Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

LiyaПоваренок 1 уровня

29 мая 2008, 9:08
20207

Мой лагман

Столько слышала про Лагман, но не решалась приготовить, потому что не было такой лапши (спец. для лагмана). Вот нашла, теперь могу и с вами поделиться этой вкусняшкой!!!)))

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Кухня: Узбекская

Ингредиенты для «Мой лагман»:

Время приготовления: 120 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1417.3 ккал	белки 5.4 г	жиры 10.5 г	углеводы 26.7 г
100 г блюда
ккал 136.3 ккал	белки 0.5 г	жиры 1 г	углеводы 2.6 г

Рецепт «Мой лагман»:

Режем мясо на маленькие кубики (2-3см.) и обжариваем в казане на под. масле.

Пока мясо жарится, режем лук кубиками и морковь брусочками тоненько и добавляем к мясу (продолжаем обжаривать)

Затем режем перец и помидоры... обжариваем в казане

Все обжарили, теперь солим и посыпаем специями (сухой красный перец, зира) потом заливаем кипяченой водой (желательно кипятком), так чтобы всю нашу массу закрыть водой, пробуем на соль, если не хватает досаливаем! Ждем чтобы вода закипела, накрываем крышкой и ставим на медленный огонь. Пусть все варится 1-1,5часа

Вот так выглядит наша лапша, отвариваем ее в подсоленной воде 5-7мин до полуготовности, затем в дуршлаг и обдаем ее КИПЯТКОМ!

Подавать нужно горячим!
На дно глубокой тарелки кладем лапшу сверху положить нашу вкусную поджарку, посыпать свеже-нарезанный укроп. ммм-нямка!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! :lol:

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: ужин обед

Вкусы: мясной овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/6408/]Мой лагман[/url]
[url=/recipes/show/6408/][img]/images/recipes/small/2/237/23736.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из говядины
Столько слышала про Лагман, но не решалась приготовить, потому что не было такой лапши (спец. для лагмана). Вот нашла, теперь могу и с вами поделиться этой вкусняшкой!!!)))

Ингредиенты: Мясо, Лук репчатый, Морковь, Перец болгарский, Помидор, Соль, Масло растительное, Зелень.
Тэги: ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мой лагман
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/2/237/23736.jpg" alt="Рецепт: Мой лагман" title="Рецепт: Мой лагман"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Столько слышала про Лагман, но не решалась приготовить, потому что не было такой лапши (спец. для лагмана). Вот нашла, теперь могу и с вами поделиться этой вкусняшкой!!!)))</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/58/">
          Горячие блюда из говядины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мой лагман»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1177">Мясо</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/6408/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мой лагман

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Мой лагман»:

Мясо Лук репчатый Морковь Перец болгарский Помидор Соль Масло растительное Зелень

Тэги: ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

5667

Лагман в мультиварке

493
5667
982857

3513

Лагман "Для любимого мужа"

133
3513
551669

673

Лагман

86
673
840119

534

Лагман "Привет из Бишкека"

114
534
121881

479

Лагман

83
479
191914

318

Лагман по-среднерусски

56
318
46363

285

Лагман

66
285
63295

233

Лагман

40
233
15285

200

Лагман, Дунганская лапша

73
200
81765

198

Лагман

28
198
24770

172

Лагман из птицы ногатой

24
172
24097

170

Лагман

25
170
76015

169

Настоящий уйгурский лагман

47
169
58057

164

Лагман

32
164
53035

107

Гуйру лагман

39
107
163321

105

Лагман

39
105
14063

Лагман "Папа научил"

2
93
20844

Лагман от Дюдюки

10
91
8182

Мой Лагман

20
81
18725

Лагман по-дунгански

22
73
10720

Пародия на лагман, но очень вкусно

18
47
8398

Лагман в мультиварке

6
30
5698

Лагман по-сибирски

18
28
15026

Мой Лагман

10
14
5595

Показать все варианты рецепта (24)

Попробуйте приготовить вместе

236

Овощной салат с морепродуктами "Ривьера"

35
236
29804

613

Куриная грудка в грибном соусе

39
613
9600

445

Шоколадные корзинки с лимонным конфи и апельсиновым желе

117
445
13189

Комментарии и отзывы

8 июля 2014 года Slanka-Svetlanka #

Очень люблю лагман, но лапшу делала сама

даже и не знала что существует специальная лапша

22 июля 2012 года Миами #

Очень люблю Лагман! А если его еще сметаной и чесноком заправить,будет вообще вкусно!

19 ноября 2011 года Masha1 #

Обожаю лагман

Только сегодня приготовила!

30 сентября 2011 года Сахмет #

Вкусное и красивое блюдо

30 октября 2008 года Pandusya #

Вам не нужно искать такого рода лапшу. Вы можете приготовить её сами.

30 мая 2008 года Liya # (автор рецепта)

Это точноС :lol:

30 мая 2008 года Murliska #

Лагман-это весЧь :wink:

29 мая 2008 года Олеся #

Мммммммммм.... вкуснооо... сегодня приготовлю на ужин! Спасибо!

29 мая 2008 года Lana66 #

Блюдо действительно очень вкусное! У Вас на фото бульона совсем мало, а я его лью больше в тарелку.

29 мая 2008 года Мартышка #

Интерессно и вкусно
Спасибочки за рецептик

29 мая 2008 года Liya # (автор рецепта)

обязательно попробуйте, очень вкусно и легок в приготовлении

29 мая 2008 года LuchOK #

Вкуснотища!

29 мая 2008 года Valeria7 #

Лагман ела один раз-запомнила навсегда. может самой по-пробовать?

29 мая 2008 года Liya # (автор рецепта)

Упс

Спасибо, ща исправлю!!!

29 мая 2008 года Светлана07 #

Здорово, я казахский вариант ела, очень вкусно

Только у меня вопрос - почему время приготовления 2 минуты? Тут и за 20 не управишься!!!

29 мая 2008 года Liya # (автор рецепта)

Спасибки!!! :lol: Старалась

29 мая 2008 года maifka #

Вкуснятина! Молодец Лилек, у меня слюньки потекли

29 мая 2008 года Lacoste #

Вкусненько!

29 мая 2008 года oliva7777 #

У нас нет такой лапши, а лагман ела. Узбечка готовила у меня дома, так она из пельменного теста вытягирала такие шнурочки длинные, они мастера...+ от меня

29 мая 2008 года Liya # (автор рецепта)

Спасибо, а вы посмотрите где мокоронные изделия! Я недавно там нашла, она там давно есть я просто не интересовалась....

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Мой лагман

Ингредиенты для «Мой лагман»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мой лагман»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V422 "Бойсе"

Каркасный дом с эркером V268 "Уоррен"

Каркасный дом с 4 спальнями V247 "Гудзон"

Рубрикатор рецептов