Пирог со щавелем

Пирог из дрожжевого теста со щавелем

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Пирог со щавелем»:

Мука пшеничная / Мука — 1 шт
Дрожжи (сухие) — 1 пакет.
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 2 ст. л.
Яйцо куриное (Для смазки) — 2 шт
Молоко — 300 мл
Вода — 150 мл
Маргарин — 70 г
Масло сливочное — 50 г
Щавель — 2.5 пуч.
Ванильный сахар — 1 ч. л.

Рецепт «Пирог со щавелем»:

Приготовить тесто: Сухие дрожжи сразу же смешать с мукой. В миске смешать яйца, соль, сахар, растопленный маргарин, воду и кислое молоко, постепенно добавлять муку, смешанную с дрожжами и замешивать тесто. Когда вся мука будет добавлена, тесто замешано, влить раст. масло и опять месить тесто еще минут 15, пока оно не станет гладким и не будет липнуть к рукам. Миску с тестом накрыть салфеткой и поставить в теплое место для поднятия. Примерно через 1 час тесто поднимется, обмять его и опять поставить для второго поднятия. Приготовить начинку: щавель перебрать, хорошо промыть, порезать и сложить в миску, засыпать сахаром и ванильным сахаром. Пока поднимается тесто, щавель пропитывается сахаром. На противень, застеленный бумагой для выпечки выложить часть теста, раскатать в пласт 1 -1. 5 см, сверху выложить отжатую от сока начинку, из теста скатать жгутики и разложить поверх щавеля. Пирог смазать слегка взбитым яйцом и оставить на противне еще минут на 15. Выпекать в духовке при температуре 180 - 190 градусов до зарумянивания, примерно минут 25.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На закуску На полдник На праздничный стол На ужин : На закуску Неожиданные гости

Теги: выпечка

Вкусы: сладкий кислый овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/6217/]Пирог со щавелем[/url]
[url=/recipes/show/6217/][img]/images/recipes/small/2/228/22812.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Открытый пирог, тарт
Пирог из дрожжевого теста со щавелем

Ингредиенты: Мука пшеничная, Дрожжи, Соль, Сахар, Яйцо куриное, Молоко, Вода, Маргарин, Масло сливочное, Щавель, Ванильный сахар.
Тэги: выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог со щавелем
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/2/228/22812.jpg" alt="Рецепт: Пирог со щавелем" title="Рецепт: Пирог со щавелем"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Пирог из дрожжевого теста со щавелем</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/373/">
          Открытый пирог, тарт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог со щавелем»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1051">Маргарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2134">Щавель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/6217/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог со щавелем

Пирог из дрожжевого теста со щавелем

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Пирог со щавелем»:

Мука пшеничная Дрожжи Соль Сахар Яйцо куриное Молоко Вода Маргарин Масло сливочное Щавель Ванильный сахар

Тэги: выпечка

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

24 сентября 2009 года zinya13 #

как-то не понятно с пропорциями... сколько муки, яиц..?

29 мая 2008 года Утро #

Классный! Собираюсь такой на даче в выходные сделать

29 мая 2008 года Ленок # (автор рецепта)

Спасибо! Обязательно испеките, не пожалейте щавеля, чем больше щавеля, тем сочнее пирожок.