Версия для печати Рецепты Десерты Торты Бисквитный торт

olia999Поваренок 5 уровня

6 марта 2012, 13:51
5699

Шоколадный торт "Гордость"

Как и многие женщины, я люблю шоколад и все, что с ним связано. Этот торт меня очень поразил. Шоколадные коржи, крем и украшения - все из шоколада. Не торт - мечта для сладкоежки! Приготовьте его и вы - не пожалеете. Очень вкусный!!!

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Шоколадный торт "Гордость"»:

Шоколад темный (для коржей) — 220 г
Масло сливочное — 110 г
Молоко — 150 мл
Сахар — 220 г
Ванильный сахар — 1 пакет.
Яйцо куриное — 2 шт
Сметана — 150 г
Мука пшеничная / Мука — 220 г
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Соль (щепотка)
Творог (диетический для крема) — 250 г
Шоколад темный (100 г для крема + 220 г для украшения) — 100 г
Паста арахисовая (шоколадно-ореховая ) — 150 г
Мята (свежая, листики) — 2-3 шт

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 16

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5948.9 ккал	белки 142 г	жиры 328.7 г	углеводы 632.3 г
Порции
ккал 371.8 ккал	белки 8.9 г	жиры 20.5 г	углеводы 39.5 г
100 г блюда
ккал 343.9 ккал	белки 8.2 г	жиры 19 г	углеводы 36.5 г

Рецепт «Шоколадный торт "Гордость"»:

Шоколад разломать на небольшие кусочки и растопить со сливочным маслом на водяной бане.
Добавить молоко и взбивать до однородной массы. Снять с водяной бани, добавить сахар и ванильный сахар, перемешать и охладить.
Желтки отделить от белков и взбить со сметаной.
Добавить в шоколадную массу желтки, взбитые со сметаной, и хорошо перемешать.
Всыпать муку и разрыхлитель, перемешать.
Белки взбить со щепоткой соли в крепкую пену и подмешать к массе.
Тесто выложить в разъемную форму, аккуратно разровнять и выпекать в хорошо разогретой духовке (180градусов) 40 минут.
Приготовить крем. Творог взбить с шоколадно-ореховой пастой до получения однородной массы и добавить остывший растопленный шоколад. Поставить крем в холод на 30 минут. Шоколадно-ореховую пасту можно использовать готовую (из магазина) или приготовить по рецепту http://www.povarenok .ru/recipes/show/632 22/ от автора mnnn.
Готовый бисквит вынуть из духовки, дать ему постоять, чтобы полностью остыл.
Остывший бисквит разрезать на три коржа. 1 и 2 коржи хорошо промазать кремом и сложить.
Накрыть третьим коржом и поставить на холод на минут 30. У меня третий корж разломался, я его просто раскрошила.
Для украшения шоколад растопить на водяной бане и взбить до однородной массы.
Торт вынуть из холодильника и полить большей частью шоколада.
Оставшуюся часть шоколада вылить на досочку, разровнять и поставить в холодильник, чтобы затвердела.
Застывшую шоколадную массу вынуть из холодильника и острым ножом отделить стружку. Получившуюся шоколадную стружку высыпать в центр тортика и украсить листиками мяты (по желанию).
Готовый тортик оставить в холоде на 3-4 часа.
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: праздник десерт торт

Вкусы: шоколадный вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/63752/]Шоколадный торт "Гордость"[/url]
[url=/recipes/show/63752/][img]/images/recipes/small/51/5110/511041.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты -> Бисквитный торт
Как и многие женщины, я люблю шоколад и все, что с ним связано. Этот торт меня очень поразил. Шоколадные коржи, крем и украшения - все из шоколада. Не торт - мечта для сладкоежки! Приготовьте его и вы - не пожалеете. Очень вкусный!!!

Ингредиенты: Шоколад темный, Масло сливочное, Молоко, Сахар, Ванильный сахар, Яйцо куриное, Сметана, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Соль, Творог, Паста арахисовая, Мята.
Тэги: праздник, десерт, торт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шоколадный торт "Гордость"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/51/5110/511041.jpg" alt="Рецепт: Шоколадный торт Гордость" title="Рецепт: Шоколадный торт Гордость"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Как и многие женщины, я люблю шоколад и все, что с ним связано. Этот торт меня очень поразил. Шоколадные коржи, крем и украшения - все из шоколада. Не торт - мечта для сладкоежки! Приготовьте его и вы - не пожалеете. Очень вкусный!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/169/">
          Бисквитный торт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шоколадный торт "Гордость"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/22656">Паста арахисовая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1178">Мята</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/105/">торт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/63752/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шоколадный торт "Гордость"

Категория: Десерты › Торты › Бисквитный торт

Ингредиенты для «Шоколадный торт "Гордость"»:

Шоколад темный Масло сливочное Молоко Сахар Ванильный сахар Яйцо куриное Сметана Мука пшеничная Разрыхлитель теста Соль Творог Паста арахисовая Мята

Тэги: праздник, десерт, торт

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

7 марта 2012 года barska #

Поздравляю с *шоколадной гордостью*!

