Kleine HaseПоваренок 6 уровня

24 февраля 2012, 0:17
13780

Салат с авокадо и беконом

Это мой самый любимый салат, любимый салат всех моих друзей. Скоро наш замечательный девичий праздник - 8 Марта! Я хочу, чтобы ваши любимые мужчины порадовали вас, приготовив это замечательное блюдо, доставив вам (и себе, конечно) приятного отдыха и удовольствия.

Категория: Салаты

Ингредиенты для «Салат с авокадо и беконом»:

Листья салата / Салат (айсберг) — 0,5 шт
Авокадо (крупный) — 1 шт
Бекон (нарезка) — 100 г
Хлеб (белый или батон, булочка) — 200 г
Чеснок — 3 зуб.
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)
Масло оливковое — 5 ст. л.
Уксус (винный) — 2 ст. л.
Лимон (сок половины лимона, для авокадо) — 1/2 шт

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2311.9 ккал	белки 45 г	жиры 176.4 г	углеводы 139.1 г
Порции
ккал 578 ккал	белки 11.3 г	жиры 44.1 г	углеводы 34.8 г
100 г блюда
ккал 278.5 ккал	белки 5.4 г	жиры 21.3 г	углеводы 16.8 г

Рецепт «Салат с авокадо и беконом»:

Вот наши продукты.
Салат рекомендую именно айсберг, т. к. он наиболее "хрустящий".
Авокадо - у меня сорт "Орех", но это не имеет значения - с любым сортом вкусно!
Салат заранее помещаем в холодильник: листья салата должны быть охлаждёнными.
Каждую пластину бекона из нарезки разрезаем на 3 части (примерно по 6 см).
Бекон обжариваем на сковороде с 1 ст. л. оливкового масла.
Обжаренный бекон выкладываем на застеленную бумажным полотенцем тарелку для удаления лишнего жира.
У куска белого хлеба, батона или, как у меня, несладкой булочки срезаем корочки, натираем весь кусочек хлеба зубчиком чеснока, рвём руками на небольшие кусочки и выкладываем на противень. Сбрызгиваем хлеб оливковым маслом и помещаем в духовку на 5 минут при температуре 200*C, периодически перемешивая.
Наши крутоны готовы! Я дала пропорции хлеба на свой вкус, вы, конечно, можете добавить или убавить количество хлеба. Насчёт, резать хлеб или рвать руками - тоже дело вкуса, мне нравится такой вариант, более воздушный, что ли.
Авокадо надрезаем ножом по окружности и проворачиваем две половинки авокадо друг против друга, открываем, вонзаем лезвие ножа в косточку и легко удаляем её. Я вырезала мякоть специальной ложечкой, но вполне подойдёт и обычная нарезка мякоти (крупно). Чтобы авокадо не потемнел, сбрызгиваем его лимонным соком.
Готовим заправку. Два выдавленных зубчика чеснока перетираем с солью и перцем, добавляем 3 ст. л. оливкового масла и 2 ст. л. винного уксуса. Заливка должна быть мутной.
Листья салата моем, высушиваем бумажными полотенцами и рвём руками в подходящую ёмкость для салата. Добавляем бекон, авокадо, крутоны, заправляем половиной заправки, перемешиваем. Оставшуюся заправку ещё раз равномерно выливаем сверху на салат.
P.S. Заправлять салат нужно перед самой подачей!
Угощайтесь сами и угощайте своих родных - все останутся довольны!
Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: обед ужин закуска салат

Вкусы: свежий хрустящий аппетитный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/63551/]Салат с авокадо и беконом[/url]
[url=/recipes/show/63551/][img]/images/recipes/small/50/5060/506074.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты
Это мой самый любимый салат, любимый салат всех моих друзей. Скоро наш замечательный девичий праздник - 8 Марта! Я хочу, чтобы ваши любимые мужчины порадовали вас, приготовив это замечательное блюдо, доставив вам (и себе, конечно) приятного отдыха и удовольствия.

Ингредиенты: Листья салата, Авокадо, Бекон, Хлеб, Чеснок, Соль, Перец черный, Масло оливковое, Уксус, Лимон.
Тэги: обед, ужин, закуска, салат.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат с авокадо и беконом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/50/5060/506074.jpg" alt="Рецепт: Салат с авокадо и беконом" title="Рецепт: Салат с авокадо и беконом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это мой самый любимый салат, любимый салат всех моих друзей. Скоро наш замечательный девичий праздник - 8 Марта! Я хочу, чтобы ваши любимые мужчины порадовали вас, приготовив это замечательное блюдо, доставив вам (и себе, конечно) приятного отдыха и удовольствия.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат с авокадо и беконом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2259">Листья салата</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/14">Авокадо</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/161">Бекон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2381">Хлеб</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/978">Лимон</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/61/">салат</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/63551/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат с авокадо и беконом

Категория: Салаты

Ингредиенты для «Салат с авокадо и беконом»:

Листья салата Авокадо Бекон Хлеб Чеснок Соль Перец черный Масло оливковое Уксус Лимон

Тэги: обед, ужин, закуска, салат

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

2235

Лобио настоящее

159
2235
128649

1858

Мясо с баклажанами

152
1858
179606

1198

Куриный паштет за 10 минут

58
1198
32436

Фотографии «Салат с авокадо и беконом» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

2 декабря 2017 года nkova09 #

+19

[+5]

Сказочный салатик!Бекон дает свою нотку,аромат!Теперь это и наш любимчик!Спасибо за чудесный рецепт.

2 декабря 2017 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Ниночка!
Очень рада получить такой красивый и вкусный отчёт! Мне так приятно, что и Вам этот салат понравился. Спасибо огромное за доверие к рецепту, за аппетитное фото! Готовьте с удовольствием! На здоровье!

2 декабря 2017 года nkova09 #

Ларочка,спасибо,дорогая!!!Это просто сказка!!!Персональное спасибо от мужа,завтра просит повторить!У нас теперь это именной салат от Ларочки!!

2 декабря 2017 года Kleine Hase # (автор рецепта)

теперь это именной салат от Ларочки

Моя ж ты сладкая!

Мне очень - очень приятно!

Мужу также большой привет

И если муж просит опять салат, пусть его получит

- мужа баловать нужно

На здоровья вам!

3 декабря 2017 года nkova09 #

Спасибо,дорогая!!!Обязательно!!!

14 апреля 2017 года ketova27091978 #

Безумно вкусно,буду делать ещё не раз ,тоже стал одним из самых любимых салатов ,спасибо,у вас все рецепты отличные!

1 января 2017 года DariaLev #

Безумно вкусный, интересный салатик! Все оценили

Только в следующий раз я уменьшу количество чеснока до 1 зубчика. А то для меня уж очень остро получилось

2 января 2017 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Спасибо большое за тёплые слова, Ваши впечатления, доверие к этому рецепту! Очень рада, что салат понравился! А на счёт чеснока - да, здесь можно подобрать под свой вкус, да и чеснок разный попадается. На здоровье! И с Новым Годом! Будьте здоровы и счастливы!

20 января 2016 года Нина-супербабушка #

[+5]

Ларунчик, вот приготовила салатик по мотивам твоего рецепта. По мотивам потому, что добавила свежего огурчика и болгарского перчика. Салатик очень в нашем вкусе, всем понравился и исчез слишком быстро

) Я редко готовлю с авокадо, а зря!!! Очень вкусно! Спасибо, дорогая!

20 января 2016 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Ниночка! Боже ж мой! Вот так радость!
Очень, очень рада твоему отчету! И конечно очень приятно, что этот салат вам понравился! С твоими дополнениями он еще больше обогатился и заиграл новыми, вкусными красками! У меня ни один праздник без него не обходится - и я его нежно люблю, и мои гости

Спасибо, Ниночка, и тебе за доверие, за доставленное удовольствие! На здоровье, моя дорогая!

20 января 2016 года Нина-супербабушка #

Рада была доставить тебе удовольствие!!!

18 апреля 2013 года olessja glyschko #

Вкусный салат! Спасибо за рецепт.

18 апреля 2013 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Спасибо, Олесенька! Это мой самый любимый салат!

25 апреля 2012 года Janet #

[+5]

Ларочка , спасибо за рецепт салатика!!!! Безумно вкусный!! Понравился всем! Лёгкий и сытный одновременно, куча витаминов. Готовила уже несколько раз!!!

25 апреля 2012 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Боже, Женечка! Как я рада! Это тебе спасибо за доверие к рецепту! Отдельное спасибо за фото!

4 марта 2012 года Janet #

Лариса, лови+++ !! Обожаю авокадо и салатики с ним!!

4 марта 2012 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Словила,Жень!!! Салат рекомендую,но съесть сразу-на второй день не оставлять

Спасибо за твой отзыв!

4 марта 2012 года tynyanskayalarisa deleted #

буду готовить! интересный рецепт.

4 марта 2012 года Kleine Hase # (автор рецепта)

На здоровье! Вы останетесь довольны!

2 марта 2012 года Silverina1 #

Очень аппетитный салатик!

2 марта 2012 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Да,Вы правы-в окружении стандартных салатов,этот выдедяется! Спасибо за Вашу оценку!

28 февраля 2012 года TinkaV #

Чудный салатик! Люблю такие. С удовольствием забираю в КК!

28 февраля 2012 года Kleine Hase # (автор рецепта)

На здоровье! Мне очень приятно,что салат вызвал у Вас интерес! Спасибо большое за комент!

24 февраля 2012 года algambra #

Очень интересный салатик!

25 февраля 2012 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Я Вам рекомендую приготовить! Спасибо за добрые слова!

24 февраля 2012 года Вика_1807 #

Очень вкусно и аппетитно! И заправка интересная! +++

25 февраля 2012 года Kleine Hase # (автор рецепта)

Мне очень приятно читать положительный отзыв! Спасибо большое!

24 февраля 2012 года korig #

Лариса, очень удачный салатик. Люблю авокадо, да и заправка мне твоя по вкусу. Утащила в КК. Обязательно приготовлю. Спасибо.