Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

molohovezПоваренок 6 уровня

23 марта 2012, 22:08
8957

Салат "Марракеш"

Сочный, сладкий, ароматный... Десертный салат по мотивам марокканской кухни. Идею я подглядела в юбилейном выпуске немецкого журнала "Essen und trinken", где были отобраны лучшие рецепты за 40 лет публикации журнала.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Кухня: Марокканская

Ингредиенты для «Салат "Марракеш"»:

Апельсин — 2 шт
Морковь — 250 г
Изюм — 2 ст. л.
Миндаль — 2 ст. л.
Кунжут — 1 ст. л.
Сок апельсиновый — 4 ст. л.
Сок лимонный — 2 ст. л.
Сахарная пудра — 2 ст. л.
Корица — 1/2 ч. л.
Соль (щепотка)
Масло растительное — 4 ст. л.

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1340.1 ккал	белки 22.8 г	жиры 89.6 г	углеводы 117.7 г
Порции
ккал 335 ккал	белки 5.7 г	жиры 22.4 г	углеводы 29.4 г
100 г блюда
ккал 144.1 ккал	белки 2.5 г	жиры 9.6 г	углеводы 12.7 г

Рецепт «Салат "Марракеш"»:

Срезать кожуру у апельсинов. Вырезать мякоть. Залить изюм парой ложек апельсинового сока, собранного во время этой неблагодарной процедуры.
Соус: Размешать сахарную пудру с корицей, солью, апельсиновым и лимонным соком и растительным маслом.
Морковь измельчить.
Сначала миндаль, а затем кунжут прокалить на сковородке без масла.
Дольки апельсинов, морковь и изюм смешать с соусом и поставить в холодильник настаиваться мин. на 15.
Перед подачей добавить миндаль и кунжут, перемешать.

Тысяча и одна ночь!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5697

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Сытный завтрак На обед На полдник На праздничный стол На природу На ужин Специальное питание

Теги: закуска ужин обед

Вкусы: сладкий Кисло

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/64202/]Салат "Марракеш"[/url]
[url=/recipes/show/64202/][img]/images/recipes/small/51/5175/517595.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Сочный, сладкий, ароматный... Десертный салат по мотивам марокканской кухни. Идею я подглядела в юбилейном выпуске немецкого журнала "Essen und trinken", где были отобраны лучшие рецепты за 40 лет публикации журнала.

Ингредиенты: Апельсин, Морковь, Изюм, Миндаль, Кунжут, Сок апельсиновый, Сок лимонный, Сахарная пудра, Корица, Соль, Масло растительное.
Тэги: закуска, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат "Марракеш"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/51/5175/517595.jpg" alt="Рецепт: Салат Марракеш" title="Рецепт: Салат Марракеш"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сочный, сладкий, ароматный... Десертный салат по мотивам марокканской кухни. Идею я подглядела в юбилейном выпуске немецкого журнала "Essen und trinken", где были отобраны лучшие рецепты за 40 лет публикации журнала.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат "Марракеш"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/76">Апельсин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/682">Изюм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1105">Миндаль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/922">Кунжут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2293">Сок апельсиновый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/64202/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат "Марракеш"

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат "Марракеш"»:

Апельсин Морковь Изюм Миндаль Кунжут Сок апельсиновый Сок лимонный Сахарная пудра Корица Соль Масло растительное

Тэги: закуска, ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1177

Салат из тунца с овощами

234
1177
41513

611

Картофель со сметаной и зеленью

88
611
17623

1102

Рулеты из куриных грудок

26
1102
8498

Фотографии «Салат "Марракеш"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

28 июня 2012 года logika #

[+4]

Чудесный салат! Сочный, вкусный.

12 апреля 2012 года logika #

Ленчик, чудесный салат! Легкий, полезный, ароматный. Только +!

24 апреля 2012 года molohovez # (автор рецепта)

Ленок, рада тебя видеть! Салат, действительно замечательный и с изюминкой! Советую!

10 апреля 2012 года Tianna #

Лен, отменный салатик!

Делала подобный, но без некоторых ингр-в. Нужно будет попробовать приготовить его по полному списку

10 апреля 2012 года molohovez # (автор рецепта)

Олюнь! Попробуй именно по полному списку! Только морковь не очень крупно и дай ему настояться... Очень даже благородный салатик!

9 апреля 2012 года малибу #

[+4]

Салат понравился: приятное сочетание морковки, апельсина и корицы, ем и чувствую, что полезно

9 апреля 2012 года малибу #

Приготовила: фото добавляю!

9 апреля 2012 года molohovez # (автор рецепта)

Спасибо за фото и комментарий! Рада, что вам такое сочетание понравилось!

27 марта 2012 года algambra #

Очень интересный салатик!

27 марта 2012 года molohovez # (автор рецепта)

Спасибо! Еще и полезный!

25 марта 2012 года irina_vip #

Лена, я без ума от этого шедевра!
Так и представляю себе его волшебный вкус

Залить изюм парой ложек апельсинового сока, собранного во время этой неблагодарной процедуры.

