• 8 января 2012, 1:05
  • 24737

Корж на все случаи жизни

Рецепт: Корж на все случаи жизни

Корж на все случаи жизни. Делается с постным (растительным) маслом. Можно сделать открытый пирог или закрытый пирог (в этом случае увеличьте рецепт в два раза). Начинки любые. Можно остудить и наполнить мороженым или густым кремом. Закрытый пирог я обычно делаю с ягодами. Добавляю в ягоды немного муки и 1 стакан сахара. Данный рецепт был размещен на другом сайте автором LenaM. Решила попробовать и не пожалела....

Категория: Выпечка Тесто Песочное тесто

Кухня: Кавказская

Ингредиенты для «Корж на все случаи жизни»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2445.6 ккал
белки
15.5 г
жиры
211.9 г
углеводы
121.3 г
100 г блюда
ккал
596.5 ккал
белки
3.8 г
жиры
51.7 г
углеводы
29.6 г

Рецепт «Корж на все случаи жизни»:

  • Замесить тесто. Тесто будет густым, будет почти разваливаться. Если совсем разваливается, добавьте чуть масла.

  • Раскатать тесто между 2 кусками пищевой пленки. Раскатывать, чтобы получился большой тонкий круг без дырок. Снять верхний слой пленки, на другом осторожно, чтобы не порвать, перенести тесто в круглую форму и быстро перевернуть. Снять пленку. Аккуратно срезать лишнее тесто, оставив немного выступать. Подвернуть излишек внутрь с внешнего края, придавить, чтобы получился бортик, можно оформить край: сделать зубчики или придавить вилкой, чтобы получились полоски.

  • Коржи выпекать при температуре 200 С 10 минут до золотистого цвета. Остывший корж наполнить начинкой и печь до готовности.

  • Если хотите делать закрытый пирог, сделайте двойной рецепт теста, в основу положите начинку, разложите сверху верхний слой теста и прижмите края вместе, потом сделайте бортик. Верхний слой проткнуть вилкой. Печь при 180 С около 40 минут или пока ягодная начинка не запузырится.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Корж на все случаи жизни
Рецепт: Корж на все случаи жизни

Корж на все случаи жизни. Делается с постным (растительным) маслом. Можно сделать открытый пирог или закрытый пирог (в этом случае увеличьте рецепт в два раза). Начинки любые. Можно остудить и наполнить мороженым или густым кремом. Закрытый пирог я обычно делаю с ягодами. Добавляю в ягоды немного муки и 1 стакан сахара. Данный рецепт был размещен на другом сайте автором LenaM. Решила попробовать и не пожалела....

Ингредиенты для «Корж на все случаи жизни»:

Другие варианты рецепта

Фотографии «Корж на все случаи жизни» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Результат на лицо, как говориться: пока собиралась фоткать, кусочек уже утащили)) Мне, как маме двух активных малышей, этот вариант рецепта подходит: быстро, бюджетной, вкусно.
уже второй раз делаю по вашему рецепту мне оооочень нравится только я в начинку кладу картофель натертый на терке для корейской моркови и фарш с луком. конечно что бы тесто раскатать и переложить в форму приходится повозится НО результат того стоит. ОГРОМНОЕ спасибо за рецептик
огромное вам спасибо за такие слова!!! удачи вам )))))
Какое интересное тесто!!! Забираю!!!
спасибА милая))))
А ягоды сразу внутрь класть’или потом???
хороший вопрос!!!!)))) конечно сразу....
спасибочки
Интересный рецепт! Вам +
благодарю, я рада с вами делиться
на что похоже тесто по вкусу? Как слоенное?
Интересный рецепт !!!
Поставила плюс, а на что это тесто похоже???
похоже на песочное...
Спасибо, забрала в КК. Такое тесто всегда нужно
Тесто заинтриговало, обязательно попробую!
Очень интересно, стоит попробовать.
Спасибо, забрала в КК
Интересно, надо опробовать!
А какого размера у Вас форма?
глубокая тарелка для микроволновки...
а какой толщины раскатывать тесто??
я раскатываю не очень тонко... где то 0,3-0,5 мм
интересно
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки