Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

ХельгаСПоваренок 5 уровня

16 марта 2012, 0:58
33545

Томатно-картофельный суп-пюре

Замечательная комбинация простых овощей, а результат - изысканный суп-пюре. Особую пикантность придают зеленые оливки.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Ингредиенты для «Томатно-картофельный суп-пюре»:

Помидор (свежий большой) — 1 шт
Картофель — 6 шт
Лук репчатый (крупный) — 1
Чеснок — 3 зуб.
Оливки зеленые (по вкусу) — 1/2 стак.
Масло оливковое — 1 ст. л.
Зелень (петрушки и укропа) — 1 ст. л.
Специи (соль, перец по вкусу) — 1 ч. л.

Время приготовления: 25 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1341.8 ккал	белки 24.8 г	жиры 55.5 г	углеводы 192.8 г
Порции
ккал 335.5 ккал	белки 6.2 г	жиры 13.9 г	углеводы 48.2 г
100 г блюда
ккал 109.1 ккал	белки 2 г	жиры 4.5 г	углеводы 15.7 г

Рецепт «Томатно-картофельный суп-пюре»:

Картошку очищаем и отвариваем с добавлением лаврушки, и немного подольём маринада из зеленых оливок вместо соли
С большого помидора снимаем кожицу и, нарезав, поджариваем в оливковом масле, добавим чеснок
Добавим лук
Немного обжарив, подольем томатного или овощного сока, огонь уменьшим и потомим, можно добавить кетчуп, или томатную пасту
Из отваренной картошки делаем жидкое пюре, я взбивала миксером. Немного красного цвета дал перец, что был в маринаде от зеленых оливок, и, конечно, пикантности.
Также делаем пюре из томатов и лука, чеснока
В тарелку наливаем картофельное пюре
Сверху добавим томатное пюре
Поиграем с перемешиванием
Размешав и получив оранжеватый цвет, добавим еще ложку картофельного и томатного пюре, посыплем зеленью и украсим оливками
Или добавим ложку оливкового масла
И опять украсим оливками

С черным хлебушком, или с сухариками, просто объедение

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "От всей души!" На обед : На первое На ужин : На горячее Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: обед первое

Вкусы: овощной вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/64000/]Томатно-картофельный суп-пюре[/url]
[url=/recipes/show/64000/][img]/images/recipes/small/51/5150/515016.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Суп-пюре
Замечательная комбинация простых овощей, а результат - изысканный суп-пюре. Особую пикантность придают зеленые оливки.

Ингредиенты: Помидор, Картофель, Лук репчатый, Чеснок, Оливки зеленые, Масло оливковое, Зелень, Специи.
Тэги: обед, первое.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Томатно-картофельный суп-пюре
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/51/5150/515016.jpg" alt="Рецепт: Томатно-картофельный суп-пюре" title="Рецепт: Томатно-картофельный суп-пюре"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Замечательная комбинация простых овощей, а результат - изысканный суп-пюре. Особую пикантность придают зеленые оливки.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/50/">
          Суп-пюре
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Томатно-картофельный суп-пюре»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4600">Оливки зеленые</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1/">первое</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/64000/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Томатно-картофельный суп-пюре

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Суп-пюре

Ингредиенты для «Томатно-картофельный суп-пюре»:

Помидор Картофель Лук репчатый Чеснок Оливки зеленые Масло оливковое Зелень Специи

Тэги: обед, первое

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

239

Томатно-картофельный суп-пюре

54
239
27597

100

Томатный суп-пюре с моцареллой

19
100
5704

Томатно-картофельный суп

32
33
3184

Попробуйте приготовить вместе

961

Куриные розочки в тесте

137
961
154734

1419

Овощной салат с фасолью

234
1419
21326

508

Краковская колбаса "Хлопоты того стоили"

79
508
11931

Комментарии и отзывы

24 июля 2014 года without name93 #

Спасибо за рецепт - как раз то, что искала! Очень необычный вкус, готовила только из помидоров, без добавления томатного сока (помидоры девать некуда), вкусно!

10 июля 2014 года Edeline #

Уже давно приготовила суп и съела, но всё забывала написать комментарий!

Огромное Вам спасибо - вкуснотища просто! Очень классная идея с маринадом от оливок - они придают необыкновенный вкус супчику

29 сентября 2013 года Eva Grimm #

Завтра приготовлю! У меня как раз овощной день

Спасибо!

24 июля 2013 года Affinity #

Нам с мужем понравилось))) легкий и летний супчик, позже выложу фото. Спасибо большое

19 февраля 2013 года Юляляй #

Смешиваем только в тарелочке перед подачей? Так и держать отдельно, если останется?

19 февраля 2013 года ХельгаС # (автор рецепта)

Как Вам понравиться - и так и так можно! Спасибо!

10 апреля 2012 года barska #

Оленька, с призом тебя!

6 апреля 2012 года Jyuliya #

Оленька с победой!!! Суп такой аппетитный!!!

3 апреля 2012 года Olga Ob #

Поздравляю с призом

25 марта 2012 года Stasyat #

Очень вкусно! Мой сын ел, аж за ушами трещало)))) только ему пришлось оливки вытащить

25 марта 2012 года ХельгаС # (автор рецепта)

Как здорово! Вместо оливок можно добавить грибы, креветки или просто сухарики, не в пост - кусочки курицы или мяса...все, что сочетается с картошкой и томатами. Очень рада, что понравилось!

21 марта 2012 года pirog #

Удивительно просто в приготовлении, чудесные фотографии,и так вкусно!!!

Молодец!

Спасибо.

25 марта 2012 года ХельгаС # (автор рецепта)

Cпасибо большое! Очень рада что понравилось!!!

21 марта 2012 года Silverina1 #

вопрос по рецепту

Отличный супчик! Очень аппетитно