Рецепт этой овсянки и "молока" был привезeн англичанами из индийской колонии. Замените искусственный кальций этими блюдами и у вас всегда будут крепкие кости, а это и есть один из секретов долголетия и здоровья.
Ladi ArfaПоваренок 5 уровня
- 29 февраля 2012, 8:37
- 14071
Овсянка, молоко из кунжута и оладьи
Ингредиенты для «Овсянка, молоко из кунжута и оладьи»:
- Кунжут — 100 г
- Хлопья овсяные — 4 ст. л.
- Мед — 1 ст. л.
- Курага — 1 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 100 г
- Масло растительное (3 ст.л. в тесто для оладьев + немного для обжарки оладьев)
- Специи (сахар и соль) — по вкусу
- Изюм — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1405.7 ккал |
белки
36.5 г |
жиры
63.3 г |
углеводы
177.3 г |
| Порции | |||
| ккал 702.9 ккал |
белки 18.3 г |
жиры 31.7 г |
углеводы 88.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 426 ккал |
белки 11.1 г |
жиры 19.2 г |
углеводы 53.7 г |
Рецепт «Овсянка, молоко из кунжута и оладьи»:
-
Я собиралась выставить рецепт овсянки, но при приготовлении получились три блюда, которые взаимно связаны друг с другом.
Так что получился полноценный завтрак из трёх блюд.
С вечера зальём кунжут стаканом кипяченой и охлажденной воды. -
С утра замоченный кунжут превратим в "коктейль" с помощью погружного блендера.
-
Добавим ложку мёда и ещё два стакана кипяченой воды.
Размешаем.
-
Процедим через сито.
У нас получилось кунжутное молоко. -
К жмыху от кунжута я добавила 100г муки, 1ст. л. сахара, три ложки растительного масла и 2 ст. л. горячей воды.
Слегка посолила. -
Замесила тесто, закрыла и отставила минут на 20 для набухания клейковины.
-
А тем временем помыла изюм и курагу.
Курагу нарезала мелкими кубиками.
Залила стаканам воды и дала покипеть минут 5, добавила чайную ложку растительного масла. -
Добавила столовую ложку сахара и соли по вкусу.
Высыпала 4 ст л. овсянки, проварила минут 10.
Убавила огонь и влила полстакана кунжутного молока.
Оставила упревать. -
Одновременно обжарила на сковороде с растительным маслом оладушки из кунжутного теста.
Обжаренные оладушки выкладывала на бумажную салфетку для удаления лишнего жира.
При подаче посыпала сахарной пудрой. -
И вот буквально за 40 минут я приготовила завтрак из трёх блюд.
Молоко из кунжута нельзя кипятить, авторы рецепта предупреждают, что оно может свернуться, и витамины теряются.
Кстати, такую овсянку подают и королеве Англии.
Кунжут - богатый источник кальция, в нем его в три раза больше, чем в сыре и твороге, кунжутом лечат заболевания желудка и кишечника, он спасает от вирусов и простуд. Кунжутное молоко можно пить просто так по полстакана в день, оно освобождает от тяги к сладкому, но лучше добавить его в кашу.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 марта 2021 года Akira Shinrei #
2 июля 2018 года Лисичка-сестричка-2016 #
2 июля 2018 года Ladi Arfa # (автор рецепта)
19 марта 2016 года Татий3 #
19 марта 2016 года Ladi Arfa # (автор рецепта)
19 марта 2016 года Татий3 #
27 августа 2014 года ramazan zv 97 #
28 августа 2014 года Ladi Arfa # (автор рецепта)
9 марта 2012 года Варек #
9 марта 2012 года Molli1 #
5 марта 2012 года ХельгаС #
1 марта 2012 года белошвейка #
1 марта 2012 года Ladi Arfa # (автор рецепта)
1 марта 2012 года barska #
1 марта 2012 года Ladi Arfa # (автор рецепта)
1 марта 2012 года Ninzonka #
1 марта 2012 года Ladi Arfa # (автор рецепта)
29 февраля 2012 года mila87 #
1 марта 2012 года Ladi Arfa # (автор рецепта)
29 февраля 2012 года Bryngilda deleted #
1 марта 2012 года Ladi Arfa # (автор рецепта)
29 февраля 2012 года ИриЯна #
1 марта 2012 года Ladi Arfa # (автор рецепта)
У меня остался стакан ,я поставила в холодильник ,сегодня попробывала ,а оно приобрело горчинку.
29 февраля 2012 года skyfuntik #
1 марта 2012 года Ladi Arfa # (автор рецепта)
29 февраля 2012 года algambra #
Очень впечатлило кунжутное молоко! Хочу!!!
Каша замечательная, оладушки вкусные! Ммм!
Удачи в конкурсе!
1 марта 2012 года Ladi Arfa # (автор рецепта)
29 февраля 2012 года Olga_Kov #
1 марта 2012 года Ladi Arfa # (автор рецепта)
29 февраля 2012 года Irena Paloma #
29 февраля 2012 года Ladi Arfa # (автор рецепта)
29 февраля 2012 года Лианда #
29 февраля 2012 года Ladi Arfa # (автор рецепта)
29 февраля 2012 года Вика_1807 #
29 февраля 2012 года Ladi Arfa # (автор рецепта)
29 февраля 2012 года мисс #
29 февраля 2012 года Ladi Arfa # (автор рецепта)
29 февраля 2012 года мисс #
29 февраля 2012 года Ladi Arfa # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: