Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Борщ

dollyПоваренок 1 уровня

28 мая 2008, 21:29
9200

Борщ со свекольной ботвой

Отличный супчик для всей семьи и соблюдающих диету! (порция - 90 кКал) За фото к рецепту спасибо Юлии yuvl.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Борщ

Ингредиенты для «Борщ со свекольной ботвой»:

Свекла (с черенками и листьями) — 2 шт
Морковь — 1 шт
Петрушка (корень) — 10 шт
Лук репчатый — 1 шт
Кабачок
Томатная паста — 4
Масло топленое — 10 г
Уксус — 3 ст. л.
Лист лавровый
Перец черный (молотый)
Соль
Зелень
Сметана

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 383.7 ккал	белки 11 г	жиры 11.3 г	углеводы 54.2 г
Порции
ккал 76.7 ккал	белки 2.2 г	жиры 2.3 г	углеводы 10.8 г
100 г блюда
ккал 44.1 ккал	белки 1.3 г	жиры 1.3 г	углеводы 6.2 г

Рецепт «Борщ со свекольной ботвой»:

Коренья и лук нарезать ломтиками, черенки свеклы - кусочками по 2 -3 см и все вместе спассеровать на топленом масле. Свекольные листья промыть и измельчить. Кабачки и очистить от кожуры и нарезать ломтиками.
В кипящий бульон, овощной отвар или воду положить пассерованные овощи, довести до кипения, добавить листья свеклы и варить 15 -20 минут. За 7 -10 минут до конца варки положить кабачки, помидоры, соль, лавровый лист, черный молотый перец и заправить борщ уксусом. При подаче на стол в тарелку с борщом положить сметану и посыпать зеленью.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На обед : На первое На ужин : На горячее Специальное питание : Для диеты

Теги: первое обед ужин

Вкусы: свекольный овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/6400/]Борщ со свекольной ботвой[/url]
[url=/recipes/show/6400/][img]/data/cache/2022sep/07/14/2992598_80950-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Борщ
Отличный супчик для всей семьи и соблюдающих диету! (порция - 90 кКал)
За фото к рецепту спасибо Юлии yuvl.

Ингредиенты: Свекла, Морковь, Петрушка, Лук репчатый, Кабачок, Томатная паста, Масло топленое, Уксус, Лист лавровый, Перец черный, Соль, Зелень, Сметана.
Тэги: первое, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Борщ со свекольной ботвой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2022sep/07/14/2992598_80950-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Борщ со свекольной ботвой" title="Рецепт: Борщ со свекольной ботвой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Отличный супчик для всей семьи и соблюдающих диету! (порция - 90 кКал)
За фото к рецепту спасибо Юлии yuvl.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/44/">
          Борщ
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Борщ со свекольной ботвой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1608">Свекла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2349">Масло топленое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/6400/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Борщ со свекольной ботвой

Отличный супчик для всей семьи и соблюдающих диету! (порция - 90 кКал) За фото к рецепту спасибо Юлии yuvl.

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Борщ

Ингредиенты для «Борщ со свекольной ботвой»:

Свекла Морковь Петрушка Лук репчатый Кабачок Томатная паста Масло топленое Уксус Лист лавровый Перец черный Соль Зелень Сметана

Тэги: первое, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

473

Свинина "Тающая"

94
473
78328

531

Слоёный салат из баклажанов и копчёного сыра

48
531
7305

520

Закуска из яиц

34
520
13533

Фотографии «Борщ со свекольной ботвой» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

25 января 2023 года Pavelia #

Летом я тоже люблю наполовину добавлять листья свеклы в борщ, но уже в самом конце, 20 минут даже капусту не варю

Правда, я самые молоденькие листочки обычно выбираю... И кабачок натираю длинной стружкой, тоже в союз к капусте, он практически неразличим становится. Как легчайшая еда в жару такой борщок прекрасен, подтверждаю!

25 января 2023 года Людмила Козеева #

+10

[+5]

Вкусно! Так как зима,все в основном из заморозки.Добавила и картофель.Борщ понравился всем.Спасибо!

4 сентября 2022 года yuvl #

+14

[+5]

Очень вкусный борщ,сезонный, наварила целую мультиварку, хватит на 2-3 дня,спасибо за рецепт!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 6 спальнями V207 "Берил"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Борщ со свекольной ботвой

Ингредиенты для «Борщ со свекольной ботвой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Борщ со свекольной ботвой»:

Похожие рецепты

Борщ красный

Борщ из заправки с фасолью "По-домашнему"

Борщ с сывороткой

Летний борщ

Фамильный борщ

Борщ с фрикадельками

Борщ с фасолью

Борщ "Московский"

Борщ с телятиной и фасолью

Попробуйте приготовить вместе

Свинина "Тающая"

Слоёный салат из баклажанов и копчёного сыра

Закуска из яиц

Фотографии «Борщ со свекольной ботвой» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 6 спальнями V207 "Берил"

Каркасный дом V515 "Мейпл-Ридж"

Одноэтажный каркасный дом V371 "Торнтон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!