Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

SnusmumrihaПоваренок 1 уровня

22 марта 2012, 22:29
7641

Суп на кокосовом молоке с грибами шиитаке

По мотивам тайской кухни, к середине поста все-таки хочется молочка. Хотя бы кокосового! Вкус волшебный, просто непередаваемый!

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Кухня: Тайская

Ингредиенты для «Суп на кокосовом молоке с грибами шиитаке»:

Грибы (шиитаке сушеные) — 2 горст.
Молоко кокосовое — 1 л
Перец болгарский (красный) — 1 шт
Перец чили — 1 шт
Лук-порей — 1 шт
Капуста китайская (2 листика)
Горчица (белая, семена) — 1 ч. л.
Куркума — 1 ч. л.
Карри — 1 ч. л.
Базилик (свежий, для украшения)
Помидоры черри — 10 шт

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1715.9 ккал	белки 27.2 г	жиры 152.1 г	углеводы 59.6 г
Порции
ккал 429 ккал	белки 6.8 г	жиры 38 г	углеводы 14.9 г
100 г блюда
ккал 115.9 ккал	белки 1.8 г	жиры 10.3 г	углеводы 4 г

Рецепт «Суп на кокосовом молоке с грибами шиитаке»:

Сначала нужно на 5 часов замочить в воде сушеные грибочки шиитаке. Я замачивала на ночь.
Продукты, которые нам понадобятся.
Нарезаем колечками лук-порей и перец чили. Половинку болгарского перчика нарезаем полукольцами. Помидорки черри режем на две половинки.
Отправляем в сковородку с малым количеством воды. Если не поститесь, то можно использовать оливковое масло.
Добавить специи.
Тушить 3 минуты.
В кастрюлю вылить кокосовое молоко и добавить грибы.
Довести до кипения и варить 10 минут.
2 листа китайской капусты нарвать средними кусками.
Добавить в суп тушеные овощи. Варить 2 минуты.
Добавить капусту и варить еще минуту.
Выключить огонь накрыть крышкой, дать настояться минут 5-7.
Разлить по тарелкам и украсить веточкой базилика.
Приятного Вам аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "От всей души!" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На первое На ужин : На горячее Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: ужин обед первое горячее

Вкусы: кокосовый острый молочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/64180/]Суп на кокосовом молоке с грибами шиитаке[/url]
[url=/recipes/show/64180/][img]/images/recipes/small/51/5172/517290.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы
По мотивам тайской кухни, к середине поста все-таки хочется молочка. Хотя бы кокосового! Вкус волшебный, просто непередаваемый!

Ингредиенты: Грибы, Молоко кокосовое, Перец болгарский, Перец чили, Лук-порей, Капуста китайская, Горчица, Куркума, Карри, Базилик, Помидоры черри.
Тэги: ужин, обед, первое, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Суп на кокосовом молоке с грибами шиитаке
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/51/5172/517290.jpg" alt="Рецепт: Суп на кокосовом молоке с грибами шиитаке" title="Рецепт: Суп на кокосовом молоке с грибами шиитаке"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">По мотивам тайской кухни, к середине поста все-таки хочется молочка. Хотя бы кокосового! Вкус волшебный, просто непередаваемый!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/220/">
          Другие супы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Суп на кокосовом молоке с грибами шиитаке»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7777">Молоко кокосовое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2362">Перец чили</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2355">Лук-порей</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5213">Капуста китайская</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/929">Куркума</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2329">Карри</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/122">Базилик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3316">Помидоры черри</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/64180/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Суп на кокосовом молоке с грибами шиитаке

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Другие супы

Ингредиенты для «Суп на кокосовом молоке с грибами шиитаке»:

Грибы Молоко кокосовое Перец болгарский Перец чили Лук-порей Капуста китайская Горчица Куркума Карри Базилик Помидоры черри

Тэги: ужин, обед, первое, горячее

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

494

Баклажаны с картофелем по-деревенски

60
494
15835

793

Лукошко с салатом

120
793
29256

1275

Буррито

122
1275
32870

Комментарии и отзывы

30 июня 2021 года lila piskaridze #

Супчик поистине волшебный!

24 ноября 2013 года Тлашка #

Готовлю Ваш суп. А соли в рецепте совсем нет?

10 апреля 2012 года barska #

Поздравляю Ваш интересный рецепт с призом!

10 апреля 2012 года Snusmumriha # (автор рецепта)

Спасибо большое))) Я вот жду когда пришлют)))

10 апреля 2012 года barska #

...немножко нужно подождать, это - не мгновенно происходит.

10 апреля 2012 года Snusmumriha # (автор рецепта)

Понятное дело))) Я в предвкушении так сказать))) Мой первый маленький приз

10 апреля 2012 года barska #

...лиха беда начало

11 апреля 2012 года Snusmumriha # (автор рецепта)

Сейчас пост закончится, буду стараться Вас догнать хоть в чем-то!

12 апреля 2012 года barska #

Удачи! Ждём новых идей!

3 апреля 2012 года Olga Ob #

Поздравляю с призом

3 апреля 2012 года Snusmumriha # (автор рецепта)

Спасибо огромное))) Очень рада!)

2 апреля 2012 года Janecheh #

Поздравляю ! ! !

3 апреля 2012 года Snusmumriha # (автор рецепта)

Спасибо большое! Так приятно!

26 марта 2012 года algambra #

Интересный супчик!

Удачи в конкурсе!

26 марта 2012 года Snusmumriha # (автор рецепта)

Спасибо)) за все))

24 марта 2012 года Olga Ob #

Все так неординарно, что даже не могу представить вкус. Но думаю нежный, попробовать стоит!

Прекрасный рецепт!

24 марта 2012 года Snusmumriha # (автор рецепта)

Спасибо) Я очень старалась)