Я с детства люблю фильм "Чародеи", видела его уже раз сто, но, несмотря на это, смотрю его снова и снова. Знаю все песни из этого кинофильма назубок. В очередной раз смотрю этот фильм и пью кофе, да не просто так, а с замечательными корзинками!
ТтшкаПоваренок 6 уровня
- 20 декабря 2011, 1:17
- 9086
Творожные корзиночки с ежевичным суфле "Розовые Снежинки"
Ингредиенты для «Творожные корзиночки с ежевичным суфле "Розовые Снежинки"»:
- Творог (тесто) — 90 г
- Яйцо куриное (тесто) — 1 шт
- Масло сливочное (тесто) — 50 г
- Соль (тесто)
- Мука пшеничная / Мука (тесто) — 150 г
- Сахар (тесто ) — 1 ст. л.
- Разрыхлитель теста (тесто) — 1/4 ч. л.
- Сливки (33%, суфле) — 200 мл
- Сахарная пудра (суфле) — 60 г
- Йогурт (малиновый, суфле) — 100 г
- Ежевика (можно взять малину, суфле) — 150 г
- Желатин (листовой, суфле) — 10 г
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2195.3 ккал |
белки
56.9 г |
жиры
118.9 г |
углеводы
231.6 г |
| Порции | |||
| ккал 548.8 ккал |
белки 14.2 г |
жиры 29.7 г |
углеводы 57.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 246.7 ккал |
белки 6.4 г |
жиры 13.4 г |
углеводы 26 г |
Рецепт «Творожные корзиночки с ежевичным суфле "Розовые Снежинки"»:
-
Растопить сливочное масло.
В миске смешать творог, яйцо, соль и сахар, добавить растопленное сливочное масло, перемешать.
Муку просеять с разрыхлителем.
В творожную смесь добавить муку и замесить тесто, оно получится эластичным и не липнущим к рукам. -
Тесто раскатать в пласт и вырезать круги. Я делала это с помощью креманки. У меня получилось 10 штук.
-
Формочки смазать маслом и выложить в них кружки. Убрать их в холодильник и включить духовку, разогреть ее до 190 градусов, как нагреется, отправить в нее формочки на 15 - 20 минут, время варьируется в зависимости от размера форм и особенностей вашей духовки.
Полностью их остудить. -
Ежевику разморозить. Желатин, в моем случае листовой, замочить в холодной воде.
-
Ежевику измельчить в блендере.
-
Сливки взбить с сахарной пудрой.
-
Желатин отжать и растворить его в 50 мл горячей воды.
-
Ежевику смешать с малиновым йогуртом (он должен быть комнатной температуры), добавить желатин и взбитые сливки, перемешать до образования однородной массы.
-
Суфле выложить в кондитерский мешочек и заполнить им полностью остывшие корзиночки. Отправить корзиночки на несколько часов в холодильник.
-
Все, можно приступать к дегустации и кинопросмотру!
Когда в дом входит год младой
А старый уходит вдаль
Снежинку хрупкую спрячь в ладонь
Желание загадай
Смотри с надеждой в ночную синь
Некрепко ладонь сжимай
И все, о чем мечталось, проси
Загадывай и желай.
И Новый год,
Что вот-вот настанет
Исполнит вмиг мечту твою
Если снежинка не растает
В твоей ладони не растает
Пока часы двенадцать бьют
Пока часы двенадцать бьют.
Когда в дом входит год младой
А старый уходит прочь
Дано мечте свершиться любой
Такая уж это ночь
Затихнет все и замрет вокруг
В преддверии новых дней
О обернется снежинка вдруг
Жар-птицей в руке твоей.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 мая 2014 года Рыжая Лиса77 #
В КК естественно)Спасибо за рецепт и за приятные впечатление
2 марта 2012 года elenacouture #
2 марта 2012 года elenacouture #
17 января 2012 года Ольга-ОМС #
17 января 2012 года xsenia #
25 декабря 2011 года irina_vip #
Удачи тебе в конкурсе!
Пошла, скачаю "Чародеев"!
25 декабря 2011 года Ттшка # (автор рецепта)
22 декабря 2011 года algambra #
Удачи в конкурсе!
25 декабря 2011 года Ттшка # (автор рецепта)
26 декабря 2011 года algambra #
21 декабря 2011 года Blackswann #
21 декабря 2011 года crybell #
20 декабря 2011 года Nika #
20 декабря 2011 года barska #
20 декабря 2011 года Simbadik #
29 декабря 2011 года Ал-нушка-Солнышко #
Спасибо.
20 декабря 2011 года faerr84 #
20 декабря 2011 года Барсяня #
20 декабря 2011 года katico #
20 декабря 2011 года в744нт #
20 декабря 2011 года Nota Bene #
20 декабря 2011 года bukvoeghka #
Желаю удачи
20 декабря 2011 года светинька deleted #
20 декабря 2011 года Эухарис deleted #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: