Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

27 декабря 2011, 10:36
142869

Пирог с капустой и яйцом

Мой муж любит пирожки с яйцом и капустой. Но сейчас все мое время уходит на малыша, поэтому редко выпадает время настряпать пирожков. И я решила сделать один большой пирог с капустой и яйцами. Быстро и очень вкусно!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог с капустой и яйцом»:

Капуста белокочанная / Капустa (средний кочан) — 1 шт
Яйцо куриное (2 сырых в тесто; 4 вареных в начинку) — 6 шт
Кефир (можно заменить молоком или водой) — 300 мл
Майонез — 8 ст. л.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 20 ст. л.
Соевый соус — 1 ст. л.
Сыр твердый — 200 г
Лук репчатый

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4139.9 ккал	белки 179.6 г	жиры 134.5 г	углеводы 552.9 г
Порции
ккал 690 ккал	белки 29.9 г	жиры 22.4 г	углеводы 92.2 г
100 г блюда
ккал 134.9 ккал	белки 5.9 г	жиры 4.4 г	углеводы 18 г

Рецепт «Пирог с капустой и яйцом»:

Для начала нужно нашинковать капусту и лук, всё это потушить на сковородке в небольшом количестве масла. В капусту добавить порезанные вареные яйца, соевый соус, немного соли (по вкусу) и черный молотый перец. Пока капуста будет остывать, в миксере делаем тесто.
Взбиваем яйца, кефир, майонез, муку и разрыхлитель до консистенции слегка густой сметаны.
Форму смазываем маслом, посыпаем мукой и выливаем половину теста.
На тесто высыпаем остывшую начинку и сверху тертый сыр.
Заливаем оставшимся тестом. Тем, кто никогда не готовил такой пирог, покажется, что теста маловато, не бойтесь - так и должно выглядеть.
Ставим в духовку на 40 мин. при 200° C. Получается вот такой пирожок. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На обед / На полдник На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе / На закуску На полдник На праздничный стол На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости

Теги: завтрак полдник закуска

Вкусы: нежный соленый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/62398/]Пирог с капустой и яйцом[/url]
[url=/recipes/show/62398/][img]/images/recipes/small/49/4913/491375.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Мой муж любит пирожки с яйцом и капустой. Но сейчас все мое время уходит на малыша, поэтому редко выпадает время настряпать пирожков. И я решила сделать один большой пирог с капустой и яйцами. Быстро и очень вкусно!

Ингредиенты: Капуста белокочанная, Яйцо куриное, Кефир, Майонез, Разрыхлитель теста, Мука пшеничная, Соевый соус, Сыр твердый, Лук репчатый.
Тэги: завтрак, полдник, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог с капустой и яйцом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/49/4913/491375.jpg" alt="Рецепт: Пирог с капустой и яйцом" title="Рецепт: Пирог с капустой и яйцом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Мой муж любит пирожки с яйцом и капустой. Но сейчас все мое время уходит на малыша, поэтому редко выпадает время настряпать пирожков. И я решила сделать один большой пирог с капустой и яйцами. Быстро и очень вкусно!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог с капустой и яйцом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/62398/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог с капустой и яйцом

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирог с капустой и яйцом»:

Капуста белокочанная Яйцо куриное Кефир Майонез Разрыхлитель теста Мука пшеничная Соевый соус Сыр твердый Лук репчатый

Тэги: завтрак, полдник, закуска

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

3817

Капустный пирог "Заливной"

140
3817
155488

2718

Капустный заливной пирог на майонезе

230
2718
70943

2544

Быстрый капустный пирог

260
2544
381836

2123

Пирог "Ленивая капустница"

415
2123
358700

1266

Пирог с капустой "Пикантный"

157
1266
89115

1120

Пирог с мясом и капустой

126
1120
34153

738

Наливной пирог "Проглоти язык"

55
738
20056

621

Простой заливной пирог

36
621
7528

615

Быстрый капустный пирог

32
615
84090

569

Заливной капустный пирог

57
569
25969

494

Пирог с капустой и яйцом

37
494
135959

463

Заливной капустный пирог

51
463
32673

402

Ленивая кулебяка с капустой

23
402
11177

401

Наливной пирог с квашеной капустой

26
401
40138

334

Пирог капустный с курицей

45
334
5006

258

Пирог с капустой

39
258
25193

250

Пирог капустный "О-ля-ля"

23
250
15330

215

Пирог с капустой "Вкуснотища"

24
215
22655

165

Капустный пирог "Объедение"

23
165
28972

Показать все варианты рецепта (19)

Комментарии и отзывы

8 ноября 2017 года Юлия Плахтюкова #

Только что приготовили и уже попробовали. Очень вкусный пирог получился

. Только майонеза не было, добавила сметану. . Вообщем моя хвала автору

. Быстро и оооочень вкусно

13 января 2016 года iu kornewa #

вопрос по рецепту

Пеку часто такой пирог,но вниз тесто не лью,только сверху,оно не густое и хорошо протекает вниз.Спасибо! Действительно вкусно и быстро!! Р.S форму посыпаю панировочными сухарями.

19 мая 2014 года veronika1910 #

Вкусно!