Отличные сочетания!

10 марта 2012 года olia999 # (автор рецепта)

Поздравляю с *шоколадной гордостью*! Отличные сочетания!

Нинуль, спасибо большое! Мне очень приятно

7 марта 2012 года белошвейка #

Ну О-О-Очень шоколадно

Оленька я тоже любитель таких тортиков.[x]12:14 07.03.12 Отредактировано создателем комментария[/x]

7 марта 2012 года olia999 # (автор рецепта)

Ну О-О-Очень шоколадно Оленька я тоже любитель таких тортиков.

Спасибо, дорогая! Олечка, приготовь, не пожалеешь. Тебе понравится, он очень вкусный

7 марта 2012 года algambra #

Вкусный шоколадный тортик!

7 марта 2012 года olia999 # (автор рецепта)

Вкусный шоколадный тортик!

Спасибо за внимание к рецептам и Вашу оценку!

7 марта 2012 года мисс #

супер шоколадно.

7 марта 2012 года olia999 # (автор рецепта)

супер шоколадно.

Спасибо!

6 марта 2012 года Sugar #

Оль, ну ты соблазнительница! Я только вот решила немного на диете посидеть!

7 марта 2012 года olia999 # (автор рецепта)

Оль, ну ты соблазнительница! Я только вот решила немного на диете посидеть!

Сама не прочь, вот только как увидела, не могла устоять

6 марта 2012 года Ninzonka #

Очень шоколадно!!! Молодец! Вкусный тортик!

7 марта 2012 года olia999 # (автор рецепта)

Очень шоколадно!!! Молодец! Вкусный тортик!

Шоколадно не то слово

Спасибо, что заглянули

6 марта 2012 года Bryngilda deleted #

Ой , прямо сил нет смотреть на этот шоколадный беспредел, прямо попробовать очень хочется!До того аппетитно! Пойду хоть кусочек шоколадки откушу, а то не выдержу! Спасибо за рецепт!

7 марта 2012 года olia999 # (автор рецепта)

Ой , прямо сил нет смотреть на этот шоколадный беспредел, прямо попробовать очень хочется!До того аппетитно! Пойду хоть кусочек шоколадки откушу, а то не выдержу! Спасибо за рецепт!

Мариночка, спасибо! Надеюсь рецептик пригодится

7 марта 2012 года Bryngilda deleted #

Конечно пригодится, кто же от такого откажется!

6 марта 2012 года Татника #

Оля! Ну, ничего себе, тортик. Одного шоколада полкило

За шоколад +

7 марта 2012 года olia999 # (автор рецепта)

Оля! Ну, ничего себе, тортик. Одного шоколада полкило За шоколад +

Я сама когда увидела обалдела

Танечка, спасибо за оценку

6 марта 2012 года orudakva #

Ну очень шоколадно!

7 марта 2012 года olia999 # (автор рецепта)

Ну очень шоколадно!

Спасибочки

6 марта 2012 года klimka #

вопрос по рецепту

А под шоколадно-ореховой пастой вы что имеете ввиду? Не нутеллу ли?)) ну это же что-то уже готовое, да?

6 марта 2012 года Galinka1705 #

Олечка вкусный торт! Я вообще фанат всего шоколадного!

7 марта 2012 года olia999 # (автор рецепта)

Олечка вкусный торт! Я вообще фанат всего шоколадного!

Знаю, знаю!

Посвящаю тебе

7 марта 2012 года Galinka1705 #

Спасибо! Так приятно!

7 марта 2012 года olia999 # (автор рецепта)

Спасибо! Так приятно!

Мне в два раза больше

Только вот на чай тебя не позвать... слишком далеко

7 марта 2012 года Galinka1705 #

Да уж....Буду значит готовить сама, тем более послезавтра у нашего сына ДР, вот порадую вкусным тортиком

6 марта 2012 года Вика_1807 #

Замечательный тортик! Представляю, как вкусно и шоколадно!

7 марта 2012 года olia999 # (автор рецепта)

Замечательный тортик! Представляю, как вкусно и шоколадно!

Очень вкусно!

6 марта 2012 года Марианна26 #

Красиво, надо попробовать приготовить.

7 марта 2012 года olia999 # (автор рецепта)

Красиво, надо попробовать приготовить.

Пробуйте и делитесь впечатлениями

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Шоколадный торт "Гордость"

Ингредиенты для «Шоколадный торт "Гордость"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шоколадный торт "Гордость"»:

Похожие рецепты

Торт "Лето в сугробе"

Шоколадный торт "Убриако"

Мятный зеленый торт

Торт "Райское наслаждение"

Бисквитный торт

Торт с клубникой

Торт "Бабье лето"

Торт "Мокко"

Ангельский торт с лимонным кремом

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V307 "Гилберт"

Каркасный дом с террасой V254 "Фримонт"

Каркасный дом с котельной и террасой V466 "Гринвилл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!