Предлагаю Вашему вниманию ооочень аппетитную начинку для обычных, постных блинов. Мои домашние обожают их! Всегда готовлю много, и всe равно не хватает. Надеюсь, Вам понравится.
- 24 марта 2012, 3:10
- 4493
Блины с капустой и грибами
Ингредиенты для «Блины с капустой и грибами»:
- Вода — 500 мл
- Мука пшеничная / Мука — 500 г
- Соль — 0,5 ч. л.
- Капуста белокочанная / Капустa (квашеная) — 500 г
- Грибы (маринованные) — 100 г
- Огурец (маринованный) — 1/2 шт
- Сода — 1 ч. л.
- Масло растительное — 100 г
- Сахар — 1 ст. л.
- Лук репчатый — 1/2 шт
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2899.9 ккал |
белки
60.3 г |
жиры
107.2 г |
углеводы
431.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 150.3 ккал |
белки 3.1 г |
жиры 5.6 г |
углеводы 22.3 г |
Рецепт «Блины с капустой и грибами»:
-
Замешиваем тесто: В муку добавляем половину воды, сахар, соль. Вымешиваем. Затем соду разбавляем 1 стаканом кипятка и выливаем в тесто. Перемешиваем и добавляя оставшуюся воду, доводим до нужной консистенции. Добавляем 2 ст.ложки растительного масла.
-
Печем блины. Благодаря тому, что соду мы погасили кипятком, блины получаться пышными и пористыми.
-
Так как блины будут с начинкой, печём только с одной стороны.
-
Тем временем готовим начинку.
-
Капусту промываем и обжариваем
-
Грибы и огурец измельчаем.
-
Половинку лука измельчаем и обжариваем.
-
Всё смешиваем, перчим, при необходимости солим.
-
На обжаренную сторону блина кладем начинку и заворачиваем.
-
Обжариваем с двух сторон. Всё!!! Конечно, вкусно со сметаной! Но мои их прекрасно едят просто так, вместо пирожков, или с кетчупом! Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
27 марта 2012 года algambra #
25 марта 2012 года larkowl #
Спасибо за рецепт!
24 марта 2012 года белошвейка #
24 марта 2012 года nijolite # (автор рецепта)
24 марта 2012 года агент 07 #
24 марта 2012 года nijolite # (автор рецепта)
24 марта 2012 года vareliya deleted #
24 марта 2012 года Bryngilda deleted #
24 марта 2012 года Ninzonka #
24 марта 2012 года мисс #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: