Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

ЗабавушкаПоваренок 1 уровня

2 января 2012, 14:06
6772

Треска в имбирном маринаде под хурмой

Треска в имбирном маринаде под периной из хурмы "Солнечное настроение". Начну с благодарности поваренку Geleo2005 за идею чудесного маринада. Рыбка получается наивкуснейшая - нежная, с чудесным сладко-острым соусом. Попробуйте, уверена - Вам понравится! С Новым Годом! P. S. Пошаговых нет, сообразила, что хочу поделиться рецептом, когда уже собиралась ставить в духовку рыбку.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Треска в имбирном маринаде под хурмой»:

Треска — 1,5 кг
Хурма — 1 шт
Масло оливковое — 3 ст. л.
Соевый соус (в маринад 2,5 ст.л.; в соус 0,5 ст.л.) — 3 ст. л.
Имбирь (порошковый) — 1 ч. л.
Пряности — 0,5 ч. л.
Чеснок — 1 зуб.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1265.5 ккал	белки 163.8 г	жиры 56 г	углеводы 33.3 г
Порции
ккал 158.2 ккал	белки 20.5 г	жиры 7 г	углеводы 4.2 г
100 г блюда
ккал 100.4 ккал	белки 13 г	жиры 4.4 г	углеводы 2.6 г

Рецепт «Треска в имбирном маринаде под хурмой»:

Это будет самый длинный шаг, потому что весь этап подготовки рыбы я, увы, не сфотографировала.
1. Разделываем филе, режем на кусочки.
2. Готовим маринад: тут я воспользовалась идеей поваренка Geleo2005 https://www.povareno k.ru/recipes/show/61 958/, только добавила в маринад оливковое масло и пряности.
3. Маринуем рыбку и оставляем на 20 минут в маринаде (кстати, рыбу я не солила - соевый соус великолепно справляется).
4. Укладываем рыбку в форму для запекания, кусочки плотненько прижимаем друг к другу.
5. Режем хурму дольками и укладываем сверху на рыбу.
6. В разогретую до 180 градусов духовку ставим нашу рыбку на 40 минут (смотрите по своей духовке).
7. Запеченную хурму пюрируем (я допустила оплошность и не сняла кожицу, поэтому соус получился неоднородный).
8. Добавляем к пюре из хурмы соевый соус и чеснок через пресс, перемешиваем и даем немного настояться.
Приятного аппетита!!!
...

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол : Новый год / Рождество На ужин : На горячее Специальное питание : Постное питание

Теги: ужин обед

Вкусы: пряный нежный острый рыбный овощной фруктовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/62443/]Треска в имбирном маринаде под хурмой[/url]
[url=/recipes/show/62443/][img]/images/recipes/small/49/4920/492019.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Треска в имбирном маринаде под периной из хурмы "Солнечное настроение". Начну с благодарности поваренку Geleo2005 за идею чудесного маринада. Рыбка получается наивкуснейшая - нежная, с чудесным сладко-острым соусом. Попробуйте, уверена - Вам понравится! С Новым Годом!
P. S. Пошаговых нет, сообразила, что хочу поделиться рецептом, когда уже собиралась ставить в духовку рыбку.

Ингредиенты: Треска, Хурма, Масло оливковое, Соевый соус, Имбирь, Пряности, Чеснок.
Тэги: ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Треска в имбирном маринаде под хурмой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/49/4920/492019.jpg" alt="Рецепт: Треска в имбирном маринаде под хурмой" title="Рецепт: Треска в имбирном маринаде под хурмой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Треска в имбирном маринаде под периной из хурмы "Солнечное настроение". Начну с благодарности поваренку Geleo2005 за идею чудесного маринада. Рыбка получается наивкуснейшая - нежная, с чудесным сладко-острым соусом. Попробуйте, уверена - Вам понравится! С Новым Годом!
P. S. Пошаговых нет, сообразила, что хочу поделиться рецептом, когда уже собиралась ставить в духовку рыбку.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Треска в имбирном маринаде под хурмой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1810">Треска</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1974">Хурма</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1471">Пряности</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/62443/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Треска в имбирном маринаде под хурмой

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Треска в имбирном маринаде под хурмой»:

Треска Хурма Масло оливковое Соевый соус Имбирь Пряности Чеснок

Тэги: ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

549

Салат с языком и баклажанами

23
549
7735

1321

Шведский салат с солёной сельдью "Губбрёра"

126
1321
29551

301

Лимонно-шоколадный торт с баварским кремом "Шарлотка"

135
301
14624

Комментарии и отзывы

12 января 2019 года lila piskaridze #

5 января 2012 года algambra #

Оригинальный вариант: рыбка + хурма!

7 января 2012 года Забавушка # (автор рецепта)

главное, что вкусно

4 января 2012 года светинька deleted #

заинтриговали сочетанием рыбы и хурмы +

7 января 2012 года Забавушка # (автор рецепта)

получается вкусно

соус - конечно же на любителя, наверное больше понравиться любителям тайской кухни. и хоть я не большая ее поклонница, но вот этот мне действительно понравился

Кстати, я делала второй раз эту рыбку и не стала делать соус, а подала просто как гарнир хурму - тоже очень вкусно и красиво выглядит.

4 января 2012 года lyubov59 #

прекрасный рецепт,прекрасное сочетание,большое спасибо

7 января 2012 года Забавушка # (автор рецепта)

и вам спасибо, за внимание к репту

3 января 2012 года milana63 deleted #

Обязательно приготовлю, потому что треска частый гость на моей кухне. Немного смущает сочетание рыбы с чесноком. Вам большой + за рецепт. С Новым годом!

7 января 2012 года Забавушка # (автор рецепта)

а я впервые готовила треску, теперь тоже надеюсь сделать ее частой гостьей на моей кухне, поделитесь и вашими рецептами

3 января 2012 года ЛюдмилаЮ #

Хороший рецепт!

С Новым Годом!!!

[x]11:49 02.01.12 Отредактировано создателем комментария[/x]

7 января 2012 года Забавушка # (автор рецепта)

с Новым Годом! спасибо!

3 января 2012 года Милана Прекрасная #

Интересный рецепт!!!!!!!

7 января 2012 года Забавушка # (автор рецепта)

спасибо Вам за отзыв и внимание к моему рецепту

2 января 2012 года Alefniunia #

Должно быть вкусно. Только исправьте пожалуйста слово "хурма"оно пишется по-русски без мягкого знака.

2 января 2012 года Забавушка # (автор рецепта)

Спасибо, исправила

Это действительно вкусно

2 января 2012 года yana69 # (модератор)

А что такое хурьма? Фрукт называется хурма...

2 января 2012 года Забавушка # (автор рецепта)

Спасибо за комментарий к блюду.

2 января 2012 года белошвейка #

Интересное блюдо .

2 января 2012 года мисс #

шикарно

2 января 2012 года Забавушка # (автор рецепта)

Благодарю

Очень лестно получить положительную оценку от Вас!

с Новым Годом!

2 января 2012 года tomi_tn #

Я думаю это интересно, но пока не попробую приготовить сама, остаюсь в несотором сомнении, но вам плюс.

2 января 2012 года Забавушка # (автор рецепта)

Я тоже до сих пор с трудом верю, что решиласт на подобное сочетание

Либо я уже в конце поста считаю вкусным все что не каша, либо это действительно вкусно

Спасибо за внимание к моему рецепту

С Новым Годом Вас!

2 января 2012 года barska #

Интересное сочетание должно получиться!

С Новым годом!

2 января 2012 года Забавушка # (автор рецепта)

спасибо, взаимно

До последнего сомневалась - делать соус или оставить хурьму ломтиками, но вкус соуса очень порадовал - дети его с удовольствием едят просто с хлебом.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V135 "Торрингтон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Треска в имбирном маринаде под хурмой

Ингредиенты для «Треска в имбирном маринаде под хурмой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Треска в имбирном маринаде под хурмой»:

Похожие рецепты

Жаренная чавыча с гречкой и зеленым горошком

Рыба в лаваше

Треска масляная на гриле

Треска, запеченная с шампиньонами и травами

Окунь, запеченный под грибной подушкой

Рулетики из скумбрии с сыром и овощами

Рыбные палочки по-домашнему

Рыбные рулеты с овощами

Карп запеченый в сметане

Попробуйте приготовить вместе

Салат с языком и баклажанами

Шведский салат с солёной сельдью "Губбрёра"

Лимонно-шоколадный торт с баварским кремом "Шарлотка"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V135 "Торрингтон"

Каркасный дом с гаражом V279 "Рино"

Каркасный дом с эркером V336 "Палмдейл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!