9 января 2014 года Snezhavu #

Спасибо за рецепт, очень хочется попробовать, как доберусь до магазина с капустой так сразу. Отчитаюсь) Забрала в кк.

1 октября 2013 года Алусь2 #

Добрый день, Всем!
Попробовала испечь пирог по вашему рецепту.
Получилось не вкусно, тесто клеклое, такое впечатление , что тесто сырое!!!
Была очень разочарована этим рецептом!

Признаюсь , что начинка была вкусная!
Следующий раз буду печь из традиционного дрожжевого теста, с той же начинкой,получается супер!!!

9 ноября 2013 года Виктория Солнечная # (автор рецепта)

Жаль, что не получилось( Но рецепт и правда капризный. Возможно стоит делать погуще. Но я готовила именно по этому рецепту.

19 ноября 2012 года mamsik50 #

Наконец-то сегодня дошли руки и ноги до пирога! Получилось все очень вкусно. Духовка у меня очень хитрая. Если ей нравится блюдо которое в ней готовят, то все будет ОК. А если нет - то... Этот пирог получился и красивый, и вкусный. Сфотографировать не успела. Даже толком остыть не дали. Хочу попробовать с другой начинкой. Может подскажите, что еще можно в такой пирог положить? Правда я чуть соли (щепотку, где-то одну четверть ч.л.) и пол ст.л. сахара добавила в тесто, а вместо разрыхлителя соду погасила кефиром. А муки у меня ушло 18 ст.л без горки. Ещё раз огромное спасибо за рецепт, теперь буду чаще готовить такой пирожок!

19 ноября 2012 года Виктория Солнечная # (автор рецепта)

Спасибо! В пирог можно положить грибы, колбасу, фарш (слегка обжареный). И прочее.....

16 сентября 2012 года mamsik50 #

вопрос по рецепту

Забрала в к.к.(давно) Сегодня перечитала. Смутили 20 ст.л муки. У меня, когда я что-то пеку, в ходу деревянная ложка. 4 таких ложки дают один тонкостенный стакан муки. Если можно, напишите сколько в граммах муки надо. А я сама пересчитаю в свои ложки. Просто я не меряю ст.л. Очень хочется сделать такой пирожок!

17 сентября 2012 года Виктория Солнечная # (автор рецепта)

Получается где-то 200-250 грамм!

19 апреля 2012 года tantim8 #

вопрос по рецепту

А тесто должно быть жидкое? У меня получилось густое,как на оладьи.

1 апреля 2012 года sentoza #

Приготовила. Очень вкусное тесто в пироге. Правда при замесе тесто получилось не достаточно жидкое, немного тягучее, возможно зависит от сорта муки. Для начинки взяла квашеную капусту вместо свежей, вареные яйца и немного отварного риса. Съели большой пирог за один раз! Спасибо.

13 января 2012 года zluka07091982 #

приготовила такой пирожок

даже муж оценил(хотя капусту не любит). спасибки за такую вкусняшку

8 января 2012 года Алексир #

Спасибо огромное по мере моей занятости обожаю такие вот быстрые и простые рецепты

8 января 2012 года Виктория Солнечная # (автор рецепта)

Пожалуйста!

Рада, что вам понравилось

4 января 2012 года mamsik50 #

вопрос по рецепту

А без соевого соуса можно обойтись? У меня он вообще не в ходу.

4 января 2012 года Виктория Солнечная # (автор рецепта)

вопрос по рецепту

Конечно! Просто я очень большой любитель такового)

4 января 2012 года mamsik50 #

Спасибо за рецептик, забрала в к.к.

2 января 2012 года Alefniunia #

Отличный пирог,беру на заметку.

28 декабря 2011 года innakia #

вопрос по рецепту

Скажите пожалуйста, он холодный вкусный?, хочу сделать, что б в дорогу взять

29 декабря 2011 года Виктория Солнечная # (автор рецепта)

вопрос по рецепту

Можно есть и холодным) Главное запивать горячим. Я в дорогу обычно пиццу на минералке делаю)))

28 декабря 2011 года Виктория Солнечная # (автор рецепта)

Спасибо, девочки! Очень приятно!

28 декабря 2011 года Милка0708 #

клевый пирог, и быстро и вкусно

завтра своих порадую

28 декабря 2011 года мисс #

Хороший пирожок!

28 декабря 2011 года ЛюдмилаЮ #

С капустой пироги ела,а добавить в капусту яйцо не догадалась

спасибо за идею!!!

28 декабря 2011 года Blackswann #

Очень интересно, под любую начинку такое тесто подойдет? Ну очень вкусно должно быть

28 декабря 2011 года Виктория Солнечная # (автор рецепта)

С другой начинкой не экспериментировала, но думаю подойдет и курочка, грибочки, овощи разные)))

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с крытой террасой V538 "Касл-Рок 3" V538

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Пирог с капустой и яйцом

Ингредиенты для «Пирог с капустой и яйцом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог с капустой и яйцом»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с крытой террасой V538 "Касл-Рок 3" V538

Каркасный дом с мансардой V397 "Санта-Клара"

Каркасный дом с 4 спальнями V395 "Сан-Хосе"

Рубрикатор рецептов