Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов
  • 22 декабря 2011, 0:56
  • 60013

Нежные печеночные шашлычки из духовки

Рецепт: Нежные печеночные шашлычки из духовки

Сегодня вечером захотелось приготовить что-нибудь эдакое из печени... Придумала вот такую штуку)) Нежное, ароматное и очень вкусное блюдо. Его в прямом смысле можно есть одними губами! А также к его достоинствам можно отнести то, что привычные шпажки я заменила на соленую соломку) Кушать очень удобно, соответственно))

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов

Ингредиенты для «Нежные печеночные шашлычки из духовки»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1484.1 ккал 		белки
108.7 г 		жиры
110.7 г 		углеводы
42.3 г
Порции
ккал
371 ккал		 белки
27.2 г		 жиры
27.7 г		 углеводы
10.6 г
100 г блюда
ккал
159.6 ккал		 белки
11.7 г		 жиры
11.9 г		 углеводы
4.5 г

Рецепт «Нежные печеночные шашлычки из духовки»:

  • Печень очистить от пленок, нарезать небольшими кусочками. Сделать маринад, смешав сметану с соевым соусом, специями, корицей, зеленью. Замочить печень с луком на час-два.

  • Далее нанизать печень+сало+колечко лука на шпажки. Сало стоит брать в любом случае, поскольку именно, благодаря ему, печень приобретает необыкновенную сочность!

  • Выпекать шашлычки в духовке 15-20 минут. После вынуть их, и, чуток остудив, снять со шпажек и нанизать на соленую соломку. Я оставила также сало с луком, но тут уж дело вкуса. Таким образом, блюдо получается полностью съедобным)))
    Еще я на шпажку добавила слегка обжаренные в собственном соку шампиньоны.

Любителям печени советую приготовить, обещаю, что вам понравится)))
Ну а в подтверждение того, что шашлычки действительно вкусные и ароматные, размещаю для вас фото, где запечатлен главный в моей семье ценитель кулинарии)). По его вожделенной мордочке можно судить о том, как же ему хочется отведать хоть кусочек))

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На праздничный стол На природу На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: обед ужин горячее духовка

Вкусы: мягкий нежный печеночный грибной луковый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Нежные печеночные шашлычки из духовки
Рецепт: Нежные печеночные шашлычки из духовки

Сегодня вечером захотелось приготовить что-нибудь эдакое из печени... Придумала вот такую штуку)) Нежное, ароматное и очень вкусное блюдо. Его в прямом смысле можно есть одними губами! А также к его достоинствам можно отнести то, что привычные шпажки я заменила на соленую соломку) Кушать очень удобно, соответственно))

Ингредиенты для «Нежные печеночные шашлычки из духовки»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
мы не оценили(((пришлось переить в блендере,добавила пюре и пожарила пирожки)
Большое спасибо за рецепт,получилось очень вкусненько)))
Правда грибов у меня не было,по этому решила добавить сладкий перец(Нарезаный колечками),он придал пикантности.
Аппетитно и красиво ! Отличный рецепт !)
И красиво, и вкусно, и быстро, что тоже немаловажно.Достойный ужин!+++++
М-ммм! Красиво смотрится!
Оригинальный рецепт! А если из куриной печени готовить, мариновать, наверное, меньше нужно?
конечно, можно меньше
отличный вариант, бум пробовать ++++++++++++
оригинально, обязательно попробую
Ещё такую штуку можно приготовить из печени птицы, тоже вкусненько. А вообще большое спасибо автору за идею подачи этого блюда на соломке.
на здоровье))
печень птицы - это безумно вкусно, но шашлыки из нее будет тяжело делать. она будет разлазиться в руках на кусочки масенькие
Такому ценителю верю что вкусно. Ему то хоть дали или только понюхать? Отличные шашлыки
спасибо)) да, ему достается всегда самое вкусное) уж больно сильно его любит хозяйка
Шашлычки хороши! Очень хороши! Отличный рецепт, и главный судья внушает доверие!
хехе, .мне очень понравилась фраза о том, что судья доверие внушает
Спасибо, забрала в КК
это вкусно!) а попробуйте не сало нанизывать, а каждый кусочек печени обернуть кусочком бекона...))))мммммммм)))вкуснота!!! Такой шашлык можно делать на углях, только постоянно переворачивая и снимать как только бекон станет прозрачным, не передержать!!)
да, звучит очень заманчиво) попробуем, спасибо)
Выглядит очень сочно и аппетитно! Котик замечательный
Хороший, интересный рецепт!
Как вовремя ваш рецепт! Собиралась готовить печень, а тут такие шашлычки! И котик замечательный! Я когда готовлю моя кошечка всегда мне помогает
и мне помогают) мой котик абсолютно всеядный, это очень удобно) когда что-то на пол падает - даже не нужно убирать))) он все под чистую слизывает. есть даже лук и маринады!
Моя киса мандарины не ест, а вот за картошечку или яичко душу продаст
Должно быть вкусно!!!!!!
Шашлычок - обалденный, за него Вам большой + . Ну, а котику передайте, что, мы от его красоты и стати в неменьшем восторге, чем от шашлычков!!! Красавчик, что тут еще скажешь
котика уже захвалииииили
он и так ходит по квартире с гордо поднятой головой)) важничает!
но передам обязательно!!!
Хороший рецепт,а выдержкой киски восхищена!+++
да, он у меня очень воспитанный парень
никогда без спросу ничего не берет, прям как собачка выдрессирован!
Очень интересный рецепт.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V548 "Маркем"

Каркасный дом с террасой V548 "Маркем"
Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V015 "Хартсвилл"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V015 "Хартсвилл"
Каркасный дом с гаражом для узкого участка V294 "Чикаго"

Каркасный дом с гаражом для узкого участка V294 "Чикаго"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки