Вика_1807Поваренок 3 уровня

9 февраля 2012, 23:26
1465224

Тушеная капуста "Классическая"

Рецептов тушеной капусты на сайте предостаточно. Я честно пересмотрела все варианты - именно такого нет. Этот рецепт я нашла в интернете под названием "Тушеная капуста" (классический рецепт, как в столовых). Автор пишет, что этот классический советский рецепт взят из "Книга о вкусной и здоровой пище". Капуста действительно получается очень вкусная. Сколько я ни пробовала ее по другим рецептам готовить - все не то. Если вы решите, что рецепт лишний и ненужный, я нормально это восприму и не буду против его удаления. За рецепт огромное спасибо Вере splena.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Тушеная капуста "Классическая"»:

Капуста белокочанная / Капустa — 1 кг
Лук репчатый — 1-2 шт
Томатная паста — 2 ст. л.
Уксус (яблочный) — 1 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
Перец черный
Лист лавровый (по желанию)
Масло растительное (для жарки)
Вода (или мясной бульон) — 1/2 стак.
Грудка куриная (или что-нибудь мясное) — 500 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1188.3 ккал	белки 142.7 г	жиры 21.7 г	углеводы 108.7 г
100 г блюда
ккал 60.6 ккал	белки 7.3 г	жиры 1.1 г	углеводы 5.5 г

Рецепт «Тушеная капуста "Классическая"»:

Обжарить на растительном масле мелко порезанный лук до золотистого цвета, добавить порезанное кубиками куриное филе. Немного посолить. Обжарить несколько минут.
Добавить нашинкованную капусту, влить полстакана воды.
Накрыть крышкой и тушить примерно 20 мин. (автор оригинального рецепта советует тушить 40 минут, мне это показалось очень много).
Добавить томатную пасту, смешанную с мукой, уксус, сахар, перец (у меня - смесь перцев), лавровый лист (по желанию, я не добавляла).
Протушить еще примерно 10 минут.
Приятного аппетита!
Наслаждайтесь!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: второе ужин обед горячее тушить

Вкусы: мясной овощной капустный куриный томатный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/63243/]Тушеная капуста "Классическая"[/url]
[url=/recipes/show/63243/][img]/data/cache/2013jan/24/30/68834_29358-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
Рецептов тушеной капусты на сайте предостаточно. Я честно пересмотрела все варианты - именно такого нет. 
Этот рецепт я нашла в интернете под названием "Тушеная капуста" (классический рецепт, как в столовых). Автор пишет, что этот классический советский рецепт взят из "Книга о вкусной и здоровой пище". 
Капуста действительно получается очень вкусная. Сколько я ни пробовала ее по другим рецептам готовить - все не то. 
Если вы решите, что рецепт лишний и ненужный, я нормально это восприму и не буду против его удаления. 
За рецепт огромное спасибо Вере splena.

Ингредиенты: Капуста белокочанная, Лук репчатый, Томатная паста, Уксус, Сахар, Мука пшеничная, Перец черный, Лист лавровый, Масло растительное, Вода, Грудка куриная.
Тэги: второе, ужин, обед, горячее, тушить.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тушеная капуста "Классическая"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jan/24/30/68834_29358-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Тушеная капуста Классическая" title="Рецепт: Тушеная капуста Классическая"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецептов тушеной капусты на сайте предостаточно. Я честно пересмотрела все варианты - именно такого нет. 
Этот рецепт я нашла в интернете под названием "Тушеная капуста" (классический рецепт, как в столовых). Автор пишет, что этот классический советский рецепт взят из "Книга о вкусной и здоровой пище". 
Капуста действительно получается очень вкусная. Сколько я ни пробовала ее по другим рецептам готовить - все не то. 
Если вы решите, что рецепт лишний и ненужный, я нормально это восприму и не буду против его удаления. 
За рецепт огромное спасибо Вере splena.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тушеная капуста "Классическая"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2218">Грудка куриная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/106/">тушить</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/63243/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тушеная капуста "Классическая"

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Тушеная капуста "Классическая"»:

Капуста белокочанная Лук репчатый Томатная паста Уксус Сахар Мука пшеничная Перец черный Лист лавровый Масло растительное Вода Грудка куриная

Тэги: второе, ужин, обед, горячее, тушить

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Салат из копчёной индейки "Малибу"

Салат с пекинской капустой и колбасой

Комментарии и отзывы

22 января 2020 года ejevika8 #

Спасибо большое за рецепт! Вкуснятина! Теперь только такая капуста!

28 декабря 2019 года inna_2107 #

Хороший рецепт !

28 декабря 2019 года Dama-Lorik #

+21

[+5]

Капуста очень вкусная получилась!Спасибо огромное за чудесный рецепт!

15 декабря 2019 года Славовна 29 #

Наконец я нашла и приготовила вкуснейшую капусту. Все по рецепту, идеальные пропорции. Наслаждаюсь вкусным обедом. Спасибо за рецепт. Буду готовить часто.

19 ноября 2019 года listv #

Готовлю только по этому рецепту, правда без филе, но и без него капуста получается бесподобная, спасибо за рецепт!!

30 октября 2019 года Мама Сени и Миши #

Очень вкусная капуста! Делаю без мяса. Сейчас сижу ем. Правда томатной пасты дома было, заменила не домашнюю лютеницу ( рецепт с поваренка), получилось тоже вкусно очень. Спасибо за рецепт!

26 октября 2019 года kozlovanatali2010 #

Пропорции идеальные!!! Очень вкусно получилось! Грудку заменила на нут (отварила отдельно). Благодарю за рецепт!!

29 сентября 2019 года wb p #

Делаю по этому рецепту без мяса. Уже несколько раз.
Рецепт прям хорош, капуста вкусная

15 сентября 2019 года Shulika D #

Спасибо. Хороший рецепт

28 апреля 2019 года k o n2009 #

Спасибо за рецепт. Действительно вкусно

21 апреля 2019 года yasenkaMe #

Добрый день! Это мой первый отзыв на этом сайте, хотя пользуюсь им очень часто. Действительно, благодаря этому рецепту , получила блюдо , которое люблю. До этого готовила капусту крайне редко и мало, так как получалось не совсем то, что хотелось. Спасибо Вам за потраченное время и детальное описание! Теперь это блюдо будет чаще в меню

9 марта 2019 года Katerinakatya-1984 #

Очень люблю тушеную капусту, и вроде блюдо не сложное, но у меня почему то не очень получалось

Пока не увидела этот рецепт, если хочется тушеной капусты, то готовлю только по этому рецепту, всегда получается вкусно 😋 спасибо за рецепт

22 февраля 2019 года kseniya antonova #

Спасибо за рецепт. Готовлю с курицей, со свининой и постную. Все хорошо!

16 февраля 2019 года Татьяна Риттер #

а запах обалденный, правда без мясных продуктов сделала, а где поставить оценку? ладно тут нарисую круглую пятерку

11 февраля 2019 года Kris_delicious #

+14

[+5]

Ознакомившись с рецептом и отзывами, стала готовить сразу двойную норму. И не ошиблась - капуста ОЧЕНЬ понравилась! Хороша и как дополнение к гарнирам, и в качестве начинки в пирогах, и как отдельное блюдо самодостаточна. Готовила с добавлением куриного фарша и небольшого количества моркови, всё остальное - строго по рецепту (соблюла все пропорции). Капуста получилась сочной, нежной, "бархатной", вкус гармоничный. Буду готовить впредь. Спасибо за отличный рецепт!

11 февраля 2019 года lakshmi-777 #

Аппетитная капусточка получилась!

12 февраля 2019 года Kris_delicious #

Спасибо!

12 февраля 2019 года lakshmi-777 #

21 декабря 2018 года Aski #

Делала без курицы, но получилось очень вкусно. Легкий рецепт, забрала в КК. Спасибо.

12 декабря 2018 года НаДюШеНцИя #

Самый вкусный рецепт! Готовить одно удовольствие,а итог превосходит ожидания.

28 ноября 2018 года volkoffa #

+12

[+5]

Капуста вкуснейшая и простейшая в приготовлении!
Готовлю её давненько, прекрасно подходит, как начинка, для вареников и пирожков!
И не обязательно с мясом, на фото именно такой вариант.
Вика, спасибо!

23 октября 2018 года хозяйка кота #

Большое спасибо за рецепт!Дожила до 45,и никак не могла справиться с вредной капустой.Перед мужем стыдно аж было-его сестра та ещё "соляночница"...Спасибо!!

12 сентября 2018 года CatherineJ #

Замечательный рецепт! Спасибо!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Салат "Снежок"

Печёночный паштет с мандаринами

Закуска "индилайтовые ножки"

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!