Смешно, а я люблю апельсины "филировать"

Антураж просто восхитительный

27 марта 2012 года molohovez # (автор рецепта)

Спсибо, Ириш!

Салат, действительно хорош! Витаминная бомба! А антураж, как я уже ранее упомянула, много лет назад купила, с приключениями, на рынке в Марокко... Несла, везла...вот, наконец и пригодился!

27 марта 2012 года molohovez # (автор рецепта)

Смешно, а я люблю апельсины "филировать"

Люблю, не люблю, но каждый раз ловлю себя на мысли, что хорошо, что я не стала хирургом!

24 марта 2012 года katico #

Очень вкусный и красивый салат!

27 марта 2012 года molohovez # (автор рецепта)

Спасибо вам большое!

24 марта 2012 года Татьяна Самойлова #

Какой красивый салат!! Очень хочется!!

27 марта 2012 года molohovez # (автор рецепта)

Хочется, значит надо пробовать! Спасибо!

24 марта 2012 года kitri #

Салат твой беру в меню.Да и Шехерезада от такого,думаю,не отказаласъ бы.

24 марта 2012 года molohovez # (автор рецепта)

О, несравненная! Бери! Для меня большая честь быть упомянутой в твоем меню!

[x]14:52 24.03.12 Отредактировано создателем комментария[/x]

24 марта 2012 года TinkaV #

Вот хотелось мне чего-то легкого и необременительного как для фигуры, так и для портмоне. Так вот же! Ваш "Марракеш" - то, что надо!

Красиво, вкусно, из любимых продуктов! Даже название согревает! Обязательно его приготовлю, и, чувствую, что не один раз!!! СПА!-СИ!-БО!

27 марта 2012 года molohovez # (автор рецепта)

Спасибо вам за такой чудесный комментарий! А Марракеш действительно сказочный и солнечный город!

24 марта 2012 года Arin4ic #

Салат превосходный,с восточной "изюминкой!

Антураж очень красивый!

27 марта 2012 года molohovez # (автор рецепта)

Аринчик, благодарю! Обещаю побольше "антуража" в фото рецептов вставлять!

24 марта 2012 года Людмила НК #

Яркий, красочный Марракеш!

27 марта 2012 года molohovez # (автор рецепта)

Спасибо, Людочка! И солнышку спасибо, что выглянуло!

24 марта 2012 года Bryngilda deleted #

Очень вкусный салатик, к чаю!

1 апреля 2012 года molohovez # (автор рецепта)

К чаю или кофе! Или к курочке по-мароккански!

24 марта 2012 года мисс #

Леночка, очень сочно, ярко, вкусно. Хочу. Поставь на Конкурс "Вкусная диета"

27 марта 2012 года molohovez # (автор рецепта)

Светочка, советую приготовить! Очень сочный и полезный!

24 марта 2012 года Ттшка #

Интересный салат, а фото передает его название !

24 марта 2012 года molohovez # (автор рецепта)

Спасибо! Вся утварь была куплена на рынке Марракеша лет пять назад... и вот, наконец, пригодилась!

[x]01:24 24.03.12 Отредактировано создателем комментария[/x]

24 марта 2012 года Ninzonka #

Вкусно и необычно! А как ярко!!! Здорово!

24 марта 2012 года molohovez # (автор рецепта)

Действительно очень сочно и ароматно получается! То что надо пв начале весны, когда еще нет "настоящих" овощей-фруктов! Спасибо!

24 марта 2012 года белошвейка #

Сочно и вкусно .

23 марта 2012 года Масяся #

Лен, так ярко! Взрыв вкуса!

24 марта 2012 года molohovez # (автор рецепта)

Машенька!

Это же Марокко! Там такие яркие краски! Пришлось антураж достойный подобрать, а морковка и не только в Африке яркая!

[x]23:18 23.03.12 Отредактировано создателем комментария[/x]

23 марта 2012 года Iyshka #

О! это как раз для меня, по моему вкусу салатик.

Спасибо, будем пробовать,утащила в КК

24 марта 2012 года molohovez # (автор рецепта)

Значит у нас вкусы сходятся! Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V217 "Огайо"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат "Марракеш"

Ингредиенты для «Салат "Марракеш"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат "Марракеш"»:

Похожие рецепты

Салат из краснокочанной капустыс яблоками и клюквенным соусом

Салат "Летний вечер"

Салат из зеленых помидоров "Солнышко"

Салат "Надежда"

Овощной салат "Здоровье"

Салат "Ачик чу чук"

Салат из кабачков с моцареллой

Острый салат из капусты

Салат "Солнечный"

Попробуйте приготовить вместе

Салат из тунца с овощами

Картофель со сметаной и зеленью

Рулеты из куриных грудок

Фотографии «Салат "Марракеш"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V217 "Огайо"

Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V085 "Олеан"

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V053 "Редмонд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!