По рецепту журнала «Cosmopolitan». Эта закуска на столе появляется практически мгновенно (и исчезает с него так же). Сами блинчики можно испечь заранее, упаковать в герметичный контейнер и хранить в холодильнике несколько дней. Перед подачей их нужно будет только украсить ломтиками рыбки или красной икрой.
faerr84Поваренок 4 уровня
- 14 января 2012, 14:55
- 34393
Картофельные блинчики с рыбой
Ингредиенты для «Картофельные блинчики с рыбой»:
- Картофель (средний) — 4 шт
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сметана (жирная или жирные сливки; 2 ст.л. в тесто; 100 г для украшения) — 120 г
- Рыба (соленая - лосось, горбуша, кета) — 200 г
- Укроп (свежий, для украшения)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1368.4 ккал |
белки
77.2 г |
жиры
48 г |
углеводы
154.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 122.2 ккал |
белки 6.9 г |
жиры 4.3 г |
углеводы 13.8 г |
Рецепт «Картофельные блинчики с рыбой»:
-
Отварите картофель в подсоленной воде и разомните до однородности.
-
Добавьте муку, вмешайте по очереди три яйца, сметану (в рецепте указаны сливки, но я их заменила на сметану). Посолите и поперчите по вкусу.
-
На сковороде разогрейте растительное масло. Столовой ложкой выложите тесто и выпекайте маленькие блинчики.
-
Вот такие у меня получились блинчики (хотя это скорее оладьи, но автор их называет блинчиками).
-
Выкладываем блинчики на блюдо,
-
Сверху кусочек рыбки (я использовала соленую кету и копченую горбушу),
-
Добавляем сметанку и украшаем укропом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
31 января 2021 года nadinhike #
26 февраля 2020 года Венса #
8 марта 2019 года лакомка42 #
15 февраля 2018 года ms olya1226 #
4 декабря 2015 года svetlana gorelik #
1 июня 2015 года Оулайсия #
10 марта 2015 года Изю00минка #
25 февраля 2015 года elenasidorova6 #
Вам моя первая благодарность
28 мая 2014 года Paul Landers #
28 мая 2014 года faerr84 # (автор рецепта)
27 мая 2014 года Paul Landers #
И да...
Обязательно приготовлю его на ужин)
23 мая 2014 года kim-masha #
6 мая 2014 года СЮЗИ SSS #
4 апреля 2014 года КисьЮля #
14 января 2014 года Моя лакомка #
4 марта 2012 года Landa #
29 февраля 2012 года ПиМа #
22 января 2012 года acallbaby #
21 января 2012 года нанашка #
19 января 2012 года мерелин #
18 января 2012 года ПиМа #
19 января 2012 года faerr84 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: