Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

nuhaПоваренок 3 уровня

7 февраля 2012, 19:10
9222

Рулет из куриного филе в томатно-йогуртовом маринаде

Очень вкусное и сытное блюдо, мяско просто тает во рту благодаря тому, что промариновалось перед запеканием, а прослойка сала делает рулет сочным! Вкуснейшее блюдо!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Рулет из куриного филе в томатно-йогуртовом маринаде»:

Филе куриное — 4 шт
Сало (солёное) — 150 г
Помидор — 3 шт
Йогурт (несладкий, можно домашнего приготовления из заквасок, можно активиа, а можно и кефиром заменить)
Лук репчатый — 1 шт
Укроп — 0,5 пуч.
Чеснок — 2 зуб.
Соль
Перец черный
Специи (Паприка, кумин, мускатный орех)

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2471.8 ккал	белки 241.2 г	жиры 146.5 г	углеводы 38.4 г
Порции
ккал 618 ккал	белки 60.3 г	жиры 36.6 г	углеводы 9.6 г
100 г блюда
ккал 151.6 ккал	белки 14.8 г	жиры 9 г	углеводы 2.4 г

Рецепт «Рулет из куриного филе в томатно-йогуртовом маринаде»:

Каждый кусочек филе разрезать вдоль не до конца, формируя развёрнутые кармашки.
Помидоры очистить от кожицы, натереть на тёрке или пюрировать с помощью блендера. Добавить в томатное пюре измельчённый лук, выдавленный через пресс чеснок, соль, перец.
Измельчить укроп и добавить в томатное пюре вместе с йогуртом.
Выложить в глубокую форму куриное мясо, заливая подготовленным маринадом: два филе, маринад, ещё два филе и оставшийся маринад.
Поставить в холодильник на 6 часов.
После того, как филе промариновалось, выложим его в форме двух одинаковых прямоугольников. Сало порежем тонкими полосками, выложим на наше мясо. Посыпем специями: перцем, паприкой, мускатным орехом и кумином. Специи обязательно и желательно именно такие!
Свернём аккуратно рулеты и перевяжем толстой ниткой.
Уложим подготовленные рулеты в рукав для запекания и в разогретой духовке доведём их до готовности. Понадобится около 45-50 минут.
Когда рулеты будут готовы, дать им полностью остыть и нарезать острым ножом на кольца. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе / На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество

Теги: ужин обед рулет мясо

Вкусы: мясной сочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/63190/]Рулет из куриного филе в томатно-йогуртовом маринаде[/url]
[url=/recipes/show/63190/][img]/images/recipes/small/50/5011/501172.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Очень вкусное и сытное блюдо, мяско просто тает во рту благодаря тому, что промариновалось перед запеканием, а прослойка сала делает рулет сочным! Вкуснейшее блюдо!

Ингредиенты: Филе куриное, Сало, Помидор, Йогурт, Лук репчатый, Укроп, Чеснок, Соль, Перец черный, Специи.
Тэги: ужин, обед, рулет, мясо.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рулет из куриного филе в томатно-йогуртовом маринаде
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/50/5011/501172.jpg" alt="Рецепт: Рулет из куриного филе в томатно-йогуртовом маринаде" title="Рецепт: Рулет из куриного филе в томатно-йогуртовом маринаде"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусное и сытное блюдо, мяско просто тает во рту благодаря тому, что промариновалось перед запеканием, а прослойка сала делает рулет сочным! Вкуснейшее блюдо!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рулет из куриного филе в томатно-йогуртовом маринаде»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2274">Сало</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/697">Йогурт</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/93/">рулет</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/5/">мясо</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/63190/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рулет из куриного филе в томатно-йогуртовом маринаде

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Рулет из куриного филе в томатно-йогуртовом маринаде»:

Филе куриное Сало Помидор Йогурт Лук репчатый Укроп Чеснок Соль Перец черный Специи

Тэги: ужин, обед, рулет, мясо

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

500

Салат из куриных желудочков по-корейски

52
500
64982

2250

Запеченная грудка в слоеном тесте

92
2250
27448

1205

Торт "Медовик" без выпечки

80
1205
23818

Комментарии и отзывы

15 февраля 2012 года algambra #

Отличный рулетик!

10 февраля 2012 года Няшка #

Просто уверена,что очень вкусно! Вам + !

8 февраля 2012 года Jyuliya #

Класс!!! Рулеты обалденные!!!++++!!!

8 февраля 2012 года Tanya-O-511 #

Очень аппетитное мяско!Рецепт очень понравился,спасибо!

8 февраля 2012 года Sun1910 #

Очень классный рецепт!

Я обязательно его сделаю и буду экспериментировать курица или свинина , но именно в вашем маринаде, только не йогурт, а кефир. Вам спасибо!!!!

Уже предвкушаю восторг мужа!

8 февраля 2012 года Лина Же #

Спасибо за рецепт,просто,красиво и вкусно!

8 февраля 2012 года мисс #

Классный рецепт

8 февраля 2012 года Osenka #

Спасибо за рецепт, мне кажется, это прекрасное блюдо к праздничному столу.

8 февраля 2012 года KOLO #

Красиво получилось! И думаю, не менее вкусно!

8 февраля 2012 года Haruka #

Классный рецепт!!! Тоже забрала в КК!!!

8 февраля 2012 года barska #

Здоровооооо! Очень-очень понравилось!

Забираю с превеликим удовольствием для пробы...

8 февраля 2012 года nuha # (автор рецепта)

ура!!!

спасибо большое!

8 февраля 2012 года barska #

Уже распечатала и руки чешуться....

7 февраля 2012 года panna1979 #

Рецепт понравился, а еще больше фото. Очень красочное и аппетитное.

8 февраля 2012 года nuha # (автор рецепта)

спасибо

за фото одельное благодарю, я старалась

7 февраля 2012 года timoxa #

Очень понравился рецепт!

8 февраля 2012 года nuha # (автор рецепта)

Очень понравился рецепт!

ура!спасибо

7 февраля 2012 года белошвейка #

Очень хороший, праздничный рецепт.

8 февраля 2012 года nuha # (автор рецепта)

Очень хороший, праздничный рецепт.

пасибки

7 февраля 2012 года tomi_tn #

Рецепт просто замечательный, не слишком мудренный. Выглядит все удивительно вкусно, соблазнительно!

8 февраля 2012 года nuha # (автор рецепта)

спасибочки

готовьте-не пожалеете

7 февраля 2012 года Sugar #

Мне рецептик понравился, только у меня сало никто есть не будет

А можно заменить чем-нибудь?

8 февраля 2012 года nuha # (автор рецепта)

может, копчёным беконом попробовать заменить? жаль, что сало не едят-полезный ведь продукт

8 февраля 2012 года Sugar #

Беконом, пожалуй, можно. Беру ваш рецептик в копилочку, очень уж маринад понравился! А может и с салом сделаю, когда любители сала в гости нагрянут

7 февраля 2012 года freziya1 #

хороший рецепт, а маринованное мясо так вообще хорошая штука

8 февраля 2012 года nuha # (автор рецепта)

Спасибо!готовьте на здоровье

7 февраля 2012 года Wasssabi #

От одного названия безумно захотелось есть

Замечательный рулет!! Уверена,курочка в таком маринаде,да ещё и запечённая с салом-это безумно вкусно! Вам + и большое спасибо за рецепт!

8 февраля 2012 года nuha # (автор рецепта)

Спасибо Вам огромное!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V444 "Элгин"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Рулет из куриного филе в томатно-йогуртовом маринаде

Ингредиенты для «Рулет из куриного филе в томатно-йогуртовом маринаде»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рулет из куриного филе в томатно-йогуртовом маринаде»:

Похожие рецепты

Куриное филе "Терияки"

Куриные котлетки с начинкой

Куриная котлета по-креольски

Котлеты по-киевски "Экспресс"

Рулетики куриные "Тар-тар"

Куриные грудки в кляре

Крылышки куриные на газ гриле

Куриные ножки с овощным рисом

Курица медовая

Попробуйте приготовить вместе

Салат из куриных желудочков по-корейски

Запеченная грудка в слоеном тесте

Торт "Медовик" без выпечки

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V444 "Элгин"

Каркасный дом с 5 спальнями, сауной и террасой V035 "Ворланд"

Каркасный а-фрейм V504 "Гранби"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!