирает, какую канапешку он хочет отведать, соответственно, ту часть дракоши он и накалывает себе на шпажку. Надеюсь, моя идея пригодится кому-нибудь для украшения Новогоднего стола))
acallbabyПоваренок 5 уровня
- 14 декабря 2011, 2:26
- 22599
Влюбленные Дракошки
Ингредиенты для «Влюбленные Дракошки»:
- Огурец (свежий) — 1 шт
- Укроп
- Сок лимонный — 1 ч. л.
- Масло оливковое — 1 ст. л.
- Йогурт (греческий (или густая сметана)) — 3-4 ст. л.
- Чеснок — 2 зуб.
- Хлеб (ржаной) — 1
- Сыр плавленый — 1 шт
- Рыба (красная, слабосолёная) — 100 г
- Перец болгарский
- Помидор
- Яйцо куриное — 1 шт
- Лук зеленый
- Маслины
- Сосиска
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
686.4 ккал |
белки
52.1 г |
жиры
41.6 г |
углеводы
26.3 г |
| Порции | |||
| ккал 114.4 ккал |
белки 8.7 г |
жиры 6.9 г |
углеводы 4.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 143 ккал |
белки 10.9 г |
жиры 8.7 г |
углеводы 5.5 г |
Рецепт «Влюбленные Дракошки»:
-
А вот как выглядят канапе изнутри
1. Начнем с приготовления главного соуса для канапе. Я выбрала освежающий и невероятно вкусный греческий соус Дзадзыки. Если вы его не пробовали – обязательно приготовьте, не пожалеете.
Нужно: огурец, чеснок, лимонный сок, укроп, греческий йогурт без добавок (можно заменить на сметану), немного оливкового масла.
Огурец очистить от шкурки, натереть на мелкой терке и отжать. Посолить, добавить толченый чеснок, мелко рубленый укроп, сбрызнуть лимонным соком, влить йогурт, добавить оливковое масло и все аккуратно перемешать. Соус должен получиться очень густым! Это важно.
2. Порезать любой ржаной хлеб на небольшие кубики.
Выложить их в виде драконов. Смазать каждый кубик соусом Дзадзыки (область живота я не смазывала).
Животы драконов – это плавленый сыр (у зеленого дракона – с желтком, а полоски – болгарский перец; у розового – с паприкой, полоски - помидор).
Крылья и ушки: у зеленого – зеленый лук, у розового – слабосоленая сeмга. Полосочки – маслины.
Глаза – белок яйца + маслины.
Все остальное тело: у зеленого – огурцы, у розового – сосиски.
Розочки сделаны из петрушки и сeмги.
Нужно: огурец, чеснок, лимонный сок, укроп, греческий йогурт без добавок (можно заменить на сметану), немного оливкового масла.
Огурец очистить от шкурки, натереть на мелкой терке и отжать. Посолить, добавить толченый чеснок, мелко рубленый укроп, сбрызнуть лимонным соком, влить йогурт, добавить оливковое масло и все аккуратно перемешать. Соус должен получиться очень густым! Это важно.
2. Порезать любой ржаной хлеб на небольшие кубики.
Выложить их в виде драконов. Смазать каждый кубик соусом Дзадзыки (область живота я не смазывала).
Животы драконов – это плавленый сыр (у зеленого дракона – с желтком, а полоски – болгарский перец; у розового – с паприкой, полоски - помидор).
Крылья и ушки: у зеленого – зеленый лук, у розового – слабосоленая сeмга. Полосочки – маслины.
Глаза – белок яйца + маслины.
Все остальное тело: у зеленого – огурцы, у розового – сосиски.
Розочки сделаны из петрушки и сeмги.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 октября 2020 года lila piskaridze #
4 ноября 2019 года Ира Khabarova #
6 июня 2014 года Nadinnd #
6 июня 2014 года acallbaby # (автор рецепта)
30 апреля 2014 года Маруння #
25 апреля 2014 года Люданя91 #
27 декабря 2011 года Вассаби #
27 декабря 2011 года Marisha2115 #
27 декабря 2011 года acallbaby # (автор рецепта)
25 декабря 2011 года Silverina1 #
158 месяцев назад Alexsa1973 #
158 месяцев назад мерелин #
17 декабря 2011 года barska #
15 декабря 2011 года Blackswann #
14 декабря 2011 года JOULLS #
14 декабря 2011 года sermon #
14 декабря 2011 года yarushka #
14 декабря 2011 года Милана Прекрасная #
14 декабря 2011 года Yulya #
14 декабря 2011 года Nika #
14 декабря 2011 года hto33 #
14 декабря 2011 года Veselka1 